信阳“德”字粉

　　“德”字粉又称汤粉、板粉，是一种特制的食用粉丝。商城生产粉条的历史悠久，明朝就有人生产。清朝末年，汤泉池、余集一带就有数百家产户。首创“德&rdquo ...

名药商茯苓

　 茯苓是名贵中药珍品，也是治疗多种疾病的主要配伍药。史有中药材“白银”之冠名，对人体具有极高的抗癌、抗衰、固精、保肾等药食保健功能。《神农本草经》中把茯苓列为上品 ...

龙头凤尾菊花心的商桔梗

　 商城县位于河南省东南边陲的大别山腹地，地处江淮之间。是著名的“药乡”。商城所产的中药材“桔梗”，因其所特有的“龙头凤尾菊花心 ...

无公害干豇豆

　　豇豆又名羊角、豆角（《医林纂要》），角豆、饭豆、腰豆、长豆、裙带豆（《中国主要植物图说·豆科》），浆豆（《贵州民间方药集》）。古称：江豆。豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇 ...

美味豆腐羹

　　原料：豆腐，香菇，竹笋，火腿肠，肉丝。制作方法：步骤1：将竹笋切丝，香菇切长块，豆腐切丁，火腿肠也切丁。步骤2：锅里放水，水开倒入用盐腌制十分钟的肉丝，倒入切好的香菇，竹笋，火腿肠，加 ...

筒子麻花

　　工艺：炸汆法制作材料：精面粉2500克，白矾25克，精盐50-75克，食碱适量，植物油5000克（约耗1000克）。特色：状如长筒，酥脆焦香，别有风味。制作方法：1.白矾、精盐、食碱放 ...

儿童美食瓦儿糕

　瓦儿糕的诗一首：“担凳炊糕亦怪哉，手和糖面口吹灰。一声吆喝沿街过，博得儿童叫买来。”并注说：“售者担高凳，一端置小火炉，一端置木柜，中实米制面及糖等，木 ...

【吃货打开开平的正确方式：十大特色美食Ⅲ】

4.马冈牛皮 作为广东人，其实是有听过一个夸张的说法来形容我们无所不吃：“天上飞的除了飞机不吃，地上跑的除了汽车不吃，水中游的除了轮船不吃，什么都吃！”虽然看起来是在 ...

【吃货打开开平的正确方式：十大特色美食Ⅱ】

7.咸鸡笼 咸鸡笼，五邑地区常见的名点心，是咸水角的私生子。大概是因为它呈半月形，有点像传统竹编的鸡笼子而得名吧！巴掌大的小东西，里面居然能塞满了爆炒过的虾米粒、冲菜（咸腌菜）粒、胡萝卜丁等 ...

潢川金桂

　       潢川县位于河南省东南部，气候温和，雨量充沛，属暖温带向亚热带过度地带，是热带花木北移和温带花木南迁的适生地。《光州志》卷28记载：“ ...

【吃货打开开平的正确方式：十大特色美食Ⅰ】

开平市，隶属广东省江门市管辖，中国碉楼之乡。开平除了碉楼群与古村落（中国第35处世界文化遗产）远近闻名，还有十大地道的美食吸引了大批远道而来的游（吃）客（货）。作为资深吃货的我，很乐意码码字 ...

名中华之美食,扬中华之特色------砂锅驴肉

      砂锅炖驴肉是江苏省连云港地区汉族名菜，砂锅炖驴肉制作讲究，很有特色。而驴肉的营养成分也很高，含有蛋白质、钙、磷、铁等，是烹制菜肴 ...

温州特产——茭白

  说道温州，自然是少不了温州的特产温州茭白。这可是温州土生土长的植物。我们饭桌上的一种菜。    茭白又名茭瓜、茭笋、菰手、雕胡，属禾本科，多年生水生草本植 ...

河南道口烧鸡——天下第一鸡

      道口烧鸡是汉族传统名菜之一，由河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火 ...

世界三大古酒之一-------黄酒

黄酒是世界上最古老的酒之一，有三千年的历史，从商周时代开始，这种独创酒曲复式发酵法被发明了。黄酒品种很多，著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬梅、无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的 ...

不一样的邵阳

金银花   隆回金银花，湖南省隆回县特产，中国国家地理标志产品。隆回县是“中国金银花之乡”，是金银花的适生区域，且生态环境优良，种植历史长，品种优，品质优良 ...

永州异蛇酒

永州异蛇酒是用永州特产之异蛇，配以多种名贵中草药及陈酿粮酒，在历代民间秘方基础上，采用现代工艺，生浸活蛇精制而成。该酒祛风除湿、舒筋活骨，对风湿骨痛、手脚麻木有显著功效，并能提高人体免疫能力 ...

来粉我，这个夏天给你不一样的味道！

      葛根粉，也称葛粉，是《中华本草》收载的草药，药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。     &n ...

黄石珍珠果米酒

     珍珠果米酒为“黄石八珍”之一，是传统的地方风味，早在明代就出了名，已有五百多年的历史。它是以优质糯米为原料，用黄石特 ...

安溪铁观音

      安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，林木繁多，终年云雾缭绕，山青水秀 ...

荆州松滋蜜柚

松滋蜜柚是湖北省荆州市松滋市的特产。王家桥镇是松滋市水果大镇。该镇蜜柚种植面积达1.2万亩，年产量近万吨。注册的“洈水牌”麻水蜜柚先后被评为湖北省优质果品、中华名优果 ...

古楚都之纪山米

“纪山米”产于古楚都所在地的荆州区川店、马山、纪南、八岭山、李埠等地，因其灌溉水源为纪山泉水而得名。据清乾隆《江陵县志》记载：“潭石车黯黑，一泓青碧，不涸 ...

板栗之都-罗田

学名：Castanea mollissima Blume 英文名：Chestnut 科名：壳斗科Fagaceae 与桃、杏、李、枣并称“五果”。 罗田板栗量多而质量好 ...

仙桃入口，福泽绵绵

虽然我是一个吃货，却也是一个挑食主义者，而谈到家乡的特产和美食，三湖黄桃就是我不得不提家乡水果之一。虽然很多地区都有产黄桃，而我也吃过很多不同地区的黄桃，可最爱的还是自己家特产的三湖黄桃。 ...

碑顽工费墨，草嫩鹿添茸——鹿茸

介休市是一个美丽的地方，在这个地方有很多美食，最著名的就是“介休八珍”。这八珍分别是“龙须面，贯馅糖，银条菜，砂子饼，玫瑰黄酒，中药材五灵脂，洪山陶瓷，介 ...

敖汉小米或可步入草原丝绸之路

      敖汉旗境域生态环境优良，是全球环境500佳地区。土地资源丰富，全旗耕地面积380万亩。敖汉旱作农业系统，是全球重要农业 ...

一过“鬼子坳”，梨子飘香

    天，万里无云，太阳把大地烤得滚烫滚烫；一阵南风刮来，从地上卷起一股热浪，火烧火燎的，使人感到窒息。阵风掺杂着泥土的芬芳向我们吹来，路两旁的果树硕果累累， ...

湖南安仁特产豪峰茶

      安仁豪峰茶是湖南省郴州市安仁县的特产。安仁豪峰茶主要产品有豪峰毛尖、豪峰银针、豪峰乌龙、豪峰人参乌龙、豪峰翠绿、豪峰绿茶王等。 　　豪峰茶产于湘东南 ...

湖南郴州特产临武鸭

临武鸭，湖南省临武县特产，中国地理标志产品，中国八大名鸭之一，有着悠久的养殖历史，它具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、饲料报酬高、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点，以&ld ...

绿竹半含箨，新梢才出墙

     甜笋竹(P.elegans McClure)别名：了竹鸟竹（湖南），花壳竹（海南、广东）秆高4～7m，径可达5cm。叶片下表面密生柔毛，叶片较小，呈矛 ...

湖南郴州特产东江鱼

东江，是湘江源头之一。江水清澈，是天然矿泉水。江湖中所产鱼，东江鱼东江鱼(3张)以藻类、浮游植物为食，富含多种氨基酸，小仔鱼，更加鲜美。东江湖中。好的水，成就了东江鱼的良好品质。我们现在所说 ...

展现中华美食，弘扬养生亳州

      亳州有着3700多年的历史，拥有着丰富的饮食文化。特产种类繁多，美味实惠，说到亳州就不得不说说亳州的古井贡酒，古井贡酒属浓香型大 ...

云南大理乳扇

乳扇是云南省的特产，为大理白族人民的风味食品。当地少数民族利用剩余的牛奶制成。由于美味可口，不但是当地人们喜爱的小吃，也是宴席中的名点。 乳扇，是一种牛奶制成的乳制品，长约定俗成5&mdas ...

泗阳——白酥梨

泗阳白酥梨是江苏省宿迁市泗阳县的特产。泗阳白酥梨果型大，果实呈圆柱形，果皮呈黄色，稍带浅褐色，充分成熟时呈全黄色。其果核小，果肉酥脆爽口，皮薄多汁，味道侬甜而香，营养价值很高。江苏省泗阳县泗 ...

羊角豆干 吃在嘴里 想在心里

武隆县羊角镇是中国豆腐干之乡。羊角镇豆腐干系列产品是羊角镇传统名特产品，历史悠久，已有200多年的发展历程，有“中国豆腐干之乡”之称。豆腐干系列产品采用该地独特泉水和 ...

泗阳桃雕

泗阳古称桃源县，县内有桃园镇、桃源滩、古迹有桃源祠、状元墩。状元墩上下都是桃树，花开时节，遍地火红。有诗赞曰“年来淮上状元墩，墩外桃花不计村。莫道避秦还有地，愿从花里叩柴门。&r ...

宝应的莲藕汁

我们宝应是荷藕之乡，除了景色如画，还有各种欧制品。今天我给大家说说宝应的莲藕汁，据说只有我能宝应有哦，只出口，不外销的呢。很多人都不知道我们宝应的莲藕汁，那可是消暑解渴的圣品哦。百度百科里面 ...

日啖沙糖桔三百颗，不辞长做岭南人

简介： 四会沙糖桔，原名十月桔，原产四会，是四会沙糖桔主栽品种之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔是四会传统土特产，又是柑桔类的名优品种。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄， ...

灌南浅水藕

      藕又称莲藕，属睡莲科植物，是莲的根茎，中通外直，肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。可以吃，也可作中药。藕原产于印度 ...

淮山药

   连日来，在灌南县花园、三口等乡镇淮山药种植基地，日均销往南京、杭州及上海的淮山药达到800多吨。今年该县种植优质淮山药2万多亩，总产量达到3.8万吨，农民仅淮山药就 ...