五华县益塘水库位于转水镇与潭下镇之间。水库库容量1.6亿立方米，是梅州最大水库。水库于1971年开始动工，1974年建成蓄水，主坝是均质土坝，最大坝高42米，坝顶高程159.30米，坝顶宽6米。库内有300多个库湾，10多座特色各异的孤山小岛。1993年，县政府批准益塘水库为旅游风景区，着手规划建设。
益塘风景区是由深圳西湖企业发展公司投资开发旅游景点和项目。1999年，深圳西湖公司投资购置电动游艇等设施，兴办游船、品果、度假旅游项目。至2000年，已建成益塘大佛、杜鹃花径，正在建会务中心和荔枝园别墅。传说风景区中有九条龙长年在水中戏水，所以又有九龙塘之说。又是梅州市最大的荔枝种植基地。景区内有由叶选平题字“益溏寺”景点及益塘环库游、孤山鲜果品尝、钓鱼场、狩猎场等。益塘以其独特的自然风光吸引了许多游客。现在，我们只要登上西湖豪华游艇、飞艇，作环库游。随着飞艇在平静的水面上飞驰，我们看到的是大大小小三百多个库湾，一个个浮在水面的荔枝孤岛，两边山上，一片片翠绿茂盛的是荔枝林。
益塘风景区四季佳果飘香，这里种有柑、橙、荔枝、柚、李等水果，季季可尝到鲜果。游客们，鲜果品尝是区内的一大特色，各种水果成熟时节，游客都可以亲自到果园里，目睹果实挂满枝头的丰收景象，更可以亲手摘下最鲜最甜的果子饱尝一番；如果大家是在七月前后荔枝成熟的季节来的话，便可以品尝到鲜甜、嫩滑的荔枝，真正领略到苏东坡“日啖荔枝三百颗，不辞常作岭南人”的那种意境了。
益塘水库钓鱼场和狩猎场是专为钓鱼爱好者及狩猎爱好者开设的。节假日邀上几个朋友，带上钓杆或猎枪，当然，如果图个省事，在这里租来钓杆或猎枪，到钓鱼场垂钓，去狩猎场狩猎，既可陶冶情操，又可使爱好者得到满足，不失为人生一大乐事。

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