要说到汕头，近几年倒是有了不小的名气。不是因为经济特区的头衔，而是，网络里铺天盖地的潮汕美食。
  无疑，这是一个吃货当道的时代。在网上随便PO一家店的美食，极尽赞美，足以让这家店在很长一段时间内经久不衰。
  汕头的美食大多得益于此。人们对喜爱的美食口耳相传，讲究不可撼动的老字号，也讲究年轻一族的口碑。就好比一家开在马路边，不起眼的果汁冰小摊，得益于价廉物美和年轻人的帮衬，每晚都是大排长龙。每晚一家几口齐上阵，削皮，切块，打果汁，收银……干得那叫一个风生水起！这家店的老板只在固定的几个月营业，其余的时间？当然是去享受人生！
  若是非要我推介一个汕头的招牌美食，我想，还是肠粉吧！薄皮上撒了一层炒香的菜脯粒，皮内是有肉有菜，荤素搭配的满满的馅料，筷子轻轻一拨，美味入口，肠皮弹牙，馅料咸香适口，真是不辞长作汕头人！正如一百个人的眼里有一百个红楼梦，一百个汕头人的眼里也有一百家心仪的肠粉店：蒸的，煎的，白皮的，黑皮的，酱油蘸料，卤水蘸料……各家肠粉都是各家的味道！当然，也只有在潮汕地区能吃到正宗的肠粉，要说其他地区，恐是异乡水土的缘故，那味道，真真是让吃过正宗肠粉的人难以恭维。
  许多在外念大学的汕头朋友，都怀揣着一个期待：毕业后，回汕头！让他们心心念念的，是家乡父老亲切的潮汕话，以及，那永远留在记忆中不变的家乡味道。
亲爱的同学，如果你还在纠结假期何去何从，不如来汕头吧，这里也许没有你想要的，但一定有你喜欢的！