俗话说：“民以食为天”，阜南是有着160万人的一个人口大县，来来往往的客商加上本地居民，每天都要吃饭，可是吃什么、怎么吃？又很随意又有讲究的，先说说咸馍吧。

         在阜南县街头，卖有一种叫“粉子馍”的方便小吃，深受广大市民喜爱,尤其是在校的青少年朋友喜欢。这种食品是用薄面饼卷菜，将粉子皮摊好叠放在一起，从火锅里捞出煮好的味道鲜辣，带点卤味的爽口蔬菜如豆芽，黄瓜，还有面筋一并放在粉皮上，卷起。另外你也可以自选加入鸡蛋，香肠和调味料：辣椒酱和香菜．一起卷入馍皮中，一个够刺激的粉子馍就是它了。

        提示：一定要放入蒜泥，否则绝对不够过瘾。、阜南的粉子馍个头大分量足，不加鸡蛋才两元，价格不高很容易被人们接受。

大口咬下去，软嫩的馍皮，清爽的豆芽菜，筋道的面筋，加上鸡蛋香肠，独特的味道这就是阜南粉子馍。

    看后是不是感觉饿了呢，那就来阜阳吃卷馍吧。

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