博望坡黄金梨

　博望坡黄金梨是河南省南阳市方城县博望镇的特产。博望坡黄金梨外观美丽、形圆色黄、果皮光滑细腻，蜜汁四溢，香甜爽口。 博望是农业大镇，近年来培育了烟叶、蔬菜、黄金梨三大品牌产业，其中博望坡黄金 ...

方城裕丹参

　方城裕丹参是河南省南阳市方城县的特产。裕丹参，俗名血参，是传统中药材—丹参的一种，裕丹参具有参条粗、色紫红、品质好、疗效优等特点。方城丹参为地理标志保护产品。 方城古称裕州，地 ...

方城羊肉烩面

　　方城羊肉烩面是河南省南阳市方城县的特产。羊肉烩面是河南著名的特色小吃，深受人们的喜爱。烩面的起源地是河南省南阳市方城，方城烩面名满天下。 烩面是河南汉族特色美食，有着悠久的历史。它是一种 ...

柘城胡芹

　　 胡芹：是古今闻名的蔬菜之一，因盛产于胡襄集���近，故得其名。相传，赵匡徽黄袍加身，当了皇帝后，柘人把胡芹送到汴京，得到宋太祖的赞赏。 1985年又在北京全国农业展览馆展出。胡芹所以 ...

柘城鸡爪麻花

　　   鸡爪麻花因其形似鸡爪而得名，是县城西南三十五里安平集的名品。成品嫩黄，油然透亮，香脆酥焦，风味独奇。老人食之不硌牙，哺喂幼婴可代乳，病人吃了生津开胃。这种麻花，能久放而 ...

竹山粉葛，好吃没道理

一、家的味道 竹山粉葛焖扣肉是哥哥最喜欢吃，妈妈也只能在春节做这道菜，因为竹山粉葛在这段时期最好吃，而且扣肉蒸煮很耗时。不懂用什么词去形容它有多好吃，里面包含了很多家的的味道！说了前一段话你 ...

遂溪番薯特色

　女儿红薯表皮呈紫红色，光滑无皱痕，无虫害，成薯重量达0.4-0.5公斤。煮熟时薯皮半裂散开，露出红色的薯肉，发出诱人的香味，吃之香、甜、滑；香芋薯表皮呈暗红色，光滑无皱痕，无虫害，成薯重量 ...

莞香——东莞的宠儿

    莞香，常用名土沉香，学名Aquilaria sinensis（Loun）Gilg，别名白木香、女儿香、崖香、牙香树、密香树、六麻树，为瑞香科土沉香属常绿乔木，属国 ...

虎门番荔枝

  我国栽培的番荔枝，过去多用实生繁殖，还没有经鉴定的无性繁殖的商业性栽培品种，即使栽培较多的台湾也仅有粗鳞及细鳞两个品种。虎门番荔枝主产广东东莞虎门镇，东莞及其附近栽培。植物学特 ...

信阳天麻

　 天麻，别名赤箭，属兰科天麻属植物。对天麻的命名，我国明代著名药物学家李时珍所著的《本草纲目》中记载“赤箭以状而名，独摇、定风以性异而名，离母、合离以异而名，神草、鬼督邮以功而 ...

我在的虎门，在虎门的特产

虎门的特产不外乎两样——服装与美食       钟淦泉书记说过，“服装是虎门的魂”。确实，在 ...

息县松花蛋

　　松花蛋的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。松花蛋是很有特色的河南特色小吃，松花蛋以松花蛋为主要材料，烹饪的做法腌菜为主，口味属于五香味。河南省确山县生产的松花蛋 ...

信阳红薯

　　信阳益农薯业合作社的前身是信阳世中薯业协会，2007年在信阳工商部门登记，改为信阳益农薯业合作社。是由当地种植红薯的农民志愿参加的农村合作经济组织。目前，已有153人入社，红薯种植面积达 ...

信阳天香菜

　天香菜属菊科草本植物，味苦，性寒无毒，碱性菜。因其味苦，又名苦菜。因具有特殊的臭气，如1的酱味，故又称仙人菜。大别山区民间称其为观音菜，文人称仙人菜，战争年代称将军菜。天香菜生长在深山老林 ...

信阳天香菜

　天香菜属菊科草本植物，味苦，性寒无毒，碱性菜。因其味苦，又名苦菜。因具有特殊的臭气，如1的酱味，故又称仙人菜。大别山区民间称其为观音菜，文人称仙人菜，战争年代称将军菜。天香菜生长在深山老林 ...

仰天雪绿

　仰天雪绿是河南省信阳市固始县的特产。仰天雪绿产于河南固始县仰天洼茶场。品质特征：条索扁平，挺秀显毫，色泽翠绿，内质香气，高尚鲜嫩，汤色嫩绿明亮，滋味清爽鲜醇，叶底嫩匀。仰天洼茶场位于大别山 ...

信阳乌龙酒

　乌龙酒是河南省信阳市淮滨县的特产。乌龙酒是河南名酒，口味甘洌，属于酒中上品。主导产品“乌龙粮液”酒于2005年9月被评为河南省名牌产品。 淮滨乌龙酒业有限���任公 ...

息淮弱筋小麦

　　淮滨弱筋小麦是河南省信阳市淮滨县的特产。独特气候使河南淮滨成为全国弱筋小麦生产核心区，被誉为“中国弱筋小麦生产第一县”。 　　淮河流域属暖温带半湿润、高温多雨、日 ...

返乡必备“手信”——道滘裹蒸粽

     在中国人心中，端午与春节、中秋一样极具分量，赛龙舟、裹粽子成为延续千年的传统。每到端午节时分，岭南水乡道滘家家户户支起炉灶，邻舍三三五五聚到一起，重拾 ...

梅州市五华县特产简介

      五华的农业主产稻谷，养生猪、家禽、淡水鱼，盛产蜜柚、柑橘、龙眼、李子、荔枝、柿子、香蕉、茶叶等。1961年列为省10个水果基地县之一。石雕工艺和酿酒 ...

息县香米贡酒

　　息县香米贡酒是河南省信阳市息县的特产。息县香米贡酒清澈透明、窖香浓郁、入口绵甜、醇香柔和、回味悠长等特点。香米贡酒荣获“河南市场十大名牌”产品称号。息县盛产香稻丸 ...

息县息半夏

　　息半夏是息县独有的优良中药材品种，在二千多年前《礼记、月令篇》曾有关于半夏的药用记载。在《本草纲目》等医学著作中对半夏入药的有关问题作了详细、深刻的阐述。清嘉庆四年，息州志对此已有记载， ...

东莞厚街濑粉

厚街濑粉是东莞的汉族传统名小吃，东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑，当然非厚街莫属。烧鹅濑，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药 ...

西江柴枪粉

                          &nbs ...

借问酒家何处有，牧童遥指杏花村——山西汾酒

山西汾酒是中国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：汾酒 ...

信宜豆饼

                          &nbs ...

东莞不得不吃的美食特产

    在东莞有一种家家户晓的美味小吃，入口软滑，细腻无渣，甜而不腻。小时候能够吃上这种美味，能够把一切不愉快都忘却。    是什么美味小吃拥有这么大 ...

靖远特产——枸杞飘香

       靖远县把枸杞种植作为富民强县的支柱产业来抓，立足区域资源优势，以基地兴产业，以产业带基地，着力培育枸杞优势产业，目前，枸杞种植面积达到2 ...

温州的味道——灯盏糕

  在浙江温州灯盏糕是特色的小吃。我就是灯盏糕的食用者。其实灯盏糕一般是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。很多人以为灯盏糕是油炸的，可它也不是油炸的食品。 ...

咸宁特产

赤壁肉糕 肉糕是咸宁地区一道名菜，赤壁人对它则独有情钟，吃肉糕成为赤壁的一种世风。民间红白喜事宴席上少不了肉糕，且上第一道菜先上肉糕。在民间有“无糕不成席”的说法。提 ...

教你做地道的蒙古奶酪

奶酪，俗称“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。 生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。 ...

内蒙古之马奶酒

      马奶酒，被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣 ...

中牟红薯

 中牟红薯—— 黑红薯“川山紫”：     该品种是近年来从日本引进的新品种。薯型纺锤、蔓长、薯皮紫黑 ...

绵阳灵魂，吃了绕梁三日

绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之一，米粉由来绵阳米粉有着1800多年历史。相传三国时，蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城（今四川绵阳）东山，刘备早就听说四川人擅长烹饪，就提出品尝当地美食。 ...

谁说红杏只会出墙

       对于我这样一个吃货来说，夏天最爱吃的就是红杏了，每次看到它，都会死死的盯着，然后一下吃十几个，最终吃到嘴酸心甜。我的家乡也是一个产红杏的 ...

花果山云雾

  花果山云雾茶历史悠久，始于宋，盛于清，已有900多年生产历史，曾被列为皇室贡品。为花果山主要名特产品，因长年生长在崇山峻岭之上，云雾缭绕之中，所以称其为“云雾茶&r ...

淮猪肉.

淮猪，是原产淮北平原的古老地方品种，历史非常悠久。全身被毛，黑色而较密，冬天生褐色绒毛；头部面颊部皱纹浅而少，呈菱形；嘴筒较长而直；耳朵大，下垂；体形中等较紧凑，背腰窄平，极少数微凹，腹部较 ...

汪恕有滴醋，美名远扬

  山西的陈醋、镇江的香醋、板浦镇的滴醋并称国内三大醋，而所有的滴醋种类中以板浦的汪恕有滴醋为最佳。汪恕有滴醋为清朝醋师汪一愉所创，始产于康熙十四年（1675年）。该醋香味浓醇，风 ...

醋——汪恕有

  汪恕有滴醋是连云港市的传统名特优产品，始创于清初康熙十四年间，即公元一六七五年，距今已有三百二十多年的历史。起源   三百多年前，有不少安徽人来到海州地带谋生，&ld ...

晶莹剔透的饸饹

如何做饸饹？   1.取荞麦面加入清水搅匀揉成面团，饧好后备用。   2.开水锅上架好饸饹床子，取荞面团揉成圆柱形，塞入床子圆孔内，用力慢慢下压，长条形面条落入开水中，用 ...