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承德杏仁 承德山区盛产杏仁,产量居全国第一位。承德杏仁颗粒饱满,肉厚而细,有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁可作为高级糕点和糖果的原料;苦杏仁可入药。杏仁经过饱制可制成杏仁露、杏仁霜、杏仁豆腐、酱 ...
南乐壮馍俗称肉饼,已有100多年历史。南乐城旧有刘家壮馍和霍家壮馍。刘家壮馍创始人刘长青,世居县城东街,以打壮馍为生,颇有 ...
达州历史悠久,人杰地灵。达州上古属巴地,自东汉和帝永元二年(公元90年)设县治所,历为州、郡、府、专署、地区所在地,隋、唐称通州,宋、元、明、清为达州,1999年撤销达川地区,成立地级达州 ...
植物 截至2000年,木本植物有51科、230余种,主要有杨、松、柳、榆、楸、刺槐、桐、黄栌、银杏、国槐、棉槐及苹果、山楂、桃、杏、梨、李、板栗、核桃、柿子、软枣、大枣、花椒、樱桃、香椿、 ...
将白菜从中间劈开2.把腌制盐均匀的撒在白菜上及其缝隙间3.加入40度左右的温水,并莫过白菜,用重物压住(嘻嘻,我用的矿泉水瓶在里面加满水)腌制一宿,转天洗掉盐分,尝一下是不是还咸,直至尝起来 ...
安塞小米,陕西省安塞县特产,中国国家地理标志产品。小米久负盛名,先秦、西汉军屯时期,便有大面积种植,延安安塞小米品质优良,蛋白质含量高。安塞小米色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,粘糯芳香,油脂丰 ...
临朐煎饼临朐煎饼创制年代无考,明代已成家常便饭。以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料,经过粉碎泡糁、磨细成糊、摊于鏊子上边刮边烙,烙熟即成。质地细薄,水分少,耐久储,香酥可口。[23]全 ...
核桃是健脑延年益寿的上品。来到黄龙县的客人,总能收到一盒本县的特产--薄皮核桃。这种核桃,不仅取食方便,而且据权威机构鉴定,单宁含量低、不饱和脂肪酸含量高、口感好、营养成分容易被人体吸收,因 ...
子长马铃薯种植始于清末,民间除作副食外,多用于牲畜饲料。民国时期,开始用马铃薯制作粉条(俗称洋芋粉条),但因数量少未有大的发展。建国后,在县委和县人民政府大力推广下,马铃薯在子长广为种植,并 ...
延安酥梨,色泽金亮,果面清雅洁净,皮薄、质细、多汁、味甜,食之清香爽口,营养丰富,并具有保健功效。“生者能清六腑之热,熟者能滋五脏之阴”,可以润肺清心,消痰止咳,清热 ...
陕西省甘泉县位于延安市中部,位于鄂尔多斯盆地陕北斜地东南,为陕北台凹中部的,黄土高原丘陵沟壑区。属风积黄土,上层深厚,具有耕作熟化层、心上层和田质层等,养分含量较高,非常适宜红小豆作物所需各 ...
六。清明上坟 清明节祭祀祖先和亡故的亲人,大约在南北朝以后才兴起的,因为南朝宗懔的《荆楚岁时记》未曾记载。北宋时要家家插柳枝在门庭,官府要举行所谓“钻燧改火”的仪式, ...
正阳盛产珍珠豆型花生,种植历史悠久。花生籽仁富含脂肪,含量一般在53%左右,有的品种高达57%,花生油清香浓郁,品质优良,是人们喜爱食用的植物油。脂肪中不饱和脂肪酸占80%,饱和脂肪酸占20 ...
雷州市位于雷州半岛中部,东西两面临海,海岸线长达406公里。东部海域属南海粤西海区。北起沈塘镇与湛江市郊太平交界处的通明港,南至东里镇的白沙岭,地理坐标是20"42'-- 20"59'。此海 ...
雷州黄牛饲养历史悠久,民国时期为重要的出口产品,供应香港市场,现为我国10大良种牛之一。主产于雷州、徐闻、遂溪3县;尤以雷州数量最多,居全省之首,在全国非牧区县也名列前茅,1994年被农业部 ...
固始皇姑山茶是河南省固始县的特产。固始皇姑山茶细圆紧直、汤色碧绿、回味甘爽、香气馥郁。固始皇姑山茶为国家农产品地理标志保护产品。   ...
珍品系列 珍品系列是将军峰茶业开发的高档绿茶,每一个品种都是茶中精品,其原材料鲜叶采自公司的基地茶园,于每年春分时节采摘良种茶树的优质鲜叶单芽经资深茶师采用独特的加工工艺精心制作,外形扁平、 ...
白果性凉,营养丰富,夏天最宜食用。在酒席上有美味的白果羹、白果鸽蛋、白果水鱼。白果还可以做药:可化痰、止咳、利尿、补肺、通经,白果炖老鸭专治尿频。白果糖水、白果甜 ...
平远县第十届慈橙文化旅游节暨农特产品展销会在平远县人民广场拉开序幕。来自全国各地的8家销售加工商在开幕式现场签订合同,订购平远农特产品12项共10.11亿元,其中平远慈橙4.8万吨3.4亿元 ...
城市乡村普遍喜粿条,广州人称为“粉”,是米粉浆分层蒸熟晾凉之后,切条备用的小食半成品。粿条可炒也可煮成粿条汤,城市乡村普遍喜爱。陆丰大安的粿条汤有传统的煮法,就是一碗 ...
粿条,广州人称为“粉”,是米粉浆分层蒸熟晾凉之后,切条备用的小食半成品。粿条可炒也可煮成粿条汤,城市乡村普遍喜爱。陆丰大安的粿条汤有传统的煮法,就是一碗一碗的泡,将粿 ...
安洲一绝 盐蛋是四川绵阳特产,它制作工艺巧妙,历史悠久,集中了皮蛋和咸鸭蛋两家之长,既有咸鸭蛋那红黄透亮油浸浸的蛋黄,又有皮蛋那翡翠色半透明的蛋白,香味特殊,口感层次丰富,蛋白弹性十足,蛋黄 ...
粿条,广州人称为“粉”,是米粉浆分层蒸熟晾凉之后,切条备用的小食半成品。粿条可炒也可煮成粿条汤,城市乡村普遍喜爱。陆丰大安的粿条汤有传统的煮法,就是一碗一碗的泡,将粿 ...
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粿条可炒也可煮成粿条汤粿条,广州人称为“粉”,是米粉浆分层蒸熟晾凉之后,切条备用的小食半成品。粿条可炒也可煮成粿条汤,城市乡村普遍喜爱。陆丰大安的粿条汤有传统的煮法, ...
粿条,广州人称为“粉”,是米粉浆分层蒸熟晾凉之后,切条备用的小食半成品。粿条可炒也可煮成粿条汤,城市乡村普遍喜爱。陆丰大安的粿条汤有传统的煮法,就是一碗一碗的泡,将粿条放于煮开了的沸 ...
辣子一道菜 歌谣刨(不)说川湘能吃辣,老陕吃辣让人怕。辣面拌盐热油泼,调面夹馍把饭下。解说一说起中国能吃辣的地区,大家恐怕一致都推举四川和湖南。然而,陕西关中地区吃辣的水准也是当仁不 让的。 ...
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一、柏塘山茶 柏塘山茶为柏塘镇特有的山茶,株形矮小,叶细而尖,又叫“细茶”,是广东省“一乡一品”名优产品。柏塘茶香浓郁,清甜可口 ...
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一、冬瓜 优质青冬瓜是湖镇镇种植业中的佼佼者。青冬瓜生长快,收获周期短,一般85~100天可收成,一般亩产6吨(高产10吨)。产品大部分外销,未出售的冬瓜,则制作冬瓜干片。冬瓜 ...
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据记载,龙门县年桔栽培已有近千年历史。1989年调查统计,全县百年以上的老桔树全县有200多株。年桔正当春节新年期间成熟,故名“年桔”,是人们逢年过节拿意头、图吉利的 ...
潮汕人喜欢饮茶,尤其喜欢去茶馆饮早茶。早在清代同治、光绪年间,就有“二厘馆”卖早茶。 潮汕人的茶馆有早茶、午茶和夜茶三市,以饮早茶的最多。茶楼的早市清晨四点左右开门。 ...
柚子的介绍编辑 柚子在南方民间,是象征亲人团圆,生活美满的果实。每逢中秋佳节,合家欢聚,共赏月圆之时,它是必备的果品之一。李时珍在本草纲目中解释柚子的别名时指出,其大者谓之朱栾,亦取团栾之 ...
三台涪城麦冬,是四川省绵阳市三台县的著名特产,又名“川麦冬”、“绵麦冬”,是古今中外公认的稀有名贵药材之一,具有益 ...