中华传统文化有“民以食为天”之说。在当下，食已不再为天。在饱暖淫欲皆足后，追求更高的的精神享受尤为中产所时尚。但话又说回，对于准屌丝一族，饮饮食食都是生活中较重要部分。本尊算是在廉江蒲得比较长之屌佬，对廉江饮食也略知三四，特自诩为是乱评一番，欢迎各屌拍砖斧正。
A酒店类
对于该类难以述说特色菜。因其品种繁多，萝卜青菜各有所爱，只能以整体感受评说。
第一档次：罗二酒店
各屌可能会骂，死佬都知罗二高档D。兄弟，未必哦。人说叫二哥的都比较二，确有些道理。
不信可查看“摆渡百科——廉江”下的著名酒店：丽波、新世纪、江都。“新世纪”这样的酒店都号称为廉江著名酒店，这让二哥情何以堪？想当年，二哥全靠一把斩鸡刀及每人送一盅汤做成今日之罗二王国，却不懂在渡娘处露露脸，你说二哥二不二？罗二酒店的特色就不再罗列了，就一句话：“高就是高”。但有D贵，鬼叫你叹四星咩。
第二档次：丽波、江都
汤、菜都可口，与罗二也差不了多少。只是环境、规模、服务等比不上罗二。
第三档次：凯登、金海岸、富莱、怡心
这样档次的酒店，应做得更好。但给我的感觉是一般一般，乏善可陈。可能老板都没将主要心思放在饮食这一块吧。
第四档次：新世纪
早茶不错，火锅也较便宜。但正餐我食得难受。
B酒家类
第一档次：金山渔村
环境一流，海鲜较多，价钱与第三档次的酒店差不多。但本尊认为其仅有“禾花鱼”较有特色。最大的不足，是其以做海鲜为主，居然没刺身。
第二档次：
味真火锅 不仅做火锅，也做中菜。环境不错，原材料一流，肥佬做的就是真。但价钱不低。
新元食舫 肥生不仅靠那良婆撑门面，其 “金牌猪手”还是烧酒佬至爱的。另，其他菜色也有模有样。
大众（钦哥） 廉江老牌野味店 ，炸子鸡、炒粉、野味汤。哦，几时都有三斤左右的龙虾等着你。
罗湖 普罗大众的菜色，价钱适中。
人间烟火 新开的，去过几次，创意不错，菜色也可以。烧鹅、春卷算可以，但菜色不多。
三鲜酒家 以海鲜为主，烧味不错，有刺身。关键是其老板娘饮得。还有，大部分房间有免费麻雀台。
鸟王山庄 烧酒菜为主，与阿培饮得有关吧。烧狗较有特色，且较便宜。
第三档次：
伯爹公 野味、黑豆腐（注：其野味粥还是很出名的）。
安铺大班 安铺特色
荣仔鸡饭店 鸡较好罗。
川粤阁 便宜
肥四 一般啦
三元泰 麻辣为主
蓝天 海鲜为主，清蒸泥虫不错。
黎记 不知换师傅未？
。。。。。。。。
终于到特色大排（包含乡镇酒家型）上场了。
海鲜类
北部湾 （廉城） 车板佬的海鲜，是廉城最抵食的，如你不求优雅环境，想食海鲜的话，不用考虑，就是北部湾。
海陆空（安铺） 安铺佬死食出名的啦，很不错的海鲜与白切鸡酒家。
蓝天（高桥） 也算是廉江出名的海鲜酒家。
夜猫（车板龙头沙） 海边，环境不错，无高端海鲜。
占角溪饭店（横山） 大膏蟹
良垌酒家 （良垌） 鱼仔、膏蟹
昆仔饭店（良垌） 鱼仔、膏蟹
六仔饭店（良垌） 鱼仔、膏蟹
营仔的饭店 （忘记名称了） 狗鲇鱼、油鳝、鱼仔、膏蟹
河鲜类
红荔酒店（河唇）水库野生水鱼、白鳝。
高章（合江桥边） 鲫鱼汤、角鳝、网泡（细条且做得不好）、黄鳝。
黄崧饭店（河唇路边）常有大条网泡，另，其以煲鸡酒出名。
河唇路边的农庄（忘记名称了）网泡做得最好的饭店。

清水鸡
广海饭店（良垌） 原汁原味，清水鸡推广者，贵D。
良垌酒家 （良垌） 也是原汁原味，原广海的师傅制作。
江都酒店 廉城清水鸡做最好的。

白切鸡 去安铺吃吧，廉城没有做得好的。

另介绍几间较有特色的吧
平记饭店（铁路边） 炒牛肚、清蒸罗非鱼（一流）
海量 烧狗 清蒸鲩鱼
南丰 三杯鸡、煲鲤鱼
原二伯奶白粥
环市西路的无名饭店（环市西路近五中路口） 蒸粉肠（中午），粉卷
扶岭桥鸭汤
家庭作坊 炒牛展、鸡酒
黄竹山鸭汤
黄竹山鸡汤
河唇肥佬鱼头汤
新民红军饭店 雀仔 牛肉 炒新民米粉
分界饭店 雀仔
金步鸭汤 便宜