都说广东人这么对吃的十分大胆,什么都敢吃。我在没有来东莞之前,对这边的美食充满了期待,我也不是说要来品尝一下,一边的特色美食,因为有的我也不敢吃,我只想到这边来看一下,这边的人是如何吃的。
现在的物质的极尽丰富把人们的嘴也给宠坏了,很多人都早已经不再满足于简单的吃饭。广东这边的人在我们很多人眼中都是非常大胆的,也是非常敢于去尝试的。因为我们对他们最多的了解就是他们基本上什么都吃,我们认为不能吃的,反而在那边却成了美味佳肴。
我来东莞快一个月了,在这边我对他们的美食有很进一步的了解,有的我也实在不敢恭维,但是我看来吃不下去的东西,看着他们的吃的却是那么的津津有味。不过来到这边我还了解了一个特点就是这边的人,特别喜欢吃烧鹅懒粉,这个粉的位置在身边很多人周围都可以发现,有的人甚至一天的主食都是它。
不过在东莞烧鹅懒最为出名的当然非厚街莫属了。我从很多同事了解到这边之所以吃鹅的原因主要是因为鹅和鸡、鸭相比,鹅的蛋白高、脂肪低、胆固醇低的缘故,所以成为这边最受欢迎的食品,而烧鹅更是令人谗涎欲滴。
在东莞中山路上有一家很不起眼的小店,但是这边的生意是绝对的火爆,没有哪一天不是门庭若市的,我在休息的时候终于抽空去感受了一下,这边的鹅烧得非常地道,皮非常的脆,肉也很入味,让我大呼过瘾。毫不夸张地讲,是我到目前以来吃过最美味最好吃的烧鹅濑。
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