饮食服饰

[饮食]：

主食：本县主食以稻米为主，不足时，以红薯、大小麦、蚕豆、绿豆、豌豆、饭等补充。南部山区由以红薯为主食，习惯将薯制成薯丝戒剁成薯丁晒干贮藏，长年食用。在随阳一带，群众有食煮谷米的习惯，将谷子煮熟晒干舂米煮饭，小儿食后易消化、饭发泡，现已少有这种作法。

[服装] 本县群众衣着，历来简朴，过去除富家用绫、罗、绸、锻为衣料外，一般都以土布作料。农地自产棉花，木机织布。建国后，改用“料布”、卡机等细棉织品及丝毛织品为衣料，化纤布问世后基本取代了棉织品。用毛织品更为普遍。服装式样，建国前，男女均为大襟衣、便裤，富家妇女有穿着旗袍；建国后，男性普遍穿兰色、灰色或青色中山装、军干装、青年装，农村老年妇女仍以大襟衣，便裤为主，城乡青年妇女都穿青年装。近年服装样式越来翻新，有羽绒服、晴纶衫、西装、香港衫、蝴蝶衫等。女青年在夏季多着各式裙。男女服装随着时代化潮流的变迁式样越来越新颖。

[发型饰品]

发式：建国前婴儿多蓄卤门搭，男孩蓄平顶头，女孩扎短辫，成人男性大多剃光头或蓄分头，未婚女性扎单辫，已婚挽发髻。建国后，男性多蓄分头、长发，青年女性扎双辫，中年妇女理运动式短，老年妇女蓄短发，间有用发夹的，挽发髻的很少见到。近年来，中青年妇女烫发然成风。

[住宅] 过去城乡住房均为砖木结构，富户为青砖瓦房，其次为泥砖房。青砖瓦房一般为三间二重或五间二重，也有连三重、四重的，大村大户甚至有五重堂、七重堂、贫苦人家多数为泥砖草房。建国后，建房一般多为小红砖和木质结构，家庭环境较好的，大多是砖木加钢筋水泥，一般为三间或五间一重楼房或平房。带楼的，有的以钢筋水泥制作楼板，有的以木材锯成板为楼板。

[家俱] 过去群众家俱设备，一般为八仙桌、太师椅、大柜、关门床、春秋桌等木质家俱，样式陈旧古老。现在群众使用的家俱逐渐向现代化、高档化发展。城镇桌、椅、床、柜时兴（上）海式、广（东）式和组合家俱，一般家庭都有沙发、春秋椅、黑白电视机、收录机，生活优裕有洗衣机、彩色电视机、电冰箱、收录机、大型音响等电器设备。农民家庭的家俱设备，也逐步在向中、高档转移。

喜庆丧葬

[婚嫁]

新婚之夜，城乡均有闹洞房的风俗，俗称“三日不分大小”，长辈晚辈，济济一堂，喧闹欢笑，认为越闹城发，一直闹到深夜。在闹新房的同时，亲友要茶盘盛红枣、花生、桂圆、瓜子向新廊、新娘撒去，并唱撒帐歌，以取“早生贵子”之义。婚后第三天，夫妻双双到女方家中去省亲，称为“回门”，去时女在前，回时男在前，必须当天去，当天回。过去回门 小轿，现在步行或坐车。

过去城乡獐习惯取乳或，结婚表示成人，做“大人”了，必须取消乳名，改用成人名字或取字。这就要在“回门”的当晚，举行一次“贺号”的仪式，由亲友用红牌子写上新郎的名字，敲锣打鼓，燃放鞭炮送上门。从此以后，别人再也不能喊新郎乳名了，新郎家则设宴待亲友。至此，整个结婚仪式就算完了。

[生育]

报喜：婴儿出世后，小儿父亲携酒1壶、鸡1只（公男用公鸡，生女用母鸡），到婴儿外婆家报喜，外婆家则回报1只鸡（公男用公鸡，生女用母鸡），并带回外婆早为婴儿准备好的衣物、尿片等。

做九朝：从婴儿出世的那一天算起，第九天为婴儿做九朝，亲朋都来“看月母”，赠送面条、食糖、布料若其它营养品，过去旧法接生，许多婴儿生下就咸染破伤风（又名脐风），一般在出生一天发作，死亡率很高，到了第八天不发病说明小儿算过了“关”，所以做九朝，以示庆贺。

满月会：婴儿出世1个月，宴请亲朋，一般做了九朝就不再做满月会了。新朋“看月母”应选在上午，下午看月母是不受主人欢迎的。旧习惯，月母不能“看月母”，怀孕妇女不能进入月母房中，月母（刮胎、引产或小产）都自学不进入他人家庭。婴儿出世后，胎要用罐子盛好丢入池塘或埋在十字路口。

周岁：小儿满周岁，父母请亲朋吃糍粑。这时候小儿乳齿已齐，认为吃糍粑会使牙齿越粘越牢。亲友离开时，主人分给每人一块糍粑带去名曰“分心神”。

[寿庆] 年满60岁以上老人，一般每年都做生日，做60大寿。有的人儿女早已成家的，即使40余岁，女儿女婿也要为父母、岳父祝寿。祝寿的礼品一般 面、罐头、鸡蛋、生日蛋糕，有的还送寿匾。

[丧葬]

坐夜：凡老父老母去世，其家必请歌师数人于出殡前一晚唱 “坐夜歌”，陪伴亡灵。所唱的内容主要是《三国演义》、《征东》、《征西》、《说唐》等民间唱本中一些故事情节，歌声凄楚动人，以激发死者儿孙伤感。有的歌师水平高，按死者身世，现编现唱，歌手互相问答竞赛。

死者入殓衣服，在民国时期，均从清代习惯，男性一律服明代装，戴儒巾，穿圆领大袖长服，腰系绶带，足着双梁布鞋；女性由着在生式样服装。近年来死人着装，一般按在世人装束入殓。

本市丧葬旧习俗还有不少，如死者“开路”、“超度”、请“阴阳先生”看日子、选墓地、定山向以及逝于外地的遗体不准进屋等。

（四）生产生活

[农事习俗]春节过后，新的大忙季节即将到来，正月开始农事的第一天，早晨要喝开工酒，吃开工饭。正月十五过后，才一心一意干农活，故有“吃了月半粑，各人种庄稼”的说法。

蚕：正月初一早晨桑树枝上挂红祭桑神，正月十五夜里迎紫姑以卜蚕桑并占农事。

种芝麻：种芝麻时禁穿短裤，要着长衫长裤，穿鞋袜，认为不这样芝麻杆下一大节不角。

种豆子：春他前后种黄豆，头上要戴包巾或草帽，认为不这样豆子光杆无荚。种种瓜：民间传说，妇女蹲下种瓜结瓜多，男人种瓜结瓜少，男人削竹片向土下尖（刺）上几刀，据说也可以多结瓜。

锄草：民谚有“（稻）谷薅三遍猪无糠。棉锄七遍飞长江”，又有锄头底下出黄金的说法。

修水利：秋冬民间修水利，打硪要唱打硪歌，好一齐用力。

以物占岁：立春后串乡售货者，先见卖蓑衣斗 ，其年雨水多；先见卖鸡罩，其年干旱；先见卖秧马，年岁好插秧早。

听雷占岁：民间立春是听协声占年岁。雷声响亮，则年岁好，闷协不吉，再看打雷在惊蛰前或后，民间有谚“雷打惊蛰前，高山顶上也作田”。

看鱼占岁：春水发后，看何种鱼上水，鲫鱼上水年岁好，鲇鱼上水大天干。

睛雨占岁：民间以农历五月二十六占年岁。有谚语说：“有收无收，看五月二十六，大睛大收（天收），大雨大熟；半阴半阳，浆衣洗裳；麻纷细雨，卖儿卖女；（下雨），油菜小麦一不杆。”

看蚂蝗占岁：蚂蝗咬大腿淹水，蚂蝗咬脚背天旱。

砍李树：除夕晚上，将李对砍一刀，第二年结果多。

[畜牧习俗]

养猪：农家忌养五爪猪。捉小猪先看脚生几爪；欢喜黑猪；花猪额头一点白，谓之“开眼”，这样的猪好喂养，长得快；小猪捉回剪除尾毛，说这样猪不生病。

养鸡：正月初一鸡笼贴上红纸，上写“六畜兴旺”。孵鸡前，鸡蛋先用葫芦瓢装，而后放入鸡窝，说这样孵出的母鸡多，会下蛋。又说上蛋母鸡多，晚上上蛋公鸡多，公鸡留种只能留1只，不能留3年。

养狗：小狗要偷，初生小狗不能让它吃饱，否则易胀死。

忌烧果木：民间忌烧桐、桃、李等果树，说烧了这种果树会死猫。

[渔猎山伐]

祭水神：年头选吉日下湖，下湖前燃鞭炮香烛，祭祀水神。

女不站船头：旧时渔民不让妇女站船头，故女人只能站在船后摇橹。

吃鱼不翻边：船家忌语船帆（翻），要说蓬，并忌说沉、泼、倒、落水等语及其同音字。

围猎：打猎时，枪手布山四周，众人以木棒自山中向四方驱赶吆喝，猎获野兽，众人有份，枪击者得兽头，得多些。

[修造习俗]

造桥：造石桥最后一块石合拢时，如即听到什么生物叫声就马上合拢，谓之关神。 [其它习俗]

理发：理发担上挂刮刀布，源于清初的白布条，上写：留头不留发，留发不留头。婴儿理发用在头上滚动，同村小孩分食。男青年结婚时要晚上，二童子掌灯。

店铺开张：燃放鞭炮、请客、贴楹联。

行商货郎：行商货郎走乡串户，摇货郎鼓，有时吹口哨招揽顾客。

[生活习俗]

生病向邻居借用药罐，用后不能主动送还，领居需用时自己来拿。为病人取药，中途不能在别人家停留。

抬病人去治病，要脚在前，头在后，只有抬尸体，才是头在前。

宗教信仰

宗教传入本县历史甚久，早在唐朝即有佛寺，稍后有道教，基督教、天主教、伊斯兰教。信教群较为普遍，县境内佛寺、道观、教堂多达163。民国年是，天主教在本县成立中心教区，管理蒲圻、崇阳、通城、嘉鱼4县教务，有外籍教士主持工作，势力甚为雄厚。“文化大革命”期间，横扫“四旧”（旧思想、旧文化、旧风俗、旧习惯），各种宗教停止活动。1978年以后，群众信教同逐渐有所兴起。

（一）佛教

明洪武十五年（1382），本县设有僧会司，僧官为碧潭。清康熙九年（1670）僧官为徐明常。县境内有佛寺（庙庵）122座，遍及城乡各地。

历代达官显宦奉佛的多，如剌史袁昭文手书金字金刚经，邑人司徒，魏说致说致仕归，日与老僧说法，饶州剌史宋秉荣回县建罗峰寺于花红山，进士马涉昌究心释典，讲学雪峰寺，自称雪峰和尚。群众信佛的更为普遍，各寺庙香火不绝，随阳山上的随阳庵，每年朝山进香的除本县的以外，还有不少外地人。本县佛寺大部分建筑于唐，历宋元而盛于明代，清朝时庙宇修葺的多，创建的少。后因战乱，寺庙多被毁坏，剩下的在建国后也被改为学校，或作其它用途。历代寺庙规模较大且有名气的有：

凤凰寺：在凤凰山下，又名发鹫寺，唐广德二年（764）都峰和尚建，明洪武初岿玉岩重修。

雪峰寺：在雪峰寺，唐咸通二年（861）建，山势奇险，寺藏其中，宋及明清皆重修。

洪山寺：在天马山，宋元佑中（1090）建，明何思登重修。

木兰寺：明景泰七年（1456）建万历徙建祥云山。

青龙寺：在大贵团青龙山，明景泰年建，剌史袁昭文手书金字金刚经藏其内。

清代康、雍、乾、嘉虽然信佛，但对寺庙重修、复修的多，创建的仅有石来寺，随阳等几座。

（二）道教

本县最早的道观金台观，在县城金石岗下，唐贞观年间修建，掘土得有金台观三字故名。其次为宋端平年间（1235）修建的五岳观，先在城内金叠山，后迁至南门外，道士陈洞住持甚久。五岳观曾设道会司，有道官主持，康熙九年道官为谭道常。县境内以后又陆续建有金狮观、崇仙观等道观11座。

随阳境内的葛仙山、仙人洞，雪峰山的葛仙祠，丰财山南的仙人观，相传为晋葛洪、唐刘元靖修道之处。县城西郊凤凰山侧，为荆山道人王玉所居之地。道教人物中张王庙道士夏静斋善画，天井道士杨足五工诗，均为当时所称颂。

（三）伊斯兰教

伊斯兰教在中国称回教，解放前由沔阳传入本县，教民多聚居在赤壁和县城，各乡镇也有散居。建国后教民有所增加，全县共有2000多人。

赤壁有清真寺，教民800多人，教长李家富是县人民代表，1980年被选为县人大常委副主任，1982年病逝。

（四）基督教也称稣教，清光绪年间传入本县。开始信教的少，自从张之洞清丈屯田，具体办事人员贪污勒索，百姓无可奈何，都争入教堂以求庇扩护，于是基督教一时兴盛于县西南乡。