淮安特产 淮山药

淮山药指的是目前江苏、安徽等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。为多年草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。 中文学名薯蓣 ...

安徽美食

我是安徽妹子，所以对安徽的特产特别熟悉，而且我是一个吃货。我知道肥东有石塘驴巴、牛轧花生糖、撮镇公和堂狮子头、梁元小鳖、真心瓜子、二十埠的猪头汤，肥西有三河茶干、肥西米面条，长丰有吴山贡鹅， ...

灌云无花果

无花果（Ficus carica Linn.）是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温 ...

特产的背后故事

沙光鱼： 简介：沙光鱼是连云港市的特产，又名推浪鱼、沙逛鱼、地龙鱼、天浪鱼、光鱼，属虾虎鱼科， 矛尾刺虾虎鱼种，为海水及咸淡水产大型虾虎鱼。沙光鱼嘴大贪食，小鱼、小虾、沙蚕之类，凡能吞下的东 ...

水晶世界

东海水晶是世界天然水晶原料集散地,，有着“水晶之都”美誉的江苏省东海县，东海水晶，以蕴藏量大，质地纯正而著称于世。东海水晶的开发利用可追溯到19世纪，但真正普及为人们 ...

十里飘香

汤沟酒: 汤沟酒源远流长，是我国享有盛誉的传统名产、历史文化名酒。产于连云港市驰名中外的花果山水帘洞西南约60公里处的汤沟古镇。这里东近大海，气候温热，雨量充沛；秦代时发生强烈地震，陷落成一 ...

回味无穷

　葛藤粉    云台山葛藤粉洁白细腻、金星闪烁，温水调匀，开水冲熟，粘稠，呈半透明状，令人望而生津。 云台山葛藤粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黄酮、大豆黄酮贰B ...

舌尖上的周黑鸭

      湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭 ...

渭南南七荞麦饸饹

        饸饹，分为小麦面饸饹和荞麦面饸饹，而荞麦面饸饹比小麦面饸饹更美味，陕西大多数县市的老百姓都会做，各地的制作工艺也大同小异，口味自然有所 ...

临渭葡萄

        临渭区地处关中平原东部，年平均气温13.6℃，年平均日照2277小时，年降雨量550毫米，土壤，灌溉方便，优越的自然条件为葡萄生长提 ...

产于鹿邑的草帽

  鹿邑草帽是鹿邑县传统特产。相传始由南唐董侍卫的女儿董月英掐制，后经群众不断改进，使这一工艺制品在民间流传下来。据《清明上河图》知北宋时草帽已很普遍。清光绪《鹿邑县志圹物产》里也 ...

新野的“汉华”酒

      今天带大家看看我们新野具有历史感的一大产业——“汉华”酒！ &nbs ...

鹿邑特产

       鹿邑县农业粮食作物以小麦为主，两年三茬作物种植，粗粮作物以玉米、高粱为主，油料作物以大豆为主，经济作物以棉 ...

三黄胡须鸡

     三黄胡须鸡(1983年将惠阳鸡,龙岗鸡,龙门鸡等合并统一命名为三黄胡须鸡)具有1700年的历史,是我国现存古老而又比较突出的地方优良肉用鸡种,在港澳市 ...

博罗酥糖

      博罗酥糖是由博罗县糖果饼干厂选用当地产的黑白芝麻，以麦芽糖、白沙糖、面粉等作配料，用传统的加工工艺精制而成。有酥松可口、甜而不腻，价格适中 ...

鹿邑妈糊

      鹿邑妈糊乃老子故里河南鹿邑县独有特色美食。以地产黄豆、小米，浸泡膨胀后磨碎为沫，取汁煮成。色白如乳，细腻无渣，滑润如脂，香甜爽口，不亚乳汁，故名妈 ...

桂林桂花糕

对于广西桂林的桂林三宝，都已经家喻户晓了，然而还有另一种较为出名的本地糕点，主要用材为糯米粉和桂花，取名为桂花糕。 桂花糕入口酥松柔软，桂花香清香扑鼻，一口咬下，立马就要融化的感觉。口中带着 ...

蓬安姚氏麻花

蓬安特产姚麻花系清朝乾隆年间在宫廷里担任御厨的姚氏先人专办清朝皇帝秘制的御用食品，后来姚氏先人辞官回乡，其制作麻花的独门宫廷御膳的手艺也随之带回了家乡蓬安，并历代传秘至今，如今的蓬安特产姚麻 ...

镇坪核桃

       关于家乡的记忆有些很模糊，但有些特别记忆特别深刻。尤其是关于家乡的核桃。   &nbs ...

南沙母亲，孕育了什么？

土地资源 2012年南沙区有耕地面积22.58万亩，其中粮食播种面积4.4万亩、粮食产量，蔬菜种植面积11.87万亩，甘蔗种植面积0.5万亩，水果种植面积4.95万亩，产量7.41万吨。可利 ...

花都土特产

    炭步槟榔香芋是广东省广州市花都区炭步镇的特产。炭步槟榔香芋个头大，呈榄核形，淀粉质多，有粉而香之优点，用来做菜，香气四溢。炭步槟榔香芋为国家农产品地理标志保护产 ...

周总理喜喝潮汕工夫茶 ——访潮菜特级大师朱彪初

人们只知道七十二岁高龄的朱彪初师傅，是潮汕唯一的级别最高的潮菜烹饪特级大师、广东烹饪协会的顾问和省饮服公司的高级考官，而对他熟谙潮汕工夫茶道，多次为周总理等中央领导人冲泡潮汕工夫茶的事，却寡 ...

父亲的锡茶罐

父亲有一个心爱的锡茶罐，似庙里的竹制签诗一样造型，高一尺，双层盖，外壳有立体方格，格里有花纹，既雅观又实用，十分精密，不易透气，是藏茶叶的好锡罐。我见父亲常把茶贮于罐中之后，平时不轻易开启， ...

扎兰屯的大米

扎兰屯市种植大米、葵花历史悠久，目前，大米种植面积保持在10万亩左右，葵花种植面积保持在60万亩以上。该市的“呼伦贝尔大米”系列产品被农业部认证为“有机食 ...

扎兰屯的向日葵

向日葵的种植面积在扎兰屯市及周边地区逐步扩大，每年为农户带来经济效益也很显著，已成为当地经济的主要增长点和支柱性产业。首先是因为当地土壤环境及气候条件适宜向日葵的生长，主要表现为：各山区积温 ...

新野汉华酒

　　汉华酒是河南省南阳市新野县的特产。汉华酒具有窖香浓郁，绵甜醇厚，入口爽净，余味悠长的独特风味，以其香味突出，口感正，不上头，不刺喉，不口渴等特点，得到了消费者青睐。 　　据历史记载，东汉 ...

新野臊子

新野臊子　　南阳市新野县有一种饮誉海内外的地方风味食品--"三国臊子"（新野臊子）.这一小小的地方名吃据今已有1800余年的历史，特殊的工艺、独特的风味，赢得古今消费者的喜爱。   ...

碧螺春茶

碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫 ...

皮薄、汁多的衢州柑橘

提起衢州，最让人影响深刻的东西之一，就是衢州柑橘。 衢州是有名的柑橘之乡已有几百年的种植历史，衢州柑橘原生品种品质不佳，经多年引进改良，品质日趋上乘。 渐以“实皮薄” ...

姑苏特产——丝绸

隋唐时，苏州属江南东道，丝绸贡品数量最多，土贡有丝葛、丝绵、八蚕丝、绯绫。韩愈曾说：“赋出天下，而江南居千九。以今观之，浙东西又居江南十九，而苏、松、常、嘉、湖五郡又居两浙十九也 ...

庄河山牛蒡

       庄河在70年代初期就引进种植山牛蒡，是我国最早引进种植山牛蒡的地区之一。庄河的土壤多为棕壤土和油沙土，非常适合山牛蒡 ...

水果之乡

     我的家乡也是有名的水果之乡。例如草莓、蓝莓、苹果等都是特产之一。      庄河栽种草莓已有百年历史 ...

罗浮山酥醪菜

   罗浮山酥醪菜是位于博罗境内的罗浮山酥醪村出品的干菜，又名仙人菜。由于地处罗浮山北峰的酥醪村有着土质肥沃，气候独特、水源无污染等特点，加上酥醪村人制作干菜的独特手法， ...

海鲜之城

   庄河是有名的海鲜之城，拥有各种各样美味的海鲜。到庄河旅游，海鲜是必须品尝的，也是庄河有名的特产之一。     庄河招牌牡蛎， ...

蟠桃大姜

　蟠桃大姜，山东省平度市特产。原产于该县蟠桃镇蟠桃山一带，因产地得名。蟠桃大姜以块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特性而驰名中外，兼有食用和药用双重价值。 　　　 ...

水东鸭粥

水东鸭粥是广东茂名传统的汉族名菜，属于招牌菜。别说茂名人、电白人，即使广州、深圳的客人到水东吃过鸭粥后，也赞赏不已。正宗的水东鸭粥店经营品种十分简单，常常只提供粥、鸭、凉拌蔬菜等食品，生意却 ...

常州特产-梳篦

常州梳篦，始于南北朝时代，距今1500年历史。明末清初，高档梳篦曾进贡宫廷，作为御用品，故享有“宫梳名篦”之称。 梳篦，是我国现代八大发饰之一。其制作繁复纯属手工，一 ...

荆州无铅松花蛋

无铅松花蛋：在我国传统的皮蛋加工配方中，都加入了氧化铅（黄丹粉），因铅是一种有毒的重金属元素，有些国家作出了禁销规定，而影响了我国出口皮蛋的销路。为此，有关科研部门研究了氧化铅的代用物质，其 ...

制作咸蛋哪家强，湖北仙桃找沙湖

产于仙桃市沙湖镇的沙湖盐蛋，因当地所产的鸭蛋和其它地方不同，使腌制出来的盐蛋的内质独具特色，风味不一般。作为拥有400多年历史的地方品牌，特别是进入20世纪以来，依米源有机农业将沙湖盐蛋推进 ...

重阳糕点九黄饼

  江陵九黄饼是湖北特产，九黄饼又称重阳饼、龙山九黄饼、江陵九黄饼或孟嘉饼；是江陵的传统特产，荆州传统糕点小吃之一，已有千余年的历史。相传此饼源于东汉，荆州民间有重阳节"食饵"(糕 ...