俗话说：“冬大过年”所以每年到了这个时候，企石镇的家家户户都会聚在一起做菜头角，就好像嫦姨一家那样，全家大小一起做菜头角，有讲有笑，欢乐过冬至。”
据市民嫦姨介绍，“菜头角”由于它的馅主要是以萝卜为主，辅加腊肠、鸡蛋等因此得名。在我国民间也有着“冬吃萝卜夏吃姜”之说，说明了冬季的萝卜是最好吃。
市民嫦姨介绍，一直以来都是冬至做菜头角的。现在萝卜丰收，最好吃是这个时候，过早或者过晚萝卜都没那么好吃，这个时候萝卜丰收，人人都做菜头角，加上这个节日就是做菜头角的节日。
传统的冬至节日，就是大家在这一天都会放下手中的工作，与家人一起团圆，一起感受节日里家庭带来的温馨气氛。
小朋友刘智毅表示，每年冬至都会来外婆家做菜头角，菜头角好好吃，可以和亲戚一起分享，可以见到好多小朋友，还可以和他们玩，觉得好开心。