思南--松花皮蛋

        松花皮蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种汉族传统风味蛋制品。口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。制作皮蛋的 ...

信宜的特产—三华李

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世界丝网之乡——轧花网

      我的家乡河北安平是中外闻名的丝网之乡，是全国丝网研发、产销集散基地，有全国最大的丝网专卖市场——丝网大世 ...

东台发绣，一首古老而年轻的歌

    东台发绣，一首古老而年轻的歌，“发绣一支花，天下谁不夸；巧手粘秀发，银针飞彩霞”词曲家这样吟诵。发绣，用头发绣制的绣品。头发具有特殊性，坚 ...

蠡县的小米面

     小米面由小米精加工制作而成。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统，因而小米面是一种营养价值较高的加工面粉。   ...

顺平特产

野生山核桃仁 　　野生核桃在顺平县郊区旅游景点是最普遍见到的。核桃号称“长寿食品”，味甘，性温。可补肺益肾、滋阴助阳、润肠通便、止咳定喘。《本草纲目》称：&ldquo ...

新会特产

　　新会陈皮：又名广陈皮，为大红柑（学名茶枝柑）的果皮，入药已有700余年历史。《本草纲目》载：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，··&midd ...

湄潭红豆腐(霉豆腐)

　湄潭红豆腐（豆腐乳），当地俗称“霉豆腐”。以本地黄豆为加工原料，磨成豆腐后以块状用低温自然发酵20天左右，每块单独拌以用红辣椒、花椒、甜酒（或白酒）精盐等调制佐料， ...

水晶山楂糕，我来教你做......

一、材料                 ...

青龙富士苹果

     青龙沟流域共涉及连王、大庄、杜家3村10社1057户群众，规划新植果园面积0.648万亩。目前，主要抓了以下三个方面的工作：一是从去年夏收结 ...

阳江漆器

  简介      阳江漆器有三百多年的历史，是我国传统的工艺品之一，具有东方民族风格和浓厚的地方特色。阳江漆器—色彩 ...

保定甜面酱

      保定面酱是河北保定汉族传统名产。是保定三宝之一，其他两个为王铁匠铁球，保定春不老。保定面酱是当地餐桌上不可或缺的调料之一，蔬菜瓜 ...

东台一绝——鱼汤面

    东台一绝鱼汤面，从色香味中就吸引着你。     透过鱼汤面散发的热气，看到了人们一张张快乐的笑脸。人们吃着，谈着，笑着…&hel ...

阳江豆豉

简介 豆豉，是阳江特产，是我国传统发酵豆制品。古代称豆豉为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中， ...

黄平特产太子参

      黄平太子参是贵州省黔东南州黄平县的特产。黄平县近年来通过“公司＋协会＋基地＋农户”的发展模式，发展壮大中 ...

砀山酥梨

      砀山酥梨含有糖份，矿物质，有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品，除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是 ...

阳江十八子

       阳江小刀具有锋利、耐用、美观的特点。在国内，有“小刀王”的称誉；在国外，行销亚、欧、美、非 ...

我家乡的特色潮砥酱

　　潮砥酱是食品调味的主要材料，尤其是在贵州更是倍受推崇，酱各地皆有，做法各异，当然风味就截然不同，而潮砥酱以其独特的工艺，精选的原材料倍受广大消费者的欢迎，潮砥将系列因其选料要求高，采用纯 ...

番薯叶与护国菜

    番薯与潮汕人的生活，息息相关，是赖以生存的重要农作物。潮汕自明清时期，已是人口稠密。《潮州志》有载：“嘉靖三十年（1552）潮州府有91082户，52 ...

保定春不老

保定三宝之一，（王铁匠铁球，保定面酱，保定春不老）保定地方特产。“春不老”是芥菜的一种，在保定有着悠久的栽培历史。保定属华北气候，积雪非到春暖不化，芥菜较长时间被冰雪 ...

湄潭----美味的灰豆腐

　湄潭灰豆腐是将磨制成的豆腐切成小块，形状正方、长条、三角、菱形不等，肉质成海绵状或空心状。制作方法是、将豆腐加工成豆腐块后，用刀切成小立方块，先用碱灰（桐壳草木灰均可）再用灶灰吸干水分，约 ...

天下第一帘

天下第一帘     竹帘，是我国的特产。它既实用，又是美化生活的装饰品。竹帘画，是在精编的竹丝卷帘上绘画，通常运用具有传统特色的国画技法。光绪年间就发展了油漆彩 ...

你所不知道的——无极饸饹

无极荞麦饸饹是一种特色小吃，俗称饸饹面。圆条形的细长面条，香喷喷，热乎乎，很合人们的口味。“荞麦饸饹黑是黑，筋韧爽口能待客”，这是人们对荞麦饸饹的赞美。 很久以前，无 ...

阳江炒米饼

一、简介：   阳江炒米饼是精选大米粉、绿豆粉、白砂糖、花生粉、椰容等精制而成，入口松化、香脆，是阳江著名特产。阳江炒米饼俗称粉酥，广东省汉族名点之一，春节独有的应节食品 ...

海门土三宝

      一方水土养育一方人，江海福地海门出产的“土三宝”、“吉祥三宝”、“四青作物” ...

海门柿子

　   柿子是我国古老的果树之一，从太古时代起已供食用，素有木本粮食之称。 柿适应性很强，抗旱耐涝，喜温耐冻，加之树性强健。生长快、结果多、易于丰产稳产，因而深受广大群众喜爱。柿树 ...

家乡特产——无公害麻山药

在我的家乡保定市蠡县有好多特产，其中最出名的就是麻山药了。在农村，几乎每家都种几亩麻山药，有的自己包了别人家的地，一弄就是好几十亩。而且，麻山药产量也特别可观。 　　麻山药是颇受大众青睐的食 ...

海门黄鸡

     京海黄鸡以当地地方黄鸡资源为育种素材，根据传统遗传育种理论，采用常规育种和分子标记（J带）辅助选择，经五个世代培育而成的小型优质肉鸡新品种，体型外貌一 ...

中国块菌之乡

块菌是一类地下真菌，主要食用种为黑孢块菌，夏块菌和白块菌三种。其半人工栽培的方法也相同。栽培程序为培育树苗→人工接种形成感染苗→感染苗移栽→翻根修整等管理&ra ...

美味的海带.

连云港市人工养殖海带已有40余年历史，为江苏省唯一的海带产地。 海带，属褐藻门、海带科。藻体褐色，扁平呈带状。人工养殖海带，每年秋季采取小苗，一株株夹于夹苗绳上，放入海中养殖，次年夏季收获 ...

阳山沙田柚

沙田柚，它形似梨状，但比梨大得多，一般每个重一斤半至四斤，大的达五六斤。果皮橙黄色，外皮内有厚瓤一层，软白如棉，自然保护着果肉，所以这种水果可以 长途运输而不易受到损坏，久藏而不变味，如放在 ...

阳山反季节蔬菜

目前我县建有6个供港蔬菜出口备案基地面积近9000亩，成为广东省最大的越夏反季节蔬菜生产出口基地，大大促进了当地运输行业、饮食业、包装、旅游业的发展，对发展当地农村经济和加快社会主义新农村建 ...

“黄花菜”凉了

     黄花菜，是百合科萱草属中能开成肥嫩花蕾的宿根多年生草本植物，在我国栽培历史悠久。民间又称萱草、忘忧草、金针菜等。黄花是一种美容价值、药用价值 ...

易县特产之易水古砚

说起易县，人们首先都会想到易水砚。 易水砚为河北传统名砚。产于易州（今易县），故名。也称“易水古砚”，相传始于唐代。砚石取自易水河畔一种色彩柔和的紫灰色水成岩。天然点 ...

阳山酥李

采用鲜李果，经科学方法加工制作而成，曾获广东省旅游产品三等奖、清远市凉果评比一等奖。 阳山县盛产李子，每年通过收购的鲜李可加工酥李60—100吨。由于阳山酥李甜、酸、甘、香、咸五 ...

奉节脐橙

   奉节脐橙，重庆市奉节县特产，中国地理标志产品。奉节县柑桔栽培始于汉代，历史悠久，产区位于三峡库区，具有“无台风、无冻害、无检疫性病虫害”的三 ...

平山核桃

平山核桃又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为&ldquo ...

茂名水东非凡 —— “ 鸭粥 ”

水东鸭粥是茂名的一道特色招牌菜，别说茂名人、电白人，即使广州、深圳的客人到水东吃过鸭粥后，也赞赏不已。正宗的水东鸭粥店经营品种十分简单，常常只提供粥、鸭和凉拌蔬菜，生意却能长盛不衰。 要到底 ...

枇杷观光

      桐屿街道是全国最大的枇杷商品生产基地之一。       1996年被农业部等单位命名为“中国枇杷之乡&rd ...

湘西姜糖

凤凰姜糖，为地理标志证明商标，湖南省凤凰特产。凤凰姜糖采用祖传秘方和民间工艺精制而成，有驱寒散热，润肺暖胃，化痰止咳之功效，经济实惠，便于携带，是旅途中不可多得的地方特产、保健食品和馈赠佳品 ...