广东长乐烧酒业股份有限公司位于广东五华县岐岭镇，背靠风光秀丽的粤东名山玳瑁山，原是五华县国有工业的骨干企业之一，是广东省唯一获得“全国29家名优白酒厂”称号的企业。2000年，广东瑞华集团有限公司加入并接管经营。现公司占地面积约50000平方米，建筑面积约24000平方米，员工300多人。 素有“南粤佳酿”美称的长乐烧酒，是五华民间的传统名产。它始于明朝，至今已有三百八十多年历史。其用得天独厚的粤东名山——玳瑁山，穿石而出之甘泉，融客家先民与今人的智慧，加之精湛酿技，使长乐烧酒更胜一筹。现经化验，玳瑁山泉水的PH值为6.5～6.7，属中性偏酸，且硬度较低，无异物，未有污染，确是酿酒的最佳之水，可使酒质长期保持醇厚适口，致使当地酒业旺盛，经久不衰。

      企业自成立至今10年来，始终坚持树立企业形象，实施名牌战略的经营宗旨；以为市场提供精品，为客户创造价值的市场竞争观将公司不断提升。长乐烧酒系列选用优质稻米为原料、采用自制特种饼曲为糖化发酵剂、吸取玳瑁山下130米深的地下岩层优质泉水酿制，使产品独具“蜜香幽雅，醇厚绵柔，舒适引口，回味怡畅，醉不上头”的独特风格而闻名遐迩，驰名中外，并在嘉应五属、潮汕地区乃至南洋及港澳享有盛名，诚为中国米香型的典型代表，是中华民族的好酒。