江西三清山

世界自然遗产地、国家重点风景名胜区、国家AAAA级旅游区、国家自然遗产、国家地质公园、全国爱国主义教育示范基地和全国文明风景旅游区示范点——三清山，景区总面积756. ...

九江茶叶

对茶叶感兴趣的朋友，对庐山下面这个特产因该不会陌生—庐山云雾茶: 在峰恋起伏，云雾缭绕的庐山之巅，盛产着“叶质肥厚，芽大，被盖白毫，香气清而幽长，滋味鲜洁甘甜&rdq ...

庐山特产

俗话说：民以食为天,在这里主要介绍的是江西小吃，爱吃的朋友可以和我一起感受庐山、九江庐山特产，下面我们开始吧！ 首先介绍给大家的是庐山石鸡:是生存在阴涧岩壁洞穴中。又名赤蛙、棘脑蛙，体呈赭色 ...

萍乡特产

萍乡特产主要为腊肉、花果、苏式蜜酒和烟花鞭炮。 腊肉：入冬后，农村过年杀猪，将猪肉切成十余斤一块放入大缸中，撒上盐，十余天后将肉挂在取暖的火 炉上熏，30-40天后将肉洗净可食。 花果：选用 ...

江西特产

江西梨瓜，是我国甜瓜中的珍品。瓜色洁白，外形象梨。吃起来水灵、香甜。每只瓜重一至二斤。其大小、形状与著名兰州白兰瓜很类似，但又不尽相同。白兰瓜吃肉不吃皮，浓甜如蜜；江西梨瓜属于薄皮瓜，不仅肉 ...

黄灯笼椒的香辣

黄灯笼辣椒（学名：Capsicum chinense），是茄科茄亚族辣椒属的植物，是辣椒的5个栽培种之一，原产于古巴、巴西、秘鲁、玻利维亚、巴拉圭等国，由于在中国海南省栽培品种颜色为金黄�� ...

东台西瓜

历史悠久东台西瓜源远流长  东台自古以来，海势东渐，成陆较快，滩涂草地逐步利用，乡村以发展盐业和农业两大宗产业。东台域内以范公堤为界，堤东为长江、淮河泥沙随潮汛涨落时冲击而成的平原 ...

年年有“鱼”，日日有“食”

如果谈到荆州的特产，那一定是数不胜数的，但却有这样一个神秘的地方。在地处荆州城北6.5公里处，有一个水产基地庙湖，其中始建于1958年的湖渔场，有大湖近万亩、精养鱼池（塘）1200亩、农田5 ...

茂名荔枝甲天下

      茂名市位于广东省的西南部,为热带、亚热带过渡地区，全市盛产荔枝等热带亚热带优质水果，水果业成为茂名农村经济的支柱产业，1996年被国务院有关部门命名 ...

贵州肠旺面

肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃。在贵州众多的小吃中，肠旺面有山西刀削面 的刀法，兰州拉面 的劲道，四川担担面 的滋润，武汉热干面 的醇香，以色、香、味“三绝”而著 ...

恩平特产之簕菜茶

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三分新意，三分甜美--江阴马蹄酥

      说到美食，那可真是应有尽有，如：纯美的黑杜酒，鲜美的长江三鲜，香甜可口的水晶葡萄„„其中，我最喜欢江阴特产马蹄酥。 &nbs ...

山西原平——中国酥梨之乡

   我的家乡在山西原平市，我为大家介绍的我的家乡的美味水果——酥梨。     梨具有养肺的作用：吃较多梨的人远比不吃或少吃梨 ...

千年吴中韵，一品太湖蟹

      中国美食，那是世界闻名的，其中小吃种类最为繁多，有漕河驴肉火烧、三鲜小馄饨、小笼包、糯米粽子等，但要说我喜欢的 ，就只有无锡太湖蟹了，它那 ...

乐享海南

糟粕醋又称“女人醋”、“三八醋”，是海南省文昌市的一种传统民间小吃，其中以文昌铺前的糟粕醋最为有名。糟粕醋采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生 ...

特产之四方竹

四方竹，西樵山的八绝之一。四方竹是国家重点保护的珍贵观赏植物，它是西樵山特有的，如迁离，不出三年，竹身便会回复圆形。如果把它栽种上盆，带入家庭，当会有所作为，不然早晚会被高楼压在底下。相传西 ...

特色湘西

永州血鸭是湖南永州的一款传统名菜，具有美味、开胃凉血的特点。传太平天国起义初期，太平军首领洪秀全率众将士攻打永州城，特命厨师长在天黑前把饭菜做好，好让众将士们吃饱喝足后英勇杀敌。厨师长在煮鸭 ...

特产之捞鱼生

鱼生，对很多人并不陌生，但在九江，你又可尝到另一种风格的“捞鱼生”。九江人吃鱼生时，需要筷子捞匀配料，有“捞起捞起”的好意头，渐渐成了当地的一 ...

山丹丹花与麻黄草

一、山丹丹花 山丹丹花，学名斑百合，别名红百合，生活中中经常被称为“山丹丹花”，百合科，多年生草本。地下具卵球形鳞茎，有少数白色肉质鳞片。茎直立，高30─60厘米，无 ...

九江全鱼宴

在保持传统风味的同时，菜式也发生了许多变化，现能制作的鱼宴菜式多达70多种。有食家介绍，九江儒林西路有一家酒店的鱼宴颇为地道。据称，最初全鱼宴是以4大家鱼为原材料，有大头鱼、鲶鱼、鲮鱼、鲩鱼 ...

天蓝水清含苞姿，白拟雪莲粉桃吉——苦荞茶

苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区 ...

盐步“秋茄宴”

如今在盐步环球海鲜市场内的聚豪美食便可以尝到盐步有名的“秋茄宴”。最先出场是“豉油蒸秋茄”。泡过洗米水的秋茄白灼之后还保持其原本的青绿，洗米水 ...

九江双蒸酒

九江双蒸酒有着悠久历史的九江双蒸酒，在南海内外都是知名品牌。这样一个有着特殊历史价值和地方特色的知名产品，如何保护和促进发展，既推动南海区域品牌产品规范化和文化传承，又推动地方的经济发展，是 ...

西樵大饼

西樵大饼产于广东南海。大饼饼型圆大，色泽洁白，不起焦，清香甜滑，入口松软，食后不觉干燥，是可以与鸡蛋糕相比美的上品饼饵。刚烘制出来的西樵大饼，表面都有一层薄粉，它还有一点儿说道呢！入炉时，它 ...

江西甲鱼

        鳖（AmydaSincnsis）。俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿 ...

江西梨瓜

　       江西梨瓜，是我国甜瓜中的珍品。瓜色洁白，外形象梨。吃起来水灵、香甜。每只瓜重一至二斤。其大小、形状与著名兰州白兰瓜很类似，但又不尽相同。白兰瓜吃 ...

葡萄豆豉

      选用本地生产的上等茶豆和乌豆，筛选除去杂质，用清水淘洗干净，经过浸泡、发酵，然后晒干或烘干，即为成品。     &n ...

巴山蜀地

四川地处中国腹地，巴山蜀地，物华天宝，地杰人灵，优越的地理环境，温和湿润的气候，物产丰富，素有“天府之国”的美誉。优越的自然条件孕育了璀璨的饮食文化。中国历来有个说法 ...

李渡毛笔

一.介绍       李渡毛笔产自南昌市进贤县李渡镇，已有一千七百多年的生产历史。传说秦代蒙恬发明“柳条笔”不久，咸阳人郭解和朱兴由中 ...

安义枇杷

一.介绍       安义枇杷产自安义县，表皮薄嫩，肉白厚实，鲜甜微酸，汁多爽口，风味独特。枇杷含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和糖、钙、镁、铁等成分，营养价 ...

鱼泉榨菜

     重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司位于三峡库区腹地——重庆市万州区，是一家集农业开发、产品研发、精深加工、国内外营销于一体的农业产 ...

李渡高梁酒

一.介绍       李渡高梁酒是江西省的传统名酒，已有二百多年酿造历史，因产于南昌进贤县李渡镇而得名。酒色清透，芳香浓郁，味正醇甜。畅销全国市场，深受广大消 ...

万州玫瑰香橙

   “玫瑰香橙”（ 源自意大利西西里岛塔罗科血橙）是重庆万州晚熟柑桔发展的主推品种之一，现有种植规模2.5万亩，年产量2万吨。万州是全国柑桔最适 ...

南昌瓷板画像

一.介绍       瓷板画像源远流长，它融中西技艺于一体。瓷板画像柔中寓刚，静中有动，虚中藏实，状物传神，力透板背，色调对比强烈，笔触十分细腻，具有浓厚的民 ...

江西名扇

一. 介绍 江西名扇分黑白纸扇、油纸扇和绢扇，都是用本省出产的毛竹做扇骨。制作时要求每根扇骨都要削得细，磨得薄，长短一致，配色均匀，有的还要压出花纹，这样摇动时骨柔风清，美观适意。经过一系 ...

不到长城非好汉，不吃小笼包真遗憾

      小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼 ...

家乡特产——百丈潭酒

　湖北百丈潭酒业有限公司始创于清康熙年间1698年，其前身为当时最兴盛的“隽邑酒坊”，乾隆年间合并通城本土酿酒业创立“道兴隆”酿酒，位于县城九 ...

家乡特产——麦市干子

咸宁通城的麦市干子，到现在已经有四百余年的历史了，采取独特的制作工艺，做出百味豆腐干，口感纯美，食盐、鸡精、辣椒油等，在保证传统豆制品高营养的同时，运用了特殊的卤制技术，溶色香、味美、辣、脆 ...

家乡特产——　黄袍山油茶

湖北黄袍山绿色产品有限公司成立于2007年8月，是一家集油茶科研、种植、加工、销售于一体的民营股份制企业，全国油茶产业重点企业、全国林业产业化重点龙头企业、全国粮油放心企业、全国油茶籽加工十 ...

江西珍珠

一.介绍       珍珠，自古以来不仅是贵重装饰品，还是珍贵的花材，具有安神定惊，清热益阳，明目解毒，润泽肌肤等药疗效用。在国际市场上一直是昂贵商品。江西珍 ...