兴隆特产（五）之 香菇

兴隆香菇从80年代开始零星栽培，到二十世纪末（93年）开始大面积栽培。经过20多年的发展探索，依托兴隆独特的地理、气候优势（昼夜温差15度以上），通过确定适宜栽培期，选育优良高温品种，合理配 ...

风靡全球的科尔沁特产

     通辽是科尔沁大草原的经济、文化中心，是草原上各种物产和民族工艺品的集散地。在这里不仅可以买到山杏、木耳、蕨菜等草原特产，还可以买到蒙古银碗、 ...

秀秀特产

临洺关香肠传闻一：源于清朝末年，已有近百年历史，属传统小吃流传至今，是河北省永年县的地方风味特产。驴肉以其质高味美而被尊为上乘佳品。永年“驴肉香肠”正是选用精驴肉，剁 ...

家乡的山螃蟹

今天给各位介绍一下我家乡连云港的特产山螃蟹。山螃蟹，因形如螃蟹，生于山间而得名。港城各山涧沟中多有生长，又以云台山较多。 山螃蟹，体形较小，体色多与栖息地颜色相近。其肉细嫩，蛋白质、脂肪、钙 ...

大兴安岭上的狩猎民族

鄂伦春族是黑龙江省众多的少数民族当中的一个，相信很多人对这个民族都不是很了解。。“鄂伦春”一词有两种含义：“使用驯鹿的人”和“山岭 ...

冬虫夏草

虫草别名虫草，冬虫草，中华虫草，是寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，主要活性成分是虫草素，其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气等多种功效。 虫草 ...

淇河缠丝鸭蛋

　　缠丝鸭蛋是淇县和淇滨区的淇河沿岸贺家、许家沟、朱家一带所产的一种鸭蛋。此特定水域所生产的鸭蛋非同一般，个大，双蛋黄，煮熟后，蛋黄呈黄红色，切开可见内有缠绕着的一圈圈不同的色环，由外及里绕 ...

乾州布玩具

乾州布玩具　    乾州布玩具是流传于陕西乾县的一种独特的民间手工艺品的代表作，集民间剪纸、刺绣、制作工艺为一体的综合艺术。    ...

炒蟹黄油

唐人卢纯曰：“四方之味当许含黄伯第一”。含黄伯即指螃蟹。江南水乡有句挑选螃蟹的俗谚：“九月团脐，十月尖”，螃蟹长得个大肉实。农历九月雌蟹（团脐 ...

淮阳布老虎

   淮阳布老虎   布老虎是一种古代就已在中国民间广为流传的工艺品，它又是很好的儿童玩具、室内摆设、馈赠礼品及个人收藏品。它品种繁多，流传广泛，是一种极具乡土 ...

童年时代吃过的经典野果

【学名】拐枣【别名】万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、枸枳椇树，落叶乔木，它喜欢阳光，多生长在海拔1000米以下的沟谷、溪边、路旁或较潮湿的山坡丘陵。常与其它常绿、落叶阔叶树种混生 ...

柳编工艺—滨海

http://wutongzi.com/kan/jiangsu/yancheng_binhai.html滨海县正红镇是久负盛名的编织之乡，柳编在这里有着悠久的历史。20世纪80代末，在地方党 ...

中国赊店酒系列

说起赊店老酒就可以想到各种各项的类别：如赊店青花瓷、永隆统、赊店老窖等等。今天就给大家介绍下各种系列的酒。欢迎各位去品尝。中国赊酒系列典型的浓香型白酒风格。零号赊酒一号赊酒二号赊酒三号赊酒四 ...

周至——周至翠峰饦饦

大家好!我是秀友李莹，今天我介绍的是家乡特产——翠峰饦饦。 周至县地处秦岭北麓，山环水绕，生态优势明显，文化积淀深厚，物产丰富，素有“金周至” ...

益林酱油

自古以来，“镇江香醋、益林酱油”堪称江苏调味品之魁，益林酱油正是益林的特产。酱油有2000多年历史，今天的酿造技术是在继承了古人的传统工艺基础上，改进创新得来的。 ...

增城鲜甜的“三月红”荔枝

吃货们就可以品尝到鲜甜的“三月红”荔枝了。增城“三月红”荔枝产于增城市仙村镇竹园村,因在农历三月下旬成熟而得名,属于最早熟的荔枝品种。竹园村种 ...

通辽罕山牛肉干

通辽罕山肉食品加工有限公司1995年3月诞生于美丽的内蒙古科尔沁大草原----通辽市，公司是集牛肉干深加工、肉制品深加工、蒙古族特色铜火锅、蒙餐精品菜系、蒙餐文化传播和推广、民族特色产品开发 ...

山东潍坊杨家埠木版年画

山东潍坊杨家埠木版年画兴起于明代，全以手工操作并用传统方式制作，发展初期受到杨柳青年画的影响，清代达到鼎盛期，杨家埠曾一度出现“画店百家，画种过千，画版上万”的盛景， ...

邵阳特产地瓜干

地瓜干是以地瓜为原料的一种食品，有条状、片状、块状等形式。色泽橘红，味甘性平具有和血补中，宽畅通便，益气生津等食用和药用功能，被联合国誉为最健康的食品。原材料是地瓜。一般是将整块地瓜蒸熟去皮 ...

邵阳洞口特产枞菌

　枞菌 　　洞口县大部分地域有起伏的山峦，松林叠嶂，枞菌飘香。枞菌也叫松菌，是松树底下长出的菌子。橙红色的叫红枞菌，紫褐色的叫乌枞菌，均属山珍。用枞菌煮豆腐味道格外鲜美；枞菌拌野葫葱爆炒，满 ...

黄荆板栗

黄荆板栗 　邵阳县地处内陆前沿的湘中偏西南，辖22个乡镇，总人口近百万；总面积1992平方公里，其中耕地4?53万公顷，松林5?2万公顷；境内地势南高北低，地貌以丘陵为主。夫夷水、赧水在县城 ...

我为佳县代言

佳县红枣赋       简介： 千年山城，雄尊西北，岁月峥嵘，维我葭州。天地垂青，故得上品，诚为中国红枣名乡，陕西红枣第一大县。曰红枣者，百 ...

宝庆腊肉

宝庆腊肉 　腊肉是宝庆传统的地方食品；民间采用烟熏火焙的方法自制自食，始于宋代，历代相传。 　　宝庆腊肉，是选取鲜猪肉前后腿，去掉骨头、尾节、切成条块状。每50千克肉胚加食盐3.5千克，花椒 ...

邵东玉竹

邵东玉竹 　邵东玉竹获得了国家产地保护，任何地方不得冒牌“邵东玉竹”。 　　玉竹，别名尾参、萎蕤，属百合科植物，玉竹（Polygonatum odoratum cmi ...

邵东香稻米

邵东香稻米 　香稻的谷粒和叶片中，含有一种“哥马林”的有机物，能挥发一种芬芳，要有适宜的水土才能种植，一般都有“异地不香”的特点，且产量很低， ...

舌尖上的六盘水之盘县核桃

核桃油味美芳香，富含饱和脂肪酸，容易消化，吸收率高，是一种高级食用油，同时也是重要的工业用油，在美术油画着色和制造油漆配剂，以及作机油代用品方面都是重要原料。核桃树是重要的国防用材，核桃外果 ...

邵东黄花菜

邵东黄花菜 　湖南省邵东县素有“黄花之乡”的美誉。黄花的学名叫萱草，中国古代常用“萱庭”、“萱堂”来代言母亲，因而民间 ...

邵阳武冈卤铜鹅

邵阳武冈卤铜鹅 卤菜生产情况　　　　由于武冈卤菜配方原由宫廷传出，一直相当保密，传统卤菜作坊采取传男不传女的单传方式传授。造成了卤菜产业发展长期处于无序生产、自发生产的家庭作坊状况。据199 ...

武冈辣酱

　武冈辣酱 武冈城因流入人口多，主产甜酱、辣酱，计有瑞丰、宏兴裕、美记庄等10多家。武冈盛产辣酱，民间历来用以加工成调味佐餐食品。民国17年，农民开始加工辣酱，就有了辣油椒酱罐头，主销港澳、 ...

隆回龙牙百合

　隆回龙牙百合 隆回是“龙牙百合”种植最适区，以其优良品质著名全国， 年种植面积稳定在6000亩左右， 年产百合干3000吨左右，产值1.05亿元。 　　地域范围 　 ...

武冈铜鹅

湖南邵阳的武冈市有一种名吃――武冈铜鹅。铜鹅是武冈历史悠久的名特产。武冈铜鹅，早在明嘉靖年间(1522―1567)，铜鹅就成为“世之名鹅”，被定为贡品。曾和湘莲、宁乡 ...

中国羊绒

在鄂尔多斯高原一带，有一种驰名中外的绒肉兼用型山羊──阿尔巴斯白山羊，被牧民们称为草原上的珍珠。这种羊因生长在鄂托克旗阿尔巴斯苏木境内，简称阿白山羊。阿白山羊被列为全国２０个优良品种之一。因 ...

射阳蚕桑春忙早

行驶在射阳县特庸镇境内，路过一片片桑树种植地，已见村民忙碌的身影：为桑树剪梢、整枝修枯桩……一幅人勤春来早的景象。来到位于机场路西侧的红旗居委会，只见桑树种植大面 ...

遵义-茅台酒

茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇。茅台镇酿酒历史悠久，早在明代酿酒的工艺就已经初步形成；到清乾隆年间，茅台镇成为川盐入黔的重要口岸，盐运兴盛，酒的需要量激增，酿酒生产迅速发展；道光年间， ...

武冈卤菜

卤菜是武冈传统地方食品，已有上千年的历史，清代为宫廷贡品，是清官餐桌上的美味佳肴。 　　卤菜制作极其讲究，以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料，以豆制品、铜鹅、猪、牛肉等为原料，采用独 ...

鸭溪窖酒

鸭溪窖酒产于遵义市西南约40公里的鸭溪镇，因地而得名 鸭溪镇是著名的酒乡，自古以来这里的商业就很繁荣，至今不衰。据说，鸭溪镇在八百多年前就盛产美酒，直到清朝道光年间，酒业达到高峰。鸭溪镇坐落 ...

连云港特产之海鲜

海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜 ...

诈玛宴----通辽

　 诈玛宴是元朝时期宫廷大宴。距今七百多年前，元朝太祖忽必烈每年巡幸上都，都要大摆宴席，招待宗亲、大臣、近侍等人员，也称“质孙宴”，即诈玛宴。这是一种集宴饮、歌舞、游 ...

秦安甜醅子

 秦安甜醅是一种美味香甜、酒味甘醇的甜食品。 秦安甜醅是将优质冰糖色白小麦在石碾上舂皮后，淘净煮熟、晾干，在不同的季节，掌握一定的温度，用名酒曲配合发酵约36小时后即可食 ...

舌尖上的神木炖羊肉

    羊肉是陕北的特产,其他地方不是没有,而是味道离陕北的差远了.即使同样是陕北羊肉,差别也十分大。     苏轼曾云：“秦 ...