家乡特产

    1、荆州甜酸独蒜其原料是一种不分瓣的野生大蒜，后来菜农引种，成为荆州地区特产。用它腌制的甜酸独蒜，颗粒溜圆，乳白晶亮，酸甜香脆，是开胃健胃、增加食欲的佳 ...

美味钟祥---蟠龙菜

     盘龙菜又称蟠龙菜、卷切，湖北省钟祥市的特色名菜，属于明朝宫庭御膳佳肴。首创于湖广安陆州(今钟祥)兴献王宫邸。为宴席上的美食上品。红黄相间，装 ...

南昌瓦罐汤

      瓦罐汤又名民间瓦罐汤，名字由民间饭庄所取。是一种江西南昌汉族民间传统的煨汤方法，《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真 ...

我为家乡辛集代言

      我叫周聪，来自河北省辛集市，我们辛集享有“皮革之都”的称号。辛集皮革业历史悠久，始于明，盛于清，素有"辛 ...

我的家乡-莱州

       我的家乡是在烟台莱州，这里靠海，盛产海产品，我家乡的特产有梭子蟹.大竹蛏、西施舌等海产品，其中莱州这个蟹子含有丰富的 ...

龙岩武平猪胆干

武平猪胆干是福建省武平县的特产，是闽西八大干之一。闽西八大干有明溪肉脯干、清流老鼠干、宁化辣椒干、连城地瓜干、长汀豆腐干、上杭萝卜干、武平猪胆干、永定酸菜干。　　武平猪胆干色泽紫褐，香而微甜 ...

家乡美食------兰竹荔枝

       兰竹荔枝，简称兰竹，是荔枝的一个品种。这个品种在福建省荔枝产区均有种植，主要分布在漳州市一带。在龙海市九湖镇，该品种 ...

美味钟祥---蟠龙菜

    盘龙菜又称蟠龙菜、卷切，湖北省钟祥市的特色名菜，属于明朝宫庭御膳佳肴。首创于湖广安陆州(今钟祥)兴献王宫邸。为宴席上的美食上品。红黄相间，装盘成龙形，肥 ...

家乡美食--------东美香脯糕

     东美香脯糕是福建省漳州市龙海市角美镇东美村的特产。东美糕又名香脯糕，庆春糕，东美庆春香脯糕入口即化，清凉润喉，不仅可作为上等茶料，也可调糊成 ...

龙岩—花生

  龙岩位于福建的西部，属于山区，矿产资源丰富，自然条件好，有许多闻名于世的特产，其中以“龙岩花生”，“闽西八干”的名气最大。 &n ...

龙岩美食之宁化老鼠干

宁化老鼠干，实为田鼠干，系由人工捕捉的田鼠加工制成。据《辞海》载：“田鼠，哺乳纲，仓鼠科。毛一般为暗灰褐色，有的呈沙黄色。营掘土生活，对农作物有害。”宁化属山区农业县 ...

龙岩特产---咸酥花生

龙岩花生的闻名，主要在于选料严谨，精选名优花生品种，并在污染极小的山区种植。加工手法特殊，采用湿烤等多种方式，让花生又香又有嚼劲，又不上火，让人吃的不肯罢手。 龙岩传统焙制的盐酥花生，较之各 ...

家乡的《热干面》

      热干面在湖北是一个很普通的面食。早餐，晚餐，或者夜宵等。虽然大部分人都吃腻了。但还是要提一提湖北的热干面。  &nbs ...

武平猪胆肝

我省武平县有一种渗透了胆汁的猪肝，叫猪胆肝。是“闽西八大干”之一。 它风味特异，苦中带甘，香而微甜，柔韧适口，凡品尝的人无不拍案叫奇，赞叹 不止。 猪胆肝的制作过程很 ...

板栗之乡遵化

　京东板栗历史悠久。西汉司马迁在《史记》的“货殖列传”中就有“燕，秦千树栗，…… 此其人皆与千户侯等”的明确记载。《苏秦传》中有“秦说燕文侯曰：“南有碣石雁 门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作 ...

兴化大闸蟹

地域范围产于兴化安丰、城东、竹泓、下圩、钓鱼、临城、周奋、李中、缸顾、永丰、沈(土仑)乡镇的河沟、外荡等自然水体;该区域位于北纬32°40′-33°13&pri ...

家乡特产————慈姑

宝应——中国慈姑之乡。在宝应，关于慈姑，有这样一个传说：古时宝应常常遭遇水灾，庄稼经常失收，许多百姓被活活饿死。观世音菩萨知道这件事后，就派一位叫慈姑的仙女下凡察看， ...

食用“幸运草”

秧草，又名金花菜、南苜蓿、草头等，是扬中市（全国生态示范区）长期大量栽种的一种蔬菜，秋冬季生长，天然无虫害，整个生长过程无须施农药化肥，无污染，是真正意义上的无公害绿色食品。据明《本草纲目》 ...

最甜的荔枝

　广东省茂名市的荔枝有很多品种，三月红、白腊、黑叶、隔夜水、桂味、妃子笑、白糖罂等等。其中最甜的荔枝莫过于白糖罂。它里面的肉特别的多，水分也很充足。     白糖罂又名蜂 ...

建德烧饼

    建德烧饼又叫严州酥饼，是当地比较有特色的汉族名点，集甜、酥、脆于一体，清香扑鼻，口味独特。有健脾开胃、除燥温阳等功效。   &nbs ...

鲁比葡萄熟了

     柳江县的特产有鲁比葡萄，洛满水油堆，百朋莲藕等，鲁比葡萄作为柳江县特产之首，下面参观果园并美味一番。    & ...

开平广合腐乳

      开平广合腐乳采用优质黄豆为主要原料，再配以各种传统辅料腌制而成，既是家庭佐餐佳品，也是茶楼、酒家、饭店烹调的绝好配料，具有色泽金黄、咸淡适口、鲜香嫩 ...

米酒故乡

在我的故乡有一种酒叫糯米甜酒 ，是用糯米酿成。家家户户都会酿，每逢过年过节人们就会把它拿出来招待客人。糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇 ...

家乡土特产～六堡茶

      “六堡名茶满山岗，上疴去腻有专长。请君泡碗今宵喝，明日犹留齿烦香。”六堡茶因源产广西梧州苍梧县六堡乡而出名，是广西梧州著名的 ...

阳江三宝之“漆器”

阳江漆器是古代漆器的一种，历史悠久，驰名中外有三百多年，是中国广东汉族传统工艺品之一，具有岭南汉民族风格和浓厚的地方特色。它色彩绚丽，造形奇巧，技艺精湛，防潮耐用，既可作生活用品使用，又可作 ...

阳江三宝之“十八子道具”

阳江十八子刀具是一个主要生产刀具、剪刀的企业。主要产品有小刀、怀剪、民用剪及餐具，远销海内外。阳江十八子刀具历史悠久，驰名中外。阳江制刀历史可溯至1400多年前。 简介公元557年，民族英雄 ...

养胃专家我爱它-春砂仁

一、基本简介 折叠 编辑本段 砂仁姜科多年生草本植物的完整的果实或种籽、或其干粉末，学名Elettaria cardamomum。 用作香料，稍辣，其味似樟。在东方是菜肴调味品，特别是咖哩菜 ...

固安矿泉水

固安矿泉水是河北省廊坊市固安县的特产。固安县内蕴藏着丰富的矿泉水资源，目前已成功开凿矿泉水井4眼，所生产的“万悦”“路源泉”等品牌矿泉水富含偏 ...

阳江三宝之“豆豉”

阳江三宝之一“豆豉” 概述阳江豆豉，广东省阳江市特产，中国地理标志产品。阳江豆豉生产制作历史悠久，与阳江的漆器、小刀一道被誉为“阳江三宝”。 ...

麻鸡作用做法

（摘要： 本期食材简介：火麻 , 是一种巴马特有的野生植物,长期食用可以滋阴补肾、乌发亮发、美容抗衰老,其果仁含有丰富的植物油,旧时穷苦巴马人家常来榨火麻油来煮菜,现代也用来和墨米混合粉碎制 ...

大象州特产（一）

象州之地，乃地灵人杰之方。象州之祖先，用辛劳汗水为后代留下了丰富物产、特产。今天，让我用文字带你领略象州特产的文化。 首先，要冠军登场的那当象州红米莫属： 象州红米的种植历史悠久，据史料记载 ...

邹圩鱼

　宾阳县邹圩镇位于宾阳北部喀斯特地形区，发源于大明山的清水河蜿蜒穿流，那里山水秀美，奇山、幽洞、绿水引人入胜。在清水河附近的饭店、酒楼，皆以鱼餐而著名，俗称"鱼餐馆"。来往于宾阳的游人、客商 ...

龙凤虎汤

"龙凤虎汤"是宾阳县思陇镇的一道名菜。"龙凤虎汤"乃以比喻取名。龙，即蛇；凤，即鸡；虎，即猫。因为蛇是国家保护野生动物，所以在思陇的餐馆中，蛇多为人工饲养，思陇镇人民充分利用了山区的优势。" ...

宾阳--白斩狗

白斩狗是广西宾阳县的一道美食，以本地产的土狗为原料，宰杀后佐以特殊的中草药蒸煮熟而成，肉鲜嫩味香醇，为上等的温补食品，起滋阴壮阳之功。除了狗肉所具有温补功效之外，宾阳白斩狗肉嫩白净，既保持狗 ...

宾阳--鱼生

土鲮鱼和青竹鱼是宾阳人的最爱。土鲮鱼肉质脆口，并且鱼刺很细，切片后入口不会影响口感。土法自榨花生油是宾阳鱼生的法宝，吃鱼生时至少要加三四汤匙的花生油，才能够把鱼肉的涩味盖去。自榨花生油的香气 ...

我的家乡“固安”柳编

产于河北固安。如编制衣篓，一般经过打底、圆底、收口、袋把等，每道工序均须编织紧密，花条牢固纹理整齐。收口为重要一环，系将原有经桩免倒后作纬，相互交压等多种技法，由左向右逐渐编为条状。果盘、花 ...

辛集特产

      辛集皮毛业历史悠久，享誉海内外。殷商时代，这里就是中国皮毛业的发祥地；明代形成了完整的生产交易体系，“夜不闭城，日进 ...

西藏特产-酥油茶喔！

在西藏，家家都离不开酥油茶。酥油茶是每个藏族人每日不可缺少的食品。牛、羊是西藏人生活中不可缺少的一部分，而制作酥油茶的酥油就是从牛、羊奶中提炼出来的。牧民们传统的提炼酥油方法是：1、先将从牛 ...

独特风情，独具风味之南丹瑶鸡

特定品质　　　　       南丹瑶鸡单冠直立，冠齿6-8个，喙黑色或石板青色，脸、冠、肉垂均为红色，耳叶红色或蓝绿色。公鸡羽色以金黄色、棕 ...

花乡沭阳

  沭阳县颜集镇是千古美人虞姬的出生地。全镇现有人口5.3万人，4.3万亩耕地，21 个行政村，花木种植有400多年历史。近年来，我们始终把握市场脉搏，充分发挥花木生产的传统优势， ...