阿力玛里一词来自于蒙古语：“意为：美丽的家乡”；今指伊犁霍城县一代，由于地处伊犁河谷沿岸，气候为温带大陆型气候，一年四季雨水充沛，阳光照射充足，并且昼夜温差较大；所以，水果的含糖量非常的高，所以，这一代盛产的蟠桃味甜而多汁；在2000年中亚农产品展览上，被誉为：阿力玛里蟠桃。

     蟠桃形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。蟠桃不仅色、香、味俱佳，而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质，每年外销港、澳及海外达百吨以上，受到人们的青睐。 蟠桃是较珍贵水果之一，是桃子的一种，形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，其果皮呈深黄色，顶部有一片红晕，味甜汁多，不愧为“仙桃”之称。 蟠桃是一种枝桠蟠曲的异种桃树，所产果实蟠桃有“仙果”、“寿桃”之美称。果实的样子却是扁的，果皮呈深黄色，果肉为黄色，不但好看，而且好吃。所以。阿力玛里蟠桃也被誉为：长寿之桃。

     新疆伊犁阿力玛里作为蟠桃的原产地，品质、色泽、口感、各种营养成份上比较，数新疆伊犁阿力玛里的蟠桃最好。 新疆伊犁霍城县61团的蟠桃从口感外貌到营养价值都属于蟠桃的桃中极品。

    新疆生产建设兵团农四师61团从1955年开始大面积种植蟠桃，2000年10月，被中国农业特产专业委员会正式命名为“中国蟠桃之乡”。党和国家领导人及40多个国家的朋友曾到那里参观过蟠桃园、品尝蟠桃。

     我相信在西部大开发的浪潮中，在中央新疆会议的号角中，阿力玛里的蟠桃一定会走出国门，走向世界。