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它那柔韧与甘美——柿子

家乡区县: 庆阳市环县

喜欢它那柔韧与甘美——柿子

     柿子味美,柿子成熟的季节,在各个菜场上、马路边,一筐一筐柿子在卖,红艳艳的甚是诱人,好的火晶柿子捏在手里,软乎乎、凉丝丝,撕开表皮,轻轻地吮,鲜甜与清凉的果肉便入了口中,真正是沁人心脾,一会儿三四只柿子吃完了,意犹未尽,还想买。

     虽然好吃但不能贪心不足呀!可不敢再吃了,这东西性凉,吃多了伤胃的,带几只回家明天吃吧。我心中一愣,世间还有这等厚道的生意人。心甘情愿地又买上四只,不吃,单是搁在案头,看着那明艳喜庆的红色,也是一种惬意舒心的享受啊。

      柿子是极讨人喜欢的佳果。白石老人常常画柿子,水墨的叶子只寥寥三四片,朱红的果实倒有五六只,得意洋洋地挂在枝头,像有几个调皮的孩子在嬉笑打闹,生机勃勃。我不知老人是不是画的自家院里的柿子,一仰头不经意间就可能瞥见一树红艳艳的柿子,在蓝天下直晃人的眼睛,直到雪花纷飞时,叶子全落光了,枝头还留着三五只大柿子,红灯笼一般高悬在那里。

      秋冬季节是吃柿子的好季节。我一直觉得柿子是一种“刁钻”的水果,柿子光鲜诱人地挂在枝头,想着它该是香甜爽口,谁知它却异常苦涩。要想吃到美味的柿子,就要费一番心机了。要想吃到清脆香甜的柿子,只能做“暖柿子”。做“暖柿子”就是用温水泡掉柿子的涩味,让柿子香甜可口。

      我便吃柿饼,我喜欢柿饼的柔韧与甘美。

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赵来(2015-11-13) 评论(0

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