全国各地美食小吃特色小吃大全是梧桐子网站话家乡栏目之一，介绍舌尖上的家乡，各省市区县乡镇特色美食、全国各地小吃及做法。
简介： 山西素有面食之乡美称，而大同刀削面是山西面食中最出名的一种，与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国著名的五大面食。而老柴刀削面以 ...
来我们潮州地区旅游的绝大多数是吃货，他们都是奔着“潮州美食”这块招牌来的。确实，在潮州各式各样的美味佳肴即使让你不停歇尝个几天几夜也未必尝得尽，潮州人对于美食有其独特 ...
来我们潮州地区旅游的绝大多数是吃货，他们都是奔着“潮州美食”这块招牌来的。确实，在潮州各式各样的美味佳肴即使让你不停歇尝个几天几夜也未必尝得尽，潮州人对于美食有其独特 ...
梓潼酥饼 当地称“薄饼子”，言其。现在梓潼酥饼制作极为考究，选用上等面粉和板油，配以奶油、香蕉等香料精致成形， ...
在“七山一水两分地”的浙江，自古就以其优渥的自然禀赋，出产美味，犒赏舌尖。如今，正在努力打造绿色农业强省的浙江，为守护“舌尖上的安全”，创造出 ...
安县魔芋 安县是川西北最大的魔芋生产、芋角和精粉加工的基地及魔芋生产、芋角和精粉加工的基地及魔芋市场集散地，每年芋角生产和收购粮20 ...
邕城的风味小吃历史悠久，种类繁多。乾隆皇帝锅烧牛杂粉，爽记鱼生及第粥、曾某绿豆大肉棕、李子凡的糯米水圆、成香园茶居并称邕城“五虎将”。“到新疆吃烤羊肉串， ...
田柚，是闻名国内外的广西特产。它形似梨状，但比梨大得多，一般每个重一斤半至四斤，大的达五六斤。果皮橙黄色，外皮内有厚瓤一层，软白如棉，自然保护着果肉，所以这种水果可以长途运输而不易受到损坏， ...
一、饼大而厚。一般供食用的饼直径在市尺一尺五左右，中间厚度五寸。特地烙制送人，直径可达三尺，中间厚度可达八寸，重达十五斤。二、外香内甜。由于是烙制而成，饼外层微黄而不糊焦，顺风香味闻三里。内 ...
穿城大饼的来历，可追溯到隋唐年代。瓦岗军首领程咬金是有名的大肚汉，一人要跟几个人吃。所以他也特别有力气，只要他吃饱了肚子，耍起那一百八十斤重的宣花大斧，如进出无人 ...
玉米煎饼是一种汉族小吃，常见于山东，河南等地。用大勺子舀出一勺，火力八百瓦，就是很小的火倒进锅里用橡皮刮刀摊开，越薄越好，没有橡皮刮刀就用铲子，最好是木制的，铁的 ...
杏仁茶和芝麻茶都是源于潮州府城，也就是现在的潮州市，就是大都是小贩挑一副小担，摆一小牌，或者是在担上书写“杏仁茶”、“芝麻茶”的字样，摆卖于路 ...
自己家可以这么做。调料白萝卜(半根)、香菜(50克)、小葱(两根)、大葱(两根)、干辣椒(10根)、八角(2个)、茴香(一小勺)、花椒(两勺)、草果(1个)、草寇(1个)、肉蔻(1个)、生姜 ...
我家乡有一种独特的美味，就是老豆腐。老豆腐是商河的一种独特的美食，它的制作过程是这样的，首先将黄豆制成浆汁，用熟石膏汁点成老豆腐 ；芝麻酱内加入精盐，并陆续加进凉开水调匀；蒜泥用凉开水调成汁 ...
葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种汉族特色小吃。焖饼用的汤，除猪 ...
龙须糕 汉族特色糕点。哪吒闹海的神话故事，在中国家喻户晓。小哪吒骑在老龙王的背上，剥了它的皮，抽了它的筋，最后把龙须也割了，交给厨师，做成食品，分给百姓们吃了。这食品，就是流传至今的龙须糕。 ...
俗话说，美食在民间，在我们不是太大的戴南镇上，美食可不少，我们那儿最讲究的可就是吃了，不大的戴南镇可是出了名的吃货的天堂。 光说不做假把式，下面就让我来向小伙伴一一道来： 首先，早上去护国寺 ...
烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传河南烩面统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五 ...
驻马店市清香斋饭店是一家回族餐饮独资企业。是河南省餐饮行业协会理事单位，驻马店市烹饪协会团体会员单位。总店以中餐为主，分店以火锅为主。两店位于驻马店中华路与富强路交 ...
虾姑，学名叫管站，也叫琴虾。虾目蟹足，状如蜈蚣。虾姑肉鲜味美，可油炸、清蒸、水煮，各具风味，更有甚者，是生吃咸虾姑，令人望而生畏。这种吃法过去是本地人的传统吃法，现在不只是汕尾市的一般人家， ...
王光烧牛肉产于山东曹县，是具有浓厚的清真风味的特产 产品简介：十几代烧牛肉制作艺人刻意求新、潜心经营，率先采用了“抽真空软包装、耐高温复合材料”科学新技术，生产出了软 ...
在驻马店提起潘记烩面，似乎无人不知无人不晓。与一些中老年人闲聊，他们便能告诉你"潘记"的发展史。至今仍在市粮食局上班的李先生说，20年前，他只记得郑州有开烩面馆的 ...
胡辣汤始于明朝嘉靖年间。当时，阁老严嵩为了讨皇帝欢心，从一个高僧手中得到一个助寿延年的调味药方献给皇帝，奏以烧汤饮之。该汤美味无穷，龙颜大喜，命名为“ ...
麒麟鲈鱼 麒麟鲈鱼是著名的粤菜，主料为鲈鱼或其他淡水鱼，配料为火腿、冬菇、肥猪肉，笼蒸而成。此菜装盘讲究，几种配料切片拼配，犹如披甲麒麟，故取此名。 阿一鲍鱼 古往今来，山珍海味被视为席上珍 ...
“食在广州”不是虚言。广州饮食业历来在全国首屈一指，拥有一大批经历百年而不衰的老字号和新兴名店，传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。饮茶、喝汤更是广州 ...
提到我的家乡福鼎，我第一想起的就是福鼎肉片，这是我们最喜爱的食物之一。饿了的时候就会想来一碗热气腾腾的福鼎肉片，酸辣可口，肉片又Q弹，真是人间极品。有时候我们喜欢加 ...
豆花（又叫豆腐脑）是陆丰市碣石镇特有的菜肴和美味小吃，由于水质优良，加之制作精细，故其豆花以洁白细腻，如乳似脂而闻名遐迩。豆花和豆腐是同一家族，但又有一定的区别，即豆腐是凝固体，豆花则是半凝 ...
邢台的美食特产很多，例如大枣，栗子……但既是邢台的特色美食又是汉族人的传统小吃，你知道是什么吗？告诉你吧，是河北省邢台地区著名的——邢台道 ...
在蓝田县，说起当地的特色食品，“灞源豆腐干”算是公认的一个了。而在灞源镇地区，豆腐干老作坊最集中、最著名的要数距镇上2公里的上 ...
辋川，在蓝田县城西南约5公里的尧山间，这里青山逶迤、峰峦叠嶂，奇花野藤遍布幽谷，瀑布溪流随处可见，是秦岭北麓一条风光秀丽的川道。川水自尧 ...
南瓜饼主要是以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。我最喜欢的就是家乡的桂花南瓜饼。桂花南瓜饼的特色，此饼外脆里酥，香甜适口。酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。适用于肺燥咳 ...
产于中国河南鹿邑。宋河粮液以优质高梁为原料，小麦、大麦、豌豆制成的中温大曲为糖化 发酵剂，取甘甜透明的宋河清流为酿造用水，采用固态泥池发酵，老甑 续糟蒸传统工艺，结合现代先进技术精心酿制而成 ...
兴盛德麻辣花生，源自七朝古都开封，配方由传统古方改良、提炼而成。原料取自黄河岸边两千多亩的无公害优质花生基地，经严格的筛选后，保留下来的花生颗粒饱满、大小均匀。产品经过复杂配料、严格工艺和多 ...
你一定是一个小馋猫 郸城左家油旋饼 说起左家油旋饼， 慈禧太后曾吃中， 清末时期传郸城， 香酥可口一层层。 吴台酩馏酒是河南省周口市郸城县吴台镇 ...
四味菜是开封具有民族特色的风味小吃。一般作为早点供应，以东大寺门前的回族小吃街（开封人称为寺门儿）里面经营的为最好。正宗的四味菜，是把焖牛脯、黄花菜、煨面筋和烧丸子这四种菜肴合起来放在一起， ...
历史上的荔枝湾涌故道，北至洗马涌，和象岗西面的芝兰湖（现广州市流花湖一带）相通，至西场后注入珠江，“广袤三十余里[3] ”。是广州市历史悠久的风景名胜，素有&ldqu ...
广州小吃闻名四方，可分七大类：油器类(油炸食品)，有油条、咸煎饼、笑口枣等；粥品类，有艇仔粥、“伍湛记”及第粥、瑶柱白果粥等；粉面类，有云吞面(“欧成记& ...
在西安，老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。腊汁肉起源于战国，当时称"寒肉"，经世代流传、演变，遂成今日之秦味腊汁肉。樊记腊汁肉已有近百年历史，由一姓樊小贩 ...
皮爽肉滑、清淡鲜美的白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴，属于粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味。即白切鸡的 ...
大同莜面是山西北部地区常见的一种汉族面食，是用炒熟的莜麦磨制成面粉，然后用开水和面，再将和好的面切成面条，上锅蒸熟。吃的时候既可以冷拌(加烧茄子、拌黄瓜 ...
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