认识豆豆

麟游杂豆是陕西省宝鸡市麟游县的特产。麟游的名贵杂豆，生长期长，品质优良，光照作用好，颗粒饱满，无污染，自古有名贵杂豆之乡的美誉。麟游杂豆远销全国18个省市，出口日本、马来亚、美国等国家。麟游 ...

湛江英利烧猪

    湛江英利烧猪，产地广东，地方美食。几百年来，它以纯天然，无污染，是绿色食品为卖点，引得不少外地游客慕名前来品尝。 品质特色     英利烧猪 ...

保定面酱

     保定面酱编辑保定面酱始产于清康熙保定面酱十年，距今已有近400年历史，质量优良，久负盛名，是理想的烹饪调料。   &nb ...

不一样的烤烟

  当最后一筐烟叶放上磅称后，麟游县的5.1万担烟叶全部收购完毕，并且在产值、户均收入、烟叶特产税等各项指标均实现了历史最好水平。麟游县把烤烟产业做为强县富民的主导产业，不断加大政 ...

请你来品酒

西凤酒是我国最古老的历史名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有三千多年历史凤翔古称雍，为周秦发祥之地，有历代酒乡之称。这里文化积淀十分丰厚。仰韶文化遗址有二十余处，龙山文化遗址更多，秦公大 ...

湛江杂鱼煲

    湛江杂鱼煲，湛江特色美食之一，一锅杂鱼汤里常有十多种小鱼仔混合煲在一起，十分鲜甜。这是湛江本地很传统的一种吃法，它能很好地显现出海鲜的鲜甜味道。   & ...

代表沧州献给世界

献王文化之说献王刘德，西汉景帝之子，武帝刘彻之兄。公元前155年，册封为河间王，汉河间国都及大部分封疆均在今献县境内。刘德在位26年，因其"聪明睿智"并向朝廷贡献了占全国一半的儒学经典而谥号 ...

舌尖上的阜平3

　野生黄花菜属百合科，多年生草本植物，味道香甜，色泽金黄，口感独特，叶片肉厚，喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子、田边路旁。具有“观为花，食为菜、用为药”的美称。它的胡 ...

舌尖上的阜平2

　　　　从各地对野生山蘑的实际考察结果看，在山川、野林中的野生山蘑不下十几种，如松蘑、肉蘑、白蘑、香蘑、木耳等，因其营养丰富，肉厚色好，口味独特，已成为国内外市场上的抢手货，其中香菇蘑每公斤 ...

舌尖上的阜平

叉子烧饼叉子烧饼是怡园酒家的特色食品，也是颇受欢迎的传统小吃，1998年被中国烹饪协会命名为“中华名小吃”。制作方法是，先用精粉和面揉熟，另取一份面与油和成油酥，将花 ...

黔江名小吃

这些黔江小吃 一定不要错过 “除黔江鸡杂外，黔江的特色小吃还有很多。”黔江区商务局副局长陶辉介绍，黔江少数民族众多，各民族饮食不断融合创新，形成了独特的饮食风格。 绿 ...

尝一口张飞牛肉，悟其一生正气

张飞牛肉是一种传统美味，自四川阆中牛肉加工厂，可以说是色、香、味俱全，张飞牛肉这种牛肉干在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。这种牛肉干燥却不硬，华润却不软，外面黑里面红，所以被称作&l ...

阜平大枣

阜平大枣产于河北省的阜平、曲阳、唐县、赞皇等县。阜平大枣品种有婆枣、葫芦枣、1枣、小麻枣、菱枣等10多种。特点是个大、皮薄、核小、肉厚。干枣含糖辆高达60-70%，还含有蛋白质、脂肪以及磷、 ...

黔江鸡杂

      黔江鸡杂，泛指鸡的内脏，即鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝之类。爆椒鸡杂是地道的四川风味菜，鸡杂的腥膻味重，将其与辣椒、泡椒和葱姜蒜同炒，热菜油烹饪红艳艳的泡 ...

绿绿的爱

    童年来那是一个值得回忆的记忆！     大部分的孩童的记忆肯定是开心和痛苦的结合吧，很少有孩童的童年是无忧无虑的，而我就是 ...

温江大蒜

据查证，早在清乾隆年间，温江大蒜就已远近闻名。温江大蒜主产于温江县境的万春、公平、永宁、涌泉一带。大蒜种植面积占全县耕地面积的25%，常年蔬菜面积的70%以上，年产蒜薹2091万公斤，蒜头2 ...

广西金田镇－山药

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，用硫黄熏后干燥，也有选择肥大 ...

陕西石榴

我是成都东软学院郭莉娟，我在参加大学生网络能力秀，我在为我的家乡“陕西省商洛市洛南县”代言，请大家关注我。临潼石榴具有悠久的历史，引进初期，先在京都长安（今西安）御花 ...

白里裹红，酥香软嫩——白酥鸡

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织金宫保鸡

     织金宫保鸡，历史悠久、风味独特，为中外各界人士所颂，被誉为黔菜艺术中的一枝奇葩。宫保鸡流传已有100多年历史，它的创始人丁宝桢为贵州平远（今 ...

丹阳黄酒

丹阳黄酒，俗名陈酒，最先还有“百花老陈”，“曲阿酒”、“十里香”、“玉乳浆”、“官 ...

织金血豆腐

    贵州织金的特产-血豆腐等系列腊味食品系清代兵部尚书总督太子少保丁宝桢家乡对皇宫的贡品。每年腊月间，将山区农家的肥猪屠宰、切块成片加以秘方香料腌制而成，将 ...

美味的火踵全鸡

      火踵全鸡，是浙江宁波汉族传统名菜之一。 家鸡营养丰富，《神农本草经》对鸡的评价很高，说是“人欲轻身益气，不老延年者”可常食鸡 ...

抚顺琥珀

      抚顺琥珀出产于中国辽宁抚顺西露天煤矿，由新生代古近纪（老第三纪）柏科树脂经沉积、聚合等一系列地质活动形成的有机和无机混合物。是闻名世界的有机宝石，距 ...

浮桥萝卜

浮桥村种植青萝卜,源于美丽的“风筝之都”在明、清朝时就有记载，齐鲁大地就流传着“烟台苹果。莱阳梨，不如潍坊的萝卜皮”。这是山东人常说的歇后语。 ...

四大名绣--蜀绣

蜀绣是中国的传统工艺，蜀绣集中于四川成都，产于四川成都，绵阳等地。在晋代被称蜀中之宝。蜀绣以软缎和彩丝为主要原料，针法包括12大类共122种：用晕针、铺针、滚针、截针、掺针、盖针、切针、拉针 ...

一盏清茗酬知音

中国是茶的故乡，四川是茶的摇篮，四川的茶叶在雅安。 雅安是世界茶文化的发源地，是世界茶文明圣山的所在地。西汉（公元前53年）茶祖吴理真在蒙顶山开人工植茶的先河，后经南北丝绸之路和茶马古道传遍 ...

寿光独根红韭菜

寿光栽培韭菜历史悠久，早在1500多年前的《齐民要术》中就有记载。寿光农民在长期的生产实践中，根据当地的气候特点、栽培习惯和食用爱好，经过多年的选育形成独特的地方品种。人们形象的称为马蔺韭。 ...

寿光缢蛏

　寿光市滩涂地势低洼平缓，滩阔水浅，为泥沙质地，水质肥沃，浮游动植物种类多且密度大，非常适宜缢蛏的生长，当年投苗，当年就可达到商品规格。寿光市海洋与渔业局抢抓这一资源、区位、自然优势，大力引 ...

桂河芹菜

　桂河芹菜 寿光桂河芹菜系生长在桂河岸边的一地特产，此地系桂河冲积地，土质为褐化砂壤，土层深厚，富含矿物质等多种微量元素，所种芹菜为春种夏收，夏种秋收，一年两作轮换制，生长期约为七十天，成菜 ...

裴岭胡萝卜

裴岭的胡萝卜以优良的品质和大规模的生产在“蔬菜之都”寿光成为一支独秀。裴岭是“胡萝卜生产中心”、“中国胡萝卜第一镇”， ...

寿光化龙胡萝卜

寿光化龙国家级胡萝卜农业标准化示范区经国家标准化委员会农业标准化示范区验收组验收，综合得分为94.15分，验收合格。之前，寿光市已有寿光无公害蔬菜、田马洋香瓜、文家韭菜三个国家级农业标准化示 ...

田马洋香瓜

　蔬菜之乡寿光，为中国香瓜第一镇——田马。寿光田马镇从1992年开始种植香瓜，发展至今，全镇现有蔬菜大棚2万多个，占地4万亩，并带动周边地区形成了10万亩的种植规模， ...

寿光绿实杆芹菜

寿光绿实杆芹菜寿光绿实杆芹菜与韭菜齐名。植株粗壮，高者可达1.5米，叶柄充实，抗倒伏，水分多，质脆嫩，味较淡，不易抽苔，耐贮藏运输，适于秋种和越冬保护栽培，一般亩产7500公斤，近几年，全市 ...

寿光小黄瓜

　寿光小黄瓜　又名孙家集小黄瓜。作为冬暖式蔬菜大棚发祥地、“中国大棚蔬菜第一镇”的孙家集，人杰地灵，风景秀丽，文化底蕴浓厚，追古溯今，相映成辉，有大汶口和龙山文化的& ...

永嘉楠溪素面

      楠溪素面亦称索面。素面是一种易消化的面条，对肠胃都是有益的。非常适合小孩和老人食用。 温州传统食品，直径通常小于1.3毫米，各县 ...

温州矮人松糕

    矮人松糕为温州传统的汉族名点，属于瓯菜，因创制人谷进芳矮小而得名。此糕均选用纯糯米，过水磨成细粉(越细越好)，拌以腌渍了几天的猪臀肥肉丁，并配以上等桂花 ...

舌尖上的泰州——靖江香沙芋

　　靖江香沙芋，江苏省靖江市特产，中国地理标志农产品。靖江市是香沙芋主要产地，种植历史悠久，种植经验丰富，且香沙芋品种抗病、抗虫害能力强，极少用药防治。产品营养丰富，口感细腻，有一股独特香味 ...

温州灯盏糕

    灯盏糕是浙江温州的汉族特色名点，温州十大名小吃之一。属于油炸食品，历史悠久，最远可追溯至元末明初。一般是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料 ...

寿光小枣

栽植历史悠久，据1935年《寿光县志》记载，小枣列县内果品之首，“枣逐处皆有，碱地多植之成行，以小枣、铃枣为最美…”现营里镇北岔河村的枣园里仍长着明代的 ...