新会陈皮，你值得拥有

  新会古称冈州,曾以葵扇和广陈皮而闻名于世,是广东南方一座悠久历史的文化名城,素有“葵乡”“水果之乡”“侨乡 ...

梅州特产之“平远慈橙”

平远慈橙产于梅州市平远县，具有果型美观、色泽鲜艳、甜酸适度、果肉脆嫩、汁多、化渣、无核、风味浓郁、鲜美可口、富有香气、早熟且耐贮运等特点，享有“橙中之王”美称。平远慈 ...

梅州特产之“高陂陶瓷”

大埔是“陶瓷之乡”，而高陂则是大埔县最早的陶瓷产地，又是周边乡镇的陶瓷集散地，故有“瓷都”、“白玉城”之称。高陂的陶瓷 ...

一盏清茗酬知音

西岩乌龙茶简介 大埔西岩乌龙茶产于海拨1250米以上的大埔县枫朗镇西岩山麓，山清水秀，云雾缭绕，土壤肥沃的土地，具有利于茶叶生长和有利构成优质茶中内含物的形成和积累的“得天独厚& ...

家乡特产

酱油被而那位是一种非常健康的调料，其含有大豆蛋白属于纯植物蛋白，其含有氨基酸也是人体必需的营养物质，　美国研究人员所作的研究指出，酱油的主要原料大豆中含有植物雌激素，植物雌激素能够有效地抑制 ...

让你回味无穷的美食集锦（二）

    恋爱豆腐果，是贵阳名小吃之一。以其名奇特、意味深长、风味别致为特色。将豆腐切成小块，经适量碱水发酵后，放在擦有食油的有眼铁片或铁网上，用糠壳、锯木屑小火烘烤。待烤 ...

无锡大浮杨梅

  江南是杨梅的发源地。大浮杨梅肉厚核小，酸甜可口，有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等10多个品种。成果有止渴开胃、益气生津等功效。无锡人还喜食“酒浸杨梅”，以杨梅 ...

涟水郑大鸡糕

鸡糕是江苏省涟水县汉族糕类特产。鸡糕细嫩，造形雅致，营养丰富，深受老人喜爱。鸡糕属于糕点/甜点，主要原料是鸡肉，口味是香，工艺是蒸，难度属于中级。 江苏省涟水县特产。鸡糕属于糕点/甜点，并逐 ...

高沟捆蹄—香飘万里

   高沟捆蹄是一道汉族名菜，属于苏菜系，此菜色泽酱红，咸鲜香甜，鲜嫩可口，食之不腻，细嚼慢品，回味无穷。以猪肉为制作主料，高沟捆蹄的烹饪技巧以卤菜为主，口味属于咸甜味。 ...

安东萝卜干

     安东萝卜干是一道美味可口的汉族名菜，属于江苏菜。安东县，是现在江苏省淮安市涟水县的旧称，由于此地的制作的萝卜干味道别具一格，因此取名安东萝卜干。清代即 ...

溱湖簖蟹

      在中国的文字中，有一个专为溱湖而生的生僻字——“簖”。百度百科释义：“簖”是 ...

正宗特产---黄冈撒子

单县黄岗集生产的撒子久负盛名。它以盐水和面，然后用手沾油始成环形细条盘于盆内，并逐层加油防粘连。油入锅至五成热，将面条一头拉出，以防散把。另一人用苇杆将馓子坯取下，慢慢拉长至12－15厘米， ...

贵州老干妈

一、老干妈的创始背景 1984年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术，推出了别具风味的佐餐调料，令广大顾客大饱口福，津津乐道。1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点。老干妈是国内生产及销售 ...

徐州特产“窝窝头"

      窝窝头，中国北方地区常见的汉族面食，过去是穷苦人的主粮。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性 ...

湖北顺溪腐乳

　　湖北顺溪生物食品股份有限公司成立于2003年9月，注册资本700万元，历经9年拼搏，固定资产从200万已上升到5500万元。企业法人曹约泽，大学文化，会计师、高级工程师，1976年参加工 ...

色香味俱全，令人垂涎欲滴的黄糕粑

黄糕粑为遵义特产，尤以南白镇所产最为出名。黄糕粑的原料为上好的大米、糯米和黄豆。将米磨成粉，糯米蒸熟，黄豆磨浆，掺合拌匀，待浆干后搓揉成团，打成长条形块状，外包斑竹笋壳蒸制而成。蒸熟后的粑表 ...

虽臭犹香，风味别具的尚稽豆腐皮

尚嵇豆腐皮是遵义的名产。这是一种高度发酵的豆制品。豆腐皮成片状，黄褐色或黑褐色，油润滑腻，其质绵软有弹性，生食细嚼，越嚼越香，油炸时则迅速膨胀，变成香脆异常的乳黄色酥片，吃后令人回味无穷。加 ...

鄢陵三樱椒

鄢陵三樱椒 鄢陵三樱椒是河南省许昌市鄢陵县的特产。鄢陵三樱椒棵密果稠，色如樱桃，椒小味辣，醇香可口，有健胃消食的功能。鄢陵三樱椒，也就是朝天椒，属茄科多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其 ...

香甜可口“花牛苹果”

      苹果在天水市开始种植于1927年，1956年天水市麦积区廿十里铺乡花牛寨从辽宁省熊岳镇引进红元帅、金冠、国光等10个苗木品种，在技术人员的指导下，1 ...

甜美的鸭梨

     肃宁是鸭梨之乡，肃宁鸭梨以其光泽细腻、汁多味甜、品质优良、科学管理而畅销国内外，为中国鸭梨中的极品，其价格也位居全国之首。本县现有优质鸭梨生 ...

沛县冷面

  沛县冷面俗名面线，它起源于朝鲜族，因需冷食而得名冷面。它是用精制小麦粉高温压制而成。后来传到沛县，因冷食不适宜南方人食用，后来改变成冷面热食，沛县冷面深受人们喜爱，流传至今，成 ...

荆州鱼糕

      在我的家乡荆州，有一道名菜叫鱼糕。而这道“荆州鱼糕”是在荆州流传多年的一道特色菜肴,荆州民间有&ldqu ...

慈禧太后推荐，“清廷贡品”柴沟堡熏肉

    熏肉系塞外古镇怀安县柴沟堡镇的特产，它已有200多年的历史了。据传说，庚子年间慈禧太后与光绪皇帝西逃时，驻足柴沟堡，品尝熏肉，称其为精美的佳肴。柴沟堡熏肉的品种很 ...

撁挥兴苫怀上瘮

胜芳松花蛋具有百年的生产历史，以个大，风味独特而著称，剥壳后，蛋体晶莹，呈茶褐色，半透明状，形似琥珀而富有弹性，表面有美丽的松枝花纹，切开蛋体，蛋黄为绿色或五彩色、粘度适宜、浓而不滴、清香扑 ...

名特果品——鸭广梨

鸭广梨是该市安次区的名特果品，栽培历史悠久，该品种适应性强，具有抗旱、抗涝、耐瘠薄、耐盐碱、易管理、产量高、寿命长等特点。近百年生老树尚能大量结果，目前全区已发展鸭广梨5万亩，涉及全区十二个 ...

绿色有机——红小豆

文安县农业局绿色食品开发有限公司生产的"古洼绿珠"牌"AA"级绿色食品红小豆，产于"天津红"红小豆的主产地--文安大洼。文安地处京、津、保三市交汇处，海河流域下游，冀中平原，素有盛产"天津红 ...

忙碌的黎明—黔西的水果

    我是一个大二的学生，我的家乡是黔西，一个海拔高，多山的地方，一年四季都不会有洪灾的地方。空气新鲜，鸟语花香的地方。在位于贵州省毕节市大方、黔西县交界处还有一个叫做 ...

中国金钱橘之乡--惠水县

      惠水县隶属于贵州省黔南布依族苗族自治州。位于贵州省中南部，北邻贵阳，西及安顺，县域东西宽72公里，南北长68公里，少数民族占58%。  & ...

赣榆樱桃基地

谢湖村是苏北鲁南地区最大的珍果生产基地，盛产有机大樱桃、有机绿茶、板栗以及各种优质花生及花生制品，其中仅有机大樱桃就近3000亩、茶园600多亩。 谢湖村地处风景秀丽的二龙山下，山清水秀、风 ...

四川邛崃文君酒

     文君酒是LVMH（酩悦.轩尼诗-路易.威登集团）倾力打造的高端白酒品牌。位于川酒四大酒乡之一邛崃（古称临邛）的文君庄园，是酩悦轩尼诗集团在亚洲投资的第 ...

白石山铁皮石斛

      白石山铁皮石斛是桂平市名贵珍稀药材，其发展历史悠久，野生资源丰富。清朝光绪年间成书的《浔州府志》卷七物产药之属就有记载：“石斛　一名金钗 ...

神木特色小吃之卤肉

      神木卤肉是陕西省榆林市神木县的特色美食。神木卤肉其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油 ...

神木红枣

      神木红枣是陕西省榆林市神木县的特产。神木红枣其特点是果大核小，皮薄肉厚，质脆丝长，汁多味甜，甘美醇香，含糖量高，色泽鲜红，水分较少，贮藏期长。神木县 ...

新疆干果

     新疆干果介绍：     新疆素有“瓜果之乡”的美称。 新疆瓜果多，品质优良，在我国甚至在亚洲，都 ...

英红九号（大家的红茶）

英红九号   英红九号特点：外形秀丽，色泽金黄，金毫满披，汤色红艳，香气花香持久，滋味嫩鲜，醇浓甜爽。 英德红茶：    英德红茶出产于广东省英德市， ...

延津火烧

     火烧是豫北地区独有的一种地方小吃，而延津火烧又是火烧家族中一枝独秀。延津火烧似烧饼而比烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明 ...

介绍我的家乡特产

蕲春县位于湖北省东南部，长江中游以北，隶属黄冈市，著名“教授县”，以人才辈出著称。北倚大别山，南临长江，风光秀丽，景色宜人，气候温和，四季分明。蕲春县是世界文化名人李 ...

大方特色小吃-臭豆干

历史悠久的臭豆腐干就是大方豆腐中最有名的一种。臭豆腐干在大方存在了多久,当地的老百姓也很难说清楚。只是传说很多年前,县城一家豆腐作坊有一天豆腐做得过多,未卖完。到第三天取出来看时,豆腐已经发 ...

舌尖上的贾汪

贾汪茶叶：茶叶，性凉，味甘苦，有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。贾汪板鸭：板鸭是将鸭育肥增膘后，按照一定的生产工艺和质量卫生标准制 ...

家乡特产-马岗鹅

我的家乡在广东省开平市马岗镇，是个美食之乡。 马岗鹅原产于广东省开平县（现为开平市）马岗镇，故得名马岗鹅，是优良地方肉用鹅品种，也是我国出口的优质肉鹅品种之一。马岗鹅的头较长，肉瘤圆而向前突 ...