舌尖上的南阳--十大地方美食

南阳牛肉汤：南阳黄牛是全国五大良种黄牛之一，肉质细，营养高。南阳牛肉汤以南阳黄牛骨头汤为基汤，加入薄薄的熟牛肉片、韭菜花、蒜苗花、油炸胡葱花、姜未、芫荽末、食盐、味精等配料，闻起来香气扑鼻， ...

小孟华擀面皮

最正宗的吃法：煮：锅里煮，把擀面皮真空袋直接（不要拆开）放入锅中煮3——10分钟即可。热：微波炉，把收到的擀面皮带包装放在微波炉里面转2分钟左右（微波炉加热前用剪刀将 ...

古蔺小吃、3

猪儿粑：猪儿粑是闻名全川的小吃，其选料考究，制作精细，质量优良，以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格，成为四川名小吃之一 米粑粑：糯米清香,甜中有回味,老少皆宜 三香包：肉香，葱香，糖香。 ...

义乌美食

1.河肉饼 凡吃过东河肉饼的人，无不称赞它的独特风味。这东河肉饼，由两层麦饼粘连，中间夹着肥肉与韭菜，却薄如宣纸；煎熟肉饼，色如琥珀，尤如一轮飘忽的晕月。 东河肉饼选料十分考究。面粉要上等的 ...

川口冬果碗口大

      “一夕山风衣倍加，晓来板屋乱鸣鸦；开门惊道满庭雪，细看方知是落花。”“河水洋洋士不休，寻芳何 ...

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古蔺小吃、2

　十样卷：十样卷因其用十种蔬菜作馅，包于薄面饼中而得名。十样卷虽类似于成都锅魁，但是风格迥异。这种小吃，饭店没有备货，只有街上有出售，萝卜等十种蔬菜切成细丝，顾客来，才把十种蔬菜丝夹到薄面皮 ...

扶风小吃--烙面皮

烙面皮陕西名小吃，（以陕西省宝鸡市坪头镇最为出名）具有“韧、筋、干、有嚼头，水分少””的风味特点！ 第一步：和面 　　1、面粉加温水搅拌均匀成雪花状.（最好用手来拌,比较均匀） 　　2、再加 ...

一张图告诉你定州有哪些美食

   要说到定州的美食，那可是有说不完的话题，定州有传说中每逢过年，摆宴席的时候才会出现的八大碗，也有喷香浓郁的手掰肠，还有富含乡土味的扒糕，还有糯香味十足的粽子。真是想 ...

郑州美食

蔡记蒸饺 蔡记蒸饺的创始人是河南省长垣县蔡士俊，其子蔡永泉继承父业，并于1949年迁德化街继续经营。蔡记蒸饺、混沌，是郑州有名的风味美食，近八十年来久卖不衰。 葛记焖饼 葛记焖饼是&ldqu ...

古蔺小吃、1

豆汤面：古蔺手工面配以耙熟的豌豆,面条劲道、豆香浓厚，豆汤面可以吃白味,也可以加一些糊辣子(糊香糊香的)吃红味,桌上有免费供应的泡菜，好吃极了。 眉毛酥：眉毛酥因其像人的眉毛一样，故而得名 ...

黄岩美食

黄岩的风味小吃以米粉、麦粉制作为主，其特色的小吃如下：水浸糕：旧历年底，家家以粳米粉蒸熟捣揉制作条状年糕，浸水加明矾贮藏。以多为荣，往往来年二三月尚有贮藏。以糯米蒸熟捣制成块状或厚片状者，称 ...

豆腐包子我爱吃

豆腐包子 历史背景：据说，康熙42年（1703年），康熙大帝微服私访西北重镇，他在走访完新疆、甘肃两地，来到陕西，在富庶地关中平原上考察、私访，当他在关中一农村考察时，有人认出了是康熙大帝， ...

古蔺美食--老腊肉

古蔺老腊肉：采用精选吃纯粮的猪肉，经过腌制后，于日光下晾干，再用柏树丫熏制，而成为能够长期保存的加工肉品。老腊肉有一种迷人的烟熏味，可以炒、蒸、炖，瘦肉质感爽口、喷香化渣、回味绵长，肥肉晶亮 ...

一张图让你感受阿陀粉皮的美味

图片创作灵感：        还记得小时候每年秋天和小伙伴一边在外面玩一边偷撕邻居家刚刚做好的粉皮，虽然常常挨骂，但是那刚做出的粉笔咀嚼以后的甘甜至今 ...

一张图吃尽固安美食

固安的美食街你去过吗？如果你没有去过的话，这篇文章将会对你这个初次了解固安的人有很大的影响哦！ 俗话说“民以食为天”，我们的大固安的美食也绝对不会输给别的地方哦，固安 ...

陆丰特色小食，一个字赞

我为我的家乡代言，今天我为大家介绍一下我的家乡特色小食啦。我的家乡是陆丰，当然首先介绍的就是我的家乡人见人爱的特色小食特产”陆丰咸茶“。“陆丰咸茶&rdq ...

梆梆面---老陕最爱

　梆梆面源于何年何月，哪个朝代，说法不一，但名的由来民间有两种传说：一说当年刘邦封王汉中，到汉中时已近黄昏，仓促间厨师缺少厨具，使用士兵矛杆擀面，“砰砰梆梆”一阵热闹 ...

宝鸡名吃岐山臊子面

　岐山臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食，有其悠久的历史。岐山面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆 ...

我爱吃的酸汤水饺

      汤调制独特，味道鲜美酸香，耐人品尝.宝鸡城里，卖酸汤水饺的跟兰州城里卖兰州拉面的一样多。外地人只要在大街小巷一转，就看得见各式酸汤水饺成品也能闻得着 ...

四会特色美食

四会茶油鸡 四会人喜欢吃鸡，鸡肉的做法也层出不穷，尤其出名的是四会贞山的茶油鸡，到了四會的朋友不可不試的東西是茶油雞 ,吃的地點必須在貞山。 而四会貞山六祖祠是供奉六祖惠能真身的千年古刹,附 ...

一幅图让你对平度特产垂涎欲滴

      平度市的农作物种类多，产量高，品质优良，农业发展的专业化指数高，是国家重要的农产品生产基地。尤其是水果产量高，而且好吃。在水果中尤以大泽山的葡萄、云 ...

来苍南，想吃热的？

鸡杂羹：鸡肚，鸡肠，鸡肝等杂碎和马蹄笋烧成糊状，酸爽微辣，至上美味，一定要趁热吃哦！ 老肖泡菜：很多外镇的朋友都会来吃这边的老肖泡菜，此泡菜非韩国的泡菜哦。其实这个跟烧烤差不多，那为虾米那么 ...

常熟美食

支塘酒酿饼 常熟支塘酒酿饼，是春天的时令食品，以当地的冬小麦和酒酿为主要原料。酒酿用以作药，可活血行经，散结消肿。支塘酒酿饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒酿饼以热食为佳，特 ...

来苍南，不知道有什么好吃？（3）

煎包：苍南马站为人熟知的食物除四季柚外，还有就是煎包。作为深受广大消费者欢迎的民间小吃，休闲食品——马站煎包其工艺特点是面皮油润柔软，包衣金黄脆香，包馅鲜嫩可口。马站 ...

一张图带你吃遍大阜宁

     阜宁是个美丽的小县，她拥有1439平方千米,居住人口110.9万人。这是一个美丽富饶的地方，有人会说，一个小县能富饶到什么程度呢？在这个县， ...

荆州小吃

湖北美食-荆州特色小吃 千张扣肉此菜以肥瘦兼有的五花猪肉为原料，经煮炸，上红糖色，切成薄片，以碗扣住蒸熟，由于肉片薄如纸，形如梭片。 龙凤配先将凤头鸡宰杀，去内脏，洗净，在沸水内煮至七成熟， ...

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淮北粮仓”、“美食之城”

淮北粮仓”、“美食之城”          一、“十大菜肴”评选结果：瓦店烤全羊 ...

来苍南，不知道有什么好吃的？（2）

    炎亭江蟹（即梭子蟹）：此蟹为浙江炎亭的著名水产，素以个大味鲜而蜚声国内外市场。炎亭，位于敖江出海处，是寒暖流交汇地，饵料丰富，是江蟹得天独厚的繁殖场所， ...

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安康小吃——糍粑

安康的糍粑也是一个很有特色的小吃，它的制作方法如下： 1、把糯米淘洗干净，用温水泡二三个小时，控干水后装入饭甑内，用旺火蒸熟，然后，将熟米饭放入石礁窝内。舂茸成糍粑，用热的帕子搭盖。2、把 ...

嘉定白蒜

嘉定白蒜种植历史极其悠久。相传嘉定白蒜始种于南宋，明末清初就外销南洋各地。据记载，民国27年（1938年），嘉定白蒜种植面积就达4000亩，总产800吨。1948年嘉定区有1750吨大蒜外销 ...

来苍南，不知道有什么好吃的？（1）

   马站四季柚：马站四季柚历史上有“仙家名果”之称。又名苍南四季柚。据马站魁里乡下魁村《周氏家谱》记载：周大川(1698—1780) ...

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肥西美食

肥西不仅人杰地灵，出了不少人才的同时，还有很多好吃的小吃，各种美食，尤属下面几种较为有名。   三河米酒地理标志产品 三河生产糯米甜酒的历史甚长，早年有一种名叫金波酒的甜酒，在当地 ...

安康小吃——甜酒

 安康米酒也叫甜酒，亦称“醪糟”，米酒是安康一带著名的传统饮料，含有多种维生素。酒精成分含量仅为十度左右，即使不善饮者也可饮用。 安康米酒的制作工艺也十分简 ...

我为家乡刷分

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安康小吃——浆水面

秦巴汉水的安康人走南闯北和朋友论起地方小吃来，颇觉几分羞涩，虽有“炕馍象锅盖，面条似裤袋”之说，但似乎都不太地道，唯一津津乐道的乡粹，只有安康人爱吃的浆水面。 在农村 ...