蜜汁酒香双枣的做法
1 用冷水冲去干红枣表面浮土，将干红枣表面一侧切开，取出其中的枣核。 2 将金丝蜜枣的一侧切开待用。
3 在糯米粉中调入温水（100ml），混合均匀后和成糯米面团。 4 用手团起少量的糯米面团，分别填入干红枣和金丝蜜枣中。
5 汤锅中放入冰糖和水（400ml），大火烧沸使冰糖彻底融化，再放入酿好糯米面的干红枣和金丝蜜枣，用小火煮制约20分钟，随后捞出沥干水分待用。 6 继续加热煮过枣的冰糖水，待水分蒸发约余下100ml时，放入麦芽糖、糖桂花、盐和玫瑰露酒混合均匀，将糖汁煮制渐渐浓稠。
7 最后将煮好的糖汁倒入煮好的红枣和金丝枣中，搅拌均匀即可。

红枣桂圆茶 的做法
1 将干红枣、桂圆肉洗净，放入炖锅中。 2 放入水和红糖调匀，加盖小火炖40分钟即可。
美食背后的故事
红枣是补血佳品，女性月经期间来一杯滋补身体最好过了。红枣为补养佳品，维生素含量很高，红枣的功效是补养身体、滋润气血，这道红枣桂圆茶中红枣吸足了桂圆肉的醇香，在红糖特有的滋味中浸淫，粒粒饱满香甜。红枣桂圆茶的做法也很简单，一看就会。
小贴士
炖好后趁热饮用效果和味道最佳。