平湖乡间婚俗种类繁多，其中较为普遍的有：讨八字、拿糖、准日、对亲、话亲、担盘、娶亲等婚俗。

讨八字：
旧时孩子长到十多岁，就有媒人前来说媒——向女方索要生辰八字，即“讨八字”；请先生用毛笔在红纸上写好某年某月某日某时辰，称为“八字”。男家将媒人拿来的“八字”，请算命先生“合八字”。若是女方与男方“八字”相合，就决定这桩婚事。这种婚俗一般都是父母之命、媒灼之言。男女双方在结婚前从未见面，也酿成了不少婚姻悲剧。

拿糖：
即合“八字”以后，若是男女双方都表示同意，男方就托媒人送给女方金戒指、金耳环、糖果等礼物。然后女方将这些糖果分给左邻右舍，表示女儿已许诺人家，这就叫“拿糖”。

娶亲：
娶亲之日，男家称“好日”，女家称“嫁姑娘”。结婚这天，双方都办“喜酒”。至于排场，菜肴多少，以各方经济条件而定，也有女方不办酒席，等结婚后三朝或十二朝设“回门酒”。娶亲时男方给女方正礼，旧时80-100元，加上糕点，还有谢娘礼——肋条肉。

结婚娶亲，一般由男方抬花轿去迎亲，路远就用船。一路吹打，以助热闹。家境好的人家请“奏班”，有的还要搭台，故称“洋台奏班”。新人拜堂时要有司仪唱礼。

陪嫁三件宝：
在平湖流传着这样一句俗语：“结婚三日跑三朝，陪嫁姑娘不忘三件宝。”姑娘出嫁时，不论家境贫富，不论事情再忙，要为出嫁姑娘办好三件宝——红蛋、鲤鱼和万年青。

女儿出嫁时，女方的母亲就把八个染红的鸡蛋放在一个新马桶里，表示代代（蛋蛋）相传、子孙兴旺的意思。

取亲当日，男方备“六礼”——鸡、鲤鱼、肉、烟、酒、“礼钿”——送女方家，以答谢姑娘母亲的生育之恩。但对鲤鱼不能收受，并要随姑娘到男家，寓意男女双方结亲后，如鱼得水，经常来往，期望女儿不断娘家之路。

出嫁时，由女方喜娘或父母掘一棵茁壮的万年青，在根茎上用红纸包好，一般放在饭盂里，随嫁到男方，日后种在男家屋前或屋后，象征新婚夫妻的爱情四季常青，吉祥如意。这一习俗，流传至今。