壮家最精美的工艺品——绣球

在广西众多的刺绣工艺品中，壮族的绣球是最精美的。壮族制作绣球的历史悠久，宋人周去非在《岭外代答》中记载：“上已日（三月三），男女聚会，各为行列，以五色结为球，歌而抛之，谓之飞驼。 ...

庐山三石之石鸡

庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙。又名赤蛙、棘脑蛙，体呈赭色，前肢小，后肢强壮。因其肉质鲜嫩，肥美如鸡而得名。庐山石鸡昼藏石窟，夜出觅食。形体与一般青蛙相似，但体大，肉肥，一般体 ...

庐山三石之石耳

庐山石耳，著名的庐山三石之一。石耳附近其它地区也有，以庐山最佳。庐山石耳与黑木耳同科，是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物，由于它形状扁平如人耳，又附着在岩上生长，所以称之为&ldqu ...

庐山三石之石鱼

庐山三石指：石耳、石鸡、石鱼。 庐山石鱼体色透明，无鳞，体长一般在30至40毫米左右，同锈花针长短差不多，就是长上七至八年，长短也不超过一寸，故又名锈花针。庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中 ...

爱涪陵从美食榨菜开始

涪陵民间有两句家喻户晓的俗谚：“好看不过素打扮，好吃不过咸菜饭”。话虽不深奥，但也有解释的必要。涪陵所称的咸菜是个集合概念，包括了各种蔬菜制作的泡菜和干腌菜，其中以青 ...

峡阳桂花糕

还记得那熟悉的味道，那口齿间的享受，那儿时争抢的乐趣…… 过去的“峡阳桂花糕”，土土的白纸简易的包装，上面双色印着一桥一车，象征旅游食品， ...

惠州砵仔糕

砵仔糕，是一种传统广东小吃糕点，源自广东台山，在清朝咸丰年间的台山县志已有记载。在老广州西关也有售卖，一般一小半碗算单位，每个晶莹剔透，咬下去的口感很弹牙，里面还有一小堆的口味的馅料，多种多 ...

我的黔江，我的最爱

　　又名草食蚕、宝塔菜，是武陵山区绝无污染的地方土特产，是难得的天然绿色食品，2001年入选旅游指定商品和"消费者信得过商品"。 　　 土家地牯牛\滴溜溜 　　 地牯牛别名草食蚕、宝塔菜、神 ...

绍兴醉鱼

      绍兴醉鱼干采用绍兴鉴湖淡水鱼、配以绍兴糟烧、茴香桂皮等上等原料，产品具有油润可口、细嫩鲜美。为家庭、宾馆餐厅之必备之品。    ...

我为家乡代言——黔江

　黔江区的“金溪红心猕猴桃”被国家工商总局商标局近日正式授予为地理标志，标志着黔江地理标志商标实现了零突破。 　　 近年来，该区将猕猴桃产业作为继生猪、蚕桑、烤烟三大 ...

绍兴腐乳

产品名称：绍兴腐乳 产品产地：浙江绍兴 产品特性：酒醉醇香、细腻松酥、色泽滋润、颗粒饱满 产品成分：蛋白质、糖、钙等成分,营养丰富。 产品功能：健脾养胃、增强食欲 产品历史：早在五世纪魏代的 ...

色泽金黄的油面筋

  油面筋是一种汉族传统油炸面食，色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质。油面筋以无锡产的最知名的生产始于清乾隆时代（18世纪中叶），至今已有260 ...

绍兴黄酒

绍兴鉴湖水系区域.   特定品质绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香，这种芳香不是指某一种特别重的香气，而是一种复合香，是由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物和酚类等多种成分组成的。这些有香 ...

荣昌特产

“卤鹅卤鹅，盯一眼走不脱。”这句与荣昌名小吃“卤白鹅”有关的顺口溜，在全县可谓老少皆知。在荣昌人的眼里，卤白鹅堪称一绝，家来贵客、宴请好友，一 ...

家乡清明粿

      我的家乡在浙江省丽水市遂昌县，那里是一个小镇，名不见经传，却是我成长的地方。如果我没有来南昌上大学，也许我也不会知道我的家乡还有 ...

茂名特产 — 白糖罂荔枝

白糖罂荔枝地理标志保护产品。白糖罂荔枝，简称白糖罂，为荔枝的一个品种，又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆，味清甜，是广东省品质最优良的早熟品种。主要产于茂名市的高州、电白等地，约有二、三百 ...

江津米花糖——荷花牌米花糖

“玫瑰牌”是重庆市江津米花糖有限责任公司的注册商标。江津米花糖原为太和斋米花糖，创造于1910年。其米花原为砂炒，后改为油酥。其产品具有酥脆香甜、形式精巧、物美价廉、 ...

江津米花糖——玫瑰牌米花糖

“玫瑰牌”是重庆市江津米花糖有限责任公司的注册商标。江津米花糖原为太和斋米花糖，创造于1910年。其米花原为砂炒，后改为油酥。其产品具有酥脆香甜、形式精巧、物美价廉、 ...

江津米花糖

江津米花糖，因产于重庆江津区而得名，是重庆市的著名汉族小吃之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化 ...

惠州东江菜

在广东，东江菜又称为广东客家菜，是粤菜的三大组成部分之一（另两类菜系为广州菜、潮州菜）。传统的东江菜偏重于“肥、咸、熟、香”，具有下油重，口味偏咸，用的酱料较为简单， ...

吕梁野山坡

    吕梁野山坡是一种生榨沙棘汁饮料，是一种纯天然的保健产品，口感宜人，甘甜可口，它的主要成分是沙棘，富含VC和VE,居果蔬之冠，止渴生津，保胃护肝醒酒，沙棘果汁内含2 ...

枣强红富士

    枣强红富士苹果是河北省衡水市枣强县的特产。枣强县生产的红富士苹果，红色鲜艳，果肉淡黄色，肉质清脆，风味浓甜，含糖14-15度之间，可溶性固形物含量13% ...

赵记熏肉

     赵记熏肉是河北省衡水市枣强县的特产。枣强赵记熏肉皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，不 仅风味独特，营养丰富。　　赵 ...

马莲小枣

     马莲小枣是枣强县的特产，已有3000余年的栽培历史。据史料记载：枣强农林业生产发达，果品资源丰富，尤以红枣栽培多。据《史记游侠列传》记载，枣 ...

繁峙特产白水杏、疤饼

繁峙白水大杏是山西省忻州市繁峙县的特产。繁峙县繁城镇赵庄村生产出的杏个大、皮薄、肉厚，营养成分丰富。 白水杏，又名赵庄白水杏，蔷薇科（Rosaceae）乔木 ，现多生长于山西省繁峙县繁城镇赵 ...

安次鸭广梨

鸭广梨是廊坊市名特果品，栽培历史悠久，该品种适应性强，具有抗旱、抗涝、耐瘠薄、耐盐碱、易管理、产量高、寿命长等特点。近百年生老树尚能大量结果。果实呈倒卵形或椭圆形，特点是果型美观、色泽鲜艳、 ...

舌尖上的泰州——小磨麻油

　　泰州有样著名的土特产——小磨麻油。过去，曾传下一句谚语：“一条毛骡一盘磨，宁卖麻油不做官”，足见靠卖麻油维持一家的小康生活，在当初大概是不 ...

郑庄挂面

     郑庄挂面是河北省衡水市安平县的特产。郑庄村以圣姑牌手工挂面为特色。选用优质小麦，天然无任何添加剂，纯手工，是名副其实的绿色食品，已成为郑庄村的品牌产品 ...

永年驴肉

      我们家乡的永年驴肉，"天上的龙肉，地上的驴肉”，北方流传的这句民谚就是对驴肉之美的真实写照；驴肉性温，营养价值丰富， ...

圣旨骨酥鱼

      圣旨骨酥鱼是河北省汉族传统名菜，骨酥刺烂，鱼肉香鲜。作为中国的骨酥鱼祖，最早起源于中国骨酥鱼之乡河北省邯郸市赵家，魏晋时期，由民 ...

广宗小吃--薄饼！

      广宗薄饼，也叫“风吹大油饼”。这名字的由来，应该是因为它的“薄”吧— ...

养生之道 从茶开始

    “中国是茶叶生产大国，但中国并不是茶叶消费大国，中国人的祖先最早发现茶叶，但中国人至今不善利用茶叶，这是中国人千百年来的饮食与消费习惯导致的 ...

潮汕特产之薄壳

    薄壳学名寻氏肌蛤。贝类海产品，因壳薄所以叫薄壳。    薄壳生活于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中，喜群聚，常成片粘连在一起，用足丝（俗称锭）附着 ...

宁乡沩山毛尖茶

宁乡沩山毛尖茶是湖南省长沙市宁乡县沩山乡的特产。沩山毛尖作为黄茶，是黄小茶的代表之一，外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，松烟香气芬芳浓郁，滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。与岳 ...

我为家乡特产代言

　我家乡安乡县是湖南省常德市下辖的一个县，位于湖南省北部，北顶湖北省公安县、石首市，南抵汉寿县，东连南县，西界鼎城区、 澧县、津市市。北接华容隆起的黄山至虎山台地，南达冲天湖鞍部，西抵太阳山 ...

廊坊特产之大厂清真肥牛

　　“大厂肥牛”始创于1992年，因最先为河北省大厂回族自治县开发而得名。纯正.的“大厂肥牛”色泽鲜艳，颜色柔和，呈大理石花纹，口感细嫩、多汁 ...

廊坊特产——迎春酒

　迎春酒：“北方优质酱香白酒生产基地”。廊坊市迎春酒业有限公司：前身系廊坊市酿酒厂，是随着我国国有企业的改革应运而生的北方优质酱香型白酒生产企业。公司位于&ldquo ...

我为家乡代言

    我的家乡是河北省沧州市孟村回族自治县，而我要讲的特产是很有名的“孟村弯头”，看到这里会不会有人觉得是某种吃的呢，不是的，大家一般可能对&l ...

常德特产之一——石门土家腊肉

简介石门土家腊肉是土家人民为延长猪肉保质期而独创的一种具有特殊风味的地方名产，是土家人的一种特色肉类食品，不仅便于保存，而且肉色好看，是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。特点：脂香浓郁、皮色 ...

老山合猪头棕

老山合猪头棕因其制法精巧、奇香独特、耐人寻味而着称于世，是澄城城北黄氏垂裕堂第10世黄钦山所创制，肇店于澄城树仔脚火烧桥头，注册商标为“老山合”牌，饮誉8代共200余 ...