隆江猪脚饭

     隆江猪脚饭是广东省惠来县经典的汉族名小吃，属于粤菜系。得名于其原产地惠来县隆江镇。其味道鲜美加以本镇的特色米饭，组合成了隆江猪脚饭。肥而不 ...

郑场眉毛酥

      眉毛酥是用熟猪油、水、面粉和成面团，反复多次折叠制成面皮，包裹红豆沙，并捏成绳纹花边，旺火炸制而成。成品雪白，外皮层次丝丝分明，型如娥眉。故名眉毛酥 ...

玩转茂名之罗非鱼

　茂名罗非鱼养殖面积达22万亩，年产量超18万吨，产值超１５亿元，是广东省乃至全国最大的罗非鱼生产基地。2010年荣获了“中国罗非鱼之都”称号。 　　罗非鱼是一群中小 ...

高山茶油——比你吃过任何一种油都香

自小就喜欢香香的茶油做的菜，总觉得它有很大的吸引力，让我时时刻刻惦念着它。舅舅做菜就喜欢用茶油，可是茶油很贵，一般人不会特意去买。在龙川，很多人自己在山上种油茶，采油茶果榨油。 茶油是由野山 ...

我为家乡代言

马蹄酥，雅名“香饼”，是厦门、泉州闻名的佳点。同安的马蹄酥最为著名。马蹄酥为江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改进成面。该产品采 用上等面粉、赤豆为原料 ...

玩转茂名之金汤翅

金汤翅金汤翅是茂名中英大酒店的名菜。金汤翅，是一种绿色保健食品，它糅合了中西餐的制作，体现的是西餐汤的特色，味道香浓，不仅具有鱼翅滋阴养颜的功能，还对糖尿病有很好的治疗作用。据了解，&ldq ...

绥阳金银花茶

      金银花是国务院确定的70种名贵中药材之一，具有清热解毒、通经活络、抗菌及抗病毒等功效，70%以上的感冒药、消炎中草药中都含有金银花，具有&ldquo ...

第三个撒大哥

潮汕地区位于粤东沿海、广东与福建交界处。潮汕地区以潮州话为标准，潮汕人以潮汕平原为中心和源地，分布于广东、香港、澳门及东南亚、欧美、澳洲等沿海国家地区，以善于经商名扬于海外，是世界上分布范围 ...

斯蒂芬刚撒给

潮汕地区位于粤东沿海、广东与福建交界处。潮汕地区以潮州话为标准，潮汕人以潮汕平原为中心和源地，分布于广东、香港、澳门及东南亚、欧美、澳洲等沿海国家地区，以善于经商名扬于海外，是世界上分布范围 ...

玩转茂名之四季龙眼

四季龙眼镇盛镇位于茂南区的南部，是茂名市南部与湛江市相邻的乡镇。该镇年积温较高，水果发育快，成熟早。冬季低温霜冻为害较少，是反季节龙眼生产的理想场地。目前，该镇种植有龙眼近2万亩，大部分用于 ...

第三个是个

潮汕地区位于粤东沿海、广东与福建交界处。潮汕地区以潮州话为标准，潮汕人以潮汕平原为中心和源地，分布于广东、香港、澳门及东南亚、欧美、澳洲等沿海国家地区，以善于经商名扬于海外，是世界上分布范围 ...

玩转茂名之风味南美螺

风味南美螺原料：主料：新鲜南美螺1000克。配料：蒜苗20克，泡菜20克，青、尖红椒各20克，野山椒20克。调料：植物油50克，精盐3克，味精6克，料酒15克，蚝油6克，蒸鱼豉油4克，整干椒 ...

的伽师瓜速度感

潮汕地区位于粤东沿海、广东与福建交界处。潮汕地区以潮州话为标准，潮汕人以潮汕平原为中心和源地，分布于广东、香港、澳门及东南亚、欧美、澳洲等沿海国家地区，以善于经商名扬于海外，是世界上分布范围 ...

玩转茂名之榕树茶

榕树茶榕树茶又名琉璃茶，因产于古官道榕树圩附近而得名。有说榕树茶条细嫩，叶色绿翠，形态酷似古榕，故名。又榕树茶产地琉璃茶（明崇祯年间州守赵仕锦建），庵旁有口井名琉璃井，井水清澈见甘甜，用琉璃 ...

潮汕樟林林檎

  樟林林檎是潮汕名果。学名番荔枝，果肉洁白，如膏似脂；果味清润，冠饴胜蜜。樟林林檎名播远近，尤为海外侨胞常念不忘。樟林林檎原产澳大利亚，属番荔枝科落叶果树，小乔木。高约5米，树冠 ...

玩转茂名之茂港工艺蜡烛

茂港工艺蜡烛工艺蜡烛是茂港区的特产。工艺蜡烛，近年来在茂名成了许多人家摆设的艺术品和馈赠亲友的礼品。不久前，一批外国专家离开茂名时，也买了不少数工艺烛带回去送给亲友。不少前来茂名参观游览或洽 ...

风大师的广东省

潮汕地区位于粤东沿海、广东与福建交界处。潮汕地区以潮州话为标准，潮汕人以潮汕平原为中心和源地，分布于广东、香港、澳门及东南亚、欧美、澳洲等沿海国家地区，以善于经商名扬于海外，是世界上分布范围 ...

玩转茂名之南玉工艺美术品

　　南玉工艺美术品信宜物华天宝，盛产南方碧玉(简称南玉)。南玉，碧绿如翠，晶莹如冰，玉质柔润，石纹雅致，是全国三大名玉之一。主要产地在金垌镇。这里峰峦叠翠，流水潺潺，锦山秀水，景色绮丽，南玉 ...

潮汕橄榄糁

  橄榄糁是潮汕地区一款美味可口的汉族传统小吃。主要原料有橄榄等，这道菜有很好的消食开胃作用。橄榄糁味道清香，带有南姜盐的咸辣。潮汕地区盛产橄榄，橄榄糁可以说是汉族民间橄榄一种最普 ...

潮汕达濠米润

  达濠米润属于传统糕点食品，产于汕头市的濠江区，是广东省汕头市汉族传统小吃之一。米润呈板块状，洁白晶莹，入口胶粘而不沾牙，甜而不腻，香醇清爽，历来以其独特的风味而驰名。 &nbs ...

潮汕棉湖瓜丁

  棉湖瓜丁是广东揭西棉湖汉族传统名吃，属于粤菜系。选用优质冬瓜和白砂糖为原料，精制而成，已有数百年生产历史。棉湖瓜丁吸糖饱满，外干内润，洁白晶莹，酥甜无渣，遐迩闻名，远销海外。 ...

龙川矿泉水——别有风味

喝过龙川矿泉水的人都知道，龙川矿泉水喝其他水很不一样，同样是矿泉水，它却有“很有味道”，喝过就忘不了。 龙川矿泉位于龙川县黎咀镇，距九龙湾的金龙滩1公里。龙川矿泉早在 ...

潮汕酥糖

  谓酥糖，就是口感松脆、香甜的糖食。潮汕酥糖用早造花生米（或芝麻仁）经晒干选仁、炒熟、脱膜、去牙胚、分片等多项工序，然后拌入糖浆葱油，辗压成片分割成小块，再经一星期以上时间停放， ...

潮汕姑苏香腐

  姑苏香腐是广东省潮州市的汉族传统小吃之一。作为最具潮州特色是豆干之一种。采用优质的东北大豆为原料，加入赤砂糖和各种秘制香料作为辅料。经三煮三晒成品。成品表面呈棕红色光泽，味道甜 ...

上坪的椪柑

上坪碰柑果实高扁园形或园锥形，单果重120-150g，可溶性固形物12-15%，果皮橙黄色或橙红色，果面有光泽，果皮松，易剥离，中心柱大而空，汁胞肥大，质地脆嫩，汁多化渣，酸甜适度，且耐贮藏 ...

潮汕乒乓粿

  潮汕揭阳乒乓粿是广东揭阳地区汉族民间传统的名点。历史悠久，闻名海内外。一般为扁圆形。裸皮半透明，是用糯米浸泡后磨成浆，炊熟，加入少量白糖搓揉，使粿皮柔软带有稠度。采用白砂糖、芝 ...

潮汕老妈宫粽球

  老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的汉族传统名小食，节日食俗。以糯米为主料，外形为六角球状，制作工艺要求严格，是一种口味独特的粽子。该小食产生于20世纪20年代，由张强德父子创立 ...

潮汕橄榄菜

  橄榄菜是广东潮汕地区所特有的汉族风味小菜，属于粤菜系。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。下箸品尝，舌肠芳洌，细细咀嚼，留香齿颊，别有一番韵味；食之开胃消食，帮助消化，增进食 ...

潮汕春饼

  潮汕春饼是广东省潮州地区汉族传统小吃的佳品，又名潮州春卷。节日食俗。它呈长方形，金黄美观，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。皮酥脆，馅咸香。潮州春饼，先用面粉制成薄饼皮，绿豆碾畔， ...

.潮汕老婆饼

  潮汕潮州老婆饼，是广东广州地区潮式汉族小吃之一，是广州名店——莲香茶楼的看家点心，其雅号称“冬茸饼”。潮州老婆饼的制法是将熬烂的 ...

你不知道的曲阳烧饼

曲阳烧饼河北曲阳汉族传统名点之一。据考已有千余年历史，堪称中国北方面食中的一绝。曲阳烧饼是曲阳特色食品，配料有专制秘方，制作精巧，有香酥怡人，饼薄香脆的特点，且久放不疲、风干不硬。以白面、脱 ...

茶树菇——喜欢就来带走

河源龙川盛产茶树菇。茶树菇又名茶新菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。 茶树菇隶属真菌门，又名柱状田 ...

潮汕咸梅

  咸梅是独具地方风味的潮汕美食，不仅可作凉果食用，还可以当作潮州菜特有的调味品使用。在夏天，还可以将其酿造为白糖酸梅汤，是清热去暑的佳饮。   咸梅以潮汕地区和福建一带 ...

潮汕仙城束砂

  束砂，状如雪砂，是一种具有潮汕地方特色的汉族传统小吃，属于广式点心。它以花生仁和白糖为主要原料，经过手工工艺制作，做成颗粒状，经过包装，可以保持较长时间。糖衣均匀、洁白、酥脆， ...

潮汕无米粿

  无米粿是广东省潮州一道汉族民间小食。无米粿的皮是番薯粉做的。无米粿的馅多用蔬菜杂粮来做。咸的是马铃薯、芋头或竹笋切成小粒，加沙茶或咖喱及盐、味精少量炒熟。或大豆炊熟，加精盐、胡 ...

潮汕鼠粬粿

  鼠粬草是广东潮汕地区的汉族名小吃之一，也是潮汕地区民间逢年过节必备的粿品。性甘、平，有止咳平喘，降血压，祛风湿的功能。主治感冒、咳嗽、哮喘、高血压、支气管炎、风湿腰腿痛、解毒。 ...

潮汕宝斗饼

  宝斗饼是广东潮州饶平特产，是最具特色的潮州小吃之一。它色泽鲜艳口感松柔甜滋香醇，深受海内外的青睐。用料，非常精巧、细致、讲究以新鲜鸡蛋、猪油和豆油混和精面粉作饼皮，饼馅用绿豆豆 ...

为你介绍保定三宝

坊间流传一句谚语：保定有三宝；铁球、面酱、春不老。第一宝：“保定铁球”（俗称健身球）不仅是娱乐工具，而且有着群众观健身功能。第二宝：“保定面酱&rdquo ...

上坪的香菇

香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“植物皇后”之誉。 香菇不但具有清香味鲜 ...

潮汕豆干

  潮汕普宁豆干是广东省普宁市燎原镇的汉族民俗小吃，特产之一。用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。   豆干的主要原料是大豆、薯粉、石膏、卤水。 ...