大果榛子

一、形态特征灌木或小乔木，高1-7米；树皮灰色；枝条暗灰，无毛，小枝黄褐色，密被短柔毛兼被疏生的长柔毛，无或多少具刺状腺体。叶的轮廓为矩圆形或宽倒卵形，长4-13厘米， 宽2.5-10厘米， ...

浙江太湖银鱼

　      银鱼是太湖著名特产。因此，银鱼亦称脍残鱼或王余鱼。清康熙年间，与梅鲚鱼白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，细嫩透明，柔若无骨，色泽似银，春秋时期太湖 ...

龙门年桔

龙门年桔栽培历史悠久，据《龙门县志》记载，龙门栽培年桔有近千年的历史。1989年调查统计，全县百年以上的老桔树全县有200多株。龙门县域年平均气温摄氏20.8度，平均降雨量2150毫米。龙门 ...

普宁特产

我的家乡普宁是中国大陆人口第一大县级行政区，中国百强县，中国中药名城试点城市，中国纺织基地市，海西经济区重要组成部分。普宁拥有粤东最大的陆路口岸，拥有地级市经济管理权限，是广东省财政省直管县 ...

龙门年吉

龙门年桔系芸香科柑桔属，是亚热带常绿水果品种，性喜温暖湿润，怕寒冷，有较强的耐荫性，抗逆性强，耐粗放栽培，果树寿命20年以上，早结丰产，成熟期1—2月，年桔正当春节新年期间成熟， ...

一碗暖心汤--益母草汤

  东山益母草草，是潮阳的一大健康特产。端午时节，棉城千家万户，总喜欢将花生米捣成碎末和益母草一起煎煮，这种益母草汤，色香味俱全，诱人爽口，别具一番风味。然而，这种高盈尺，方茎、 ...

龙岩 — 斜背茶

  龙岩斜背茶产于福建省龙岩市新罗区江山乡的斜背、背洋、梅溪等地，迄今已有300多年的历史。其原产地斜背村的农民，祖居泉州，先是迁居漳平永福，而后又从永福迁到龙岩斜背村定居，至今已 ...

保定三宝之铁球

坊间流传一句谚语：保定有三宝；铁球、面酱、春不老。第一宝：“保定铁球”（俗称健身球）不仅是娱乐工具，而且有着群众观健身功能。第二宝：“保定面酱&rdquo ...

潢川贡面

     潢川贡面，历史上称"光州贡面"。此面系清油兑水盐合细面粉，经过拌、揉、发酵、盘条、上架、拉扯、凉晒、截切等十多道工序制成。     ...

海门糕仔

海门糕仔是广东省汕头市潮阳区海门镇汉族独有糕类特产，在潮汕地区有句俗谚叫：“贵屿朥饼，海门糕仔”。分别指的就是贵屿特产朥饼与海门特产糕仔，而且，海门糕仔也是&ldq ...

江津老白干

江津白酒产于重庆江津。 先将整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，摊凉；然后培菌糖化，续糟发酵，定时定温蒸馏取酒；再经陈酿酯化，使酒质更加醇厚丰满；最后检验，勾兑，装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三 ...

黔江金溪猕猴桃

      黔江区的“金溪红心猕猴桃”被国家工商总局商标局近日正式授予为地理标志，标志着黔江地理标志商标实现了零突破。  &n ...

朱湾柳货

朱湾柳货 西华县内清流河、颍河两岸洼地，盛产簸箕柳。伏天削条，去皮，条身洁白、绵软，极宜编织。以麦庄，白庙所产质量最佳，其条长、色白、空心绵韧，加工时不炸、不劈、不断。产品有笸萝、簸箕、箱、 ...

江津特产——广柑

　重庆江津早在清康熙至乾隆年间，就开始栽培广柑，距今已有300年历史，是全国三大柑桔产区之一，素有“柑桔之乡”的称誉。品种有：锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月 ...

神奇云雾茶.

　花果山云雾茶是江苏省连云港市花果山的特产。花果山云雾茶是绿茶类名茶，具有条索紧圆、形似眉状、锋苗挺秀、润绿显毫、香高持久、滋味鲜浓、汤色清明、叶底匀整的独特品格。花果山云雾茶花果山云雾茶历 ...

忘不了的味道--鸭脯

讲到潮汕美食，总会想起鸭脯，原因在于它那种美味不是可以用言语表达的，甜而不腻，也没多少肥肉，所以受到大多数人的喜爱。 鸭脯是广东省潮汕地区汉族传统名吃之一，主产于潮南峡山镇和潮阳和平镇 。 ...

黔江，我的最爱

黔江名优特产 姬松耳（巴西古） 姬松耳又叫做巴西菇，俗称为老鹰菌，原产于巴西。姬松耳是一种食、药兼用姑类，含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维、18种氨基酸、多种矿物质元素，对于肿瘤的抑制可以 ...

半夏！！

半夏（学名：Pinellia ternata），又名地文、守田等，属天南星目。广泛分布于中国长江流域以及东北、华北等地区。药用植物，具有燥湿化痰，降逆止呕，生用消疖肿作用，兽医用以治锁喉癀 ...

巫山庙党

庙党产于重庆市巫山县大庙的深山丛林之中，庙党属川党参，亦名单枝党，产于巫山县庙宇镇，故称。生长在巫山海拔1500米的深山之中，以皮细肉白、参气浓烈、肉实批软、味香醇厚、嚼之化渣而著称。其味甘 ...

信丰萝卜

信丰萝卜质量技术要求一、品种“埋头籽”、“悬头籽”。二、立地条件产地范围内海拔高度150m至300m，土壤类型为冲积土，土壤质地为沙壤土，土 ...

丽江海棠

  是丽江的一道风景，海棠春观花、秋采实，既美化了环境 ，又有不错的经济效益。丽江植种海棠，由来已久，晚清纳西族诗人和松樵在《丽江杂咏》一诗中赞道： 海棠古树簇城南， 照影红沉白 ...

贵港浔江鱼

      浔江鱼中最负盛名的要算是鲥鱼。鲥鱼原产于太平洋，每年春夏间成群结队经南中国海游入内河，沿珠江、西江而上，在浔江产卵繁衍后代。在浔江沿岸一带，人们多称 ...

陡沟生姜就是好

  陡沟生姜。正阳县陡沟镇种植生姜已有一百多年的历史，具有肉肥丝长，切片发青不打卷，长煮不变形，脆而不烂，辣而味久，含水分低，凉干率高等优点，不仅是家宴烹调佳品，而且还有去寒、温中 ...

秋梅牌倒笃菜

    秋梅牌倒笃菜是杭州农业龙头企业——浙江秋梅食品有限公司的主打品。秋梅牌倒笃菜选用山区丘陵地带优质九头芥为生产原料，九头芥因其植株 ...

汉王山娃娃鱼

汉王山娃娃鱼是四川省广元市旺苍县的特产。旺苍县生态环境十分有利于娃娃鱼的生长繁衍和人工养殖，县境内现有12个乡镇人工养殖娃娃鱼，也是汉王山娃娃鱼省级农业标准化示范区。汉王山娃娃鱼获地理标志保 ...

黔西特色

　　以喀斯特地貌上樟江水系的水景和浩瀚苍茫的森林为主体，由小七孔鸳鸯湖景区、大七孔地峨宫景区、水春河峡谷景区及樟江沿江风光带等构成。      ...

连州星子红葱

  星子红葱是粤北山区连州市星子镇红壤耕地里才能种植出的特色农作物。是广东省连州市星子镇的特产，国家地理标志认证产品。 形态特征：约30cm高，葱头（鳞茎）多如大拇指粗且呈膨大状， ...

牛修鹿脯话千年

  早在上，就有关于肉脯的文字记载，上则有“牛修鹿脯”之说；上有“沽酒市脯”之句。北魏的上有专门一章：《脯腊》，介绍肉脯的制作及品种 ...

汤清面软，青头鲜嫩—镇江锅盖面

制作方法编辑 1、将锅放在中火上，加入清水250克，虾籽下锅煮沸，3分钟后，放入绵白糖，溶解完后倒入酱油，烧沸 面锅里面煮面盖的镇江锅盖面(6张)离火，用小火慢炖1个小时，冷却后装入容器待用 ...

让美味传承经典---奶茶

商都奶茶是蒙古民族传统的热饮料，由砖茶水加鲜奶熬制成。喝时通常要加少许盐，还可以加黄油，泡炒米和奶制品食用。经常用于早点，也可终日饮用。有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。既可代汤下饭，又可待 ...

白洋淀熏鱼

简介白洋淀熏鱼，是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品，其独特风味主要来自熏鱼的多道工序和传统的配料，熏鱼的制作技术距今已有数百年的历史。制成后的熏鱼，表面呈红色，有特殊的烟熏香味，提起尾巴也不会松 ...

白洋淀咸鸭蛋

      白洋淀鸭蛋是河北省传统的汉族名吃。壳呈青色，外观圆润光滑，白洋淀当地又叫“青果”。咸鸭蛋在我国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市 ...

愚公楼菠萝

    愚公楼菠萝，广东省徐闻县特产。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘（菠萝品种之一）菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世，美国相关历史书籍也把“ ...

廉江红橙

     果皮薄、橙黄而有蜡质，果肉红色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜适中，风味独特。能增进食欲，畅通大便，帮助消化，降火下气，治疗热胸烦躁等，经常食用，可以健身美 ...

一锅大杂烩，臭之爱

今天，给大家介绍一种苗家人特爱的食品，在雷山县也是出了名的，但是很少有人会被它的味道引起，因为就像臭豆腐一样，闻着臭，可是吃之后是香极了的。这个食物呢就是---腌汤。 腐坏的气味、红色的酸 ...

覃斗芒果

     覃斗芒果是广东省的特产。因主产于广东县雷州市的覃斗镇而得名。为中国国家地理标志认证产品。 覃斗芒果香气浓、汁水多、果实大，外形美观、质量好、耐贮藏，香 ...

客家竹筒饭

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家乡的一首歌，一种传承，一种美味

莜面，家乡的味道，尽管现在已经离开家乡多年，它依然是我的思念。 由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、 ...

湛江剑麻纤维

    剑麻是湛江市的特色作物，所形成的产业也是优势产业。湛江市委、市0在制定农业发展规划时，已把剑麻产业列为湛江市八大特色农业产业链之一，这对加快湛江市剑麻产业的发展、 ...

一位花农27年的牡丹情缘

   西楚网讯 “吹落桃花放牡丹”，如果说这个春天，你已经赏过了红梅、樱花、桃花，那么还有一种花你一定不要错过，那就是素有“花王&rd ...