杨桃鸭有初恋的味道
12月9日上午,在廉江江都大酒店门前,一支来自广西北海的自驾游车队在询问去良垌镇和河唇镇的路径。据带队的郭先生介绍,他们在美食展馆尝遍了廉江美食,准备驾车前往该市良垌镇和河唇镇。他说参加此次自驾游的都是北海的酒店老板,此行目的是品尝广海鸡和杨桃鸭并取经学习。
“廉江和北海两地相距100多公里,饮食习惯差别不大。但廉江人能把鸡和鸭这两道最寻常的传统菜做得风生水起,实在不容易!”郭先生说,他们此行的目的,就是探究廉江“鸡鸭”缘何叫得如此“响亮”。
据了解,“十大廉江美食”中的广海鸡早已名扬天下,而后起之秀的杨桃鸭,以取材地道、鸭味浓郁、鸭肉爽滑、香辣酸甜赢得美食专家一致好评进入“十大廉江美食”之列。
“这杨桃鸭,吃的时候有一种初恋的感觉!”一位来自北京的记者观光旅游团给杨桃鸭作了最时髦的品偿感受。这道杨桃鸭是到杨桃沟必尝的农家菜。据经营杨桃沟的老板罗敏介绍,自12月8日廉江第八届红橙旅游文化节开幕以来,每天都有一大批游客慕名而来,生意好时甚至一天就要接待3000多个游客。
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