雷州半岛的城乡不论在城门、村口、家门口……处处都可见石狗。有人作过粗略的统计，雷州现存的石狗大约有1万只以上，其中年代较早的南北朝时期古合州（后改雷州）州治旧址附近的“石狗坡”的石狗，距今约1400多年。最大的是雷州城北门的大石狗，连座高约2.5米；最小的石狗仅高10厘米左右。一般的石狗跟真狗大小差不多。现在雷州保存的石狗大多数为明清时代的遗物。这些石狗造型古朴、刻工粗犷、千姿百态、栩栩如生。有的面目狰狞，有的憨态可掬。多数是蹲式，咧嘴、仰首前视，显得机警威武。有一位民俗学家通过对雷州石狗进行调查考察后说：如果把雷州石狗集中起来搞一个“石狗林”，堪称“雷州一绝”！ 民间有“姜太公在此，百无禁忌”的禳解语。在雷州则有“石狗”是姜太公化身的传说。据说，姜太公（即姜子牙）辅佐周文玉伐商征服诸邦后，奉命封神，却忘记封自己。封神过后，好位置都封给别人了，只剩下“镇方”这个位置，最后只好封自己为“镇方”之神，即“镇守四方，压邪避灾”。后来神的传说与现实中狗的职能合为一体，抽象成了具象，这就产生了石狗。每逢农历初一、十五日，也把石狗同其他“神灵”一样，烧香敬祀。至今在雷州一些农村还积留有这种风俗。