廉江有三宝：红橙、电饭锅、红杨桃，而其河唇红杨桃是90年代初从马来西亚引进的一个杨批新品种，因其成熟时果实肉色金黄而得名，由于其人口清甜，爽脆、渣少而深受欢迎，其价格均在4-6元/公斤之间，效益极为显著。因而我市最初由河厦镇引种成功后便迅速在全市推广，目前全市种植面积约5000亩。红杨桃一年四季均有收获，但以冬至前后成熟的品质为最佳。

为什么廉江的红杨桃特别好吃，首先从地理上讲，廉江市位于雷州半岛北部，这里西临北部湾，东接南海，属亚热带季风气候，年降水量在6000毫米以上，而杨桃沟的位置就选在三面环山，背风朝阳的地方，年平均气温22度左右，是杨桃最适宜的产区。

红杨桃吃起来特别清脆甜爽，这是因为廉江杨桃特别注意施肥。杨桃沟的山顶圈养了大量猪，果农把猪粪集中起来，加上花生饼泡水，然后通过地下灌溉网，将肥水流到下面的杨桃树，果农在这安装了两道开关阀，一个是清水管道，一个是肥水管道，需要放清水灌溉的时候就要打开清水管道的开关，清水就从这里流下来，需要放肥水的时候，把肥水开关一开，肥水就从山顶往下走，就可以往杨桃树里施肥了。　

广东、泰国、越南都是盛产杨桃的地方，而进口品种则以个大和外观美丽而吸引人的视线，口感也更脆一些，泰国和越南是杨桃的主产地，但是味道略为偏酸。广东其他地方的杨桃大多涩口，廉江的红杨桃甜酸适中，所以广受欢迎。

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