安铺粉，顾名思义，兴盛于广东省四大古镇之安铺，用靓米制成安铺粉口感极好，爽口弹牙。再加上当地居民特质的酱料，味道极佳！安铺粉最原味的吃法是先洒一点点花生油，再加入鲜味十足的酱油，另外蒜米跟芝麻是可以根据个人口味添加。下图便是当地最常见最受欢迎的早餐，豆浆油条外加一碟正宗安铺粉，哇，人间美味不言而喻！

人杰地灵的安铺盛产热情美女，爽朗直率，男同胞们我想都会有同感。

美食，必须一提盛大的每年一次的安铺美食节。

安铺美食节，每年（年初一至年初八）在安铺文化广场举行，有来自世界各地的风情美食：澳门赌博蟹,蒙古烤羊肉串,台湾章鱼小丸子，印度薄饼，长沙臭豆腐，重庆酸辣粉，韩国火爆鱿鱼，泰国炸榴莲等等；当然最受瞩目的还是本地居民独有的地道美食：正宗的安铺小吃牛肉干，簸箕炊，安铺粉，安铺鸡饭，白切鸡，鸡比糖，萝卜糕，安铺年糕，甜酒汤圆，八宝饭，炸虾饼，手磨花生糊（外加芝麻糊就是鸳鸯糊啦），炭烧生蚝，炸番薯饼，安铺鱼生粥，干煎虾，乙仔糖，糯米甜糟，裹蒸粽等等。小伙伴们，更多美食，安铺欢迎你！

安铺是个人杰地灵的魅力古镇，骑楼是一道独特的风景。必须前往安铺西街，领悟它特有的风情。

安铺油菜花，带给你无限正能量。

更多美食风情，等着你哦！
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