舞龙、舞狮、乐鼓，是五华民间传统文体项目。人们在喜庆日子里用舞龙来祈祷龙的保佑，以求得风调雨顺，五谷丰登。舞龙的主要道具是“龙”。龙用草、竹、布等扎制而成，龙的节数以单数为吉利，多见九节龙、十一节龙、十三节龙，多者可达二十九节。十五节以上的龙就比较笨重，不宜舞动，主要是用来观赏，这种龙特别讲究装潢，具有很高的工艺价值。还有一种“火龙”，用竹篾编成圆筒，形成笼子，糊上透明、漂亮的龙衣，内燃蜡烛或油灯，夜间表演十分壮观。时至今日，舞龙经过不断发展和改进，经常成为一种具有观赏性的竞赛运动。舞龙的动作千变万化，九节以内的侧重于花样技巧，较常见的动作有：蛟龙漫游、龙头钻档子、头尾齐钻、龙摆尾和蛇蜕皮等。十一节、十三节的龙，侧重于动作表演，金龙追逐宝珠，飞腾跳跃，时而飞；中云端，时而入海破浪。再配合龙珠及鼓乐衬托，成为一种集武术、鼓乐、戏曲与龙艺于一身的艺术样式。金龙、醒狮被视为福神降临之物，节日串演城乡，大受人们欢迎。金龙身长4丈，头宽3尺，以布为身，9人持杆起舞，一持龙球，蹈导其前；另有4人持竹杆（顶端用硬纸贴制作鲤鱼、公鸡、鱼、虾彩图）作柱，立于四方，金龙则穿梭柱间起伏、滚动，情趣喜人。转水新民村的金龙舞舞技多变、乐鼓动听，久负盛名。

 五华舞狮多属“王”狮，狮子外形威武，动作刚劲，神态多变，汉族民间有许多不同的传说，一时变作神话，一时拉上历史，为舞狮增添了不少神秘色彩，亦令它更加深入民心。人们相信狮子是祥瑞之兽，舞狮能够带来好运，所以每逢春节或其它一些庆典活动，都会在阵阵锣鼓鞭炮声中，舞狮助庆祈求吉利。一件花团锦舞狮子，是中国优秀的汉族民间艺术，每逢元宵佳节或集会庆典，民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期，南北朝时开始流行，至今已有一千多年的历史。有单狮舞、双狮舞之分，舞狮表演娴熟生动，情趣喜人，翻滚、窜方桌、跳风车、叠高取宝尤为精彩。醒狮团拜后，还有武术表演，拳、棍、耙、刀、剑的单练和对阵，刀光剑影，紧张动人。1979年后，县内龙狮队不断发展壮大，活动日渐频繁，常在重大节日和庆典会上表演，深受人们喜爱。