驻马店特产 十五

水上漂酱菜是河南省驻马店市新蔡县河坞乡的特产。水上漂酱菜具有防病、抗菌、强身、健体之功效，故有“开坛香十里”之美称，是佐餐、烹饪的首选佳品。水上漂酱菜以西瓜酱豆、甜脆 ...

天津馓子

油炸面食。古代称“寒具”，是寒食节食品。北魏贾思勰的《齐民要术》就详细记载了三国两晋南北朝时期寒具的制作方法。历代又有“粔籹”、“ ...

虞城界沟粉皮

界沟粉皮 界沟粉皮以虞城县界沟镇王小庙、丁大楼所产为上，已有200余年历史。 制作方法是以绿豆淀粉为原料，加少许白矾，和成糊状，用旋子在开水中旋制而成。 　　界沟粉皮 　　界沟粉皮以虞城县界 ...

驻马店特产 十四

顿岗大米    由于新蔡地处淮河平原，洪汝河横贯全境长达150多公里，沿河形成了44万亩低洼地。从1989年开始，县里提出了旱路不通走水路、变对抗性种植为适应性种植的方针 ...

天津糖炒栗子

糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃，也是具有悠久传统的美味。南宋时，陆游在《老学庵笑记》中曾记述这样一段动人的故事。他说：“故都（指北宋的汴京，即今开封）李和炒菜，名闻 ...

驻马店特产 十三

东岸核桃雕花工艺是一项传统的民间手工艺品，以上蔡县东岸乡的柴庄、大苏庄、小苏庄和小袁庄为盛。东岸乡位于上蔡县境东北边陲，西与朱里乡接壤，南与韩寨乡相连，北与商水县隔河相望。该乡历史悠久，市场 ...

天津糖耳朵

原料 面、红糖、花生油、碱、饴糖、蜂蜜。做法 1、面和好发酵面对上碱，另用一块面和上红糖，做时将发酵面分两块，一块擀开后，将红糖和的面铺是上，再擀另一块发酵面，铺在红糖面上面，这样成了二层酵 ...

驻马店特产 十二

　孔老夫子为恢复《周礼》，带领着他的弟子们由陈蔡而厄于台，居然引发出了杨集这个“毛笔之乡”的一段千古佳话来。杨集，自古以来，就有制笔的传统，“无麻不成笔& ...

天津奶油炸糕

奶油炸糕用上好面粉为原料，先烧适量开水，水开后，改用小火，将面粉倒入锅内，迅速搅拌直到面团由白变成灰白色，不粘手时，取出稍晾成烫面。白糖用水化开，香草粉用水化开，适量鸡 奶油炸糕蛋液在碗内搅 ...

驻马店特产 十一

近年来，新蔡县把发展棉花生产作为调整产业结构发展高效农业、振兴农村经济、增加农民收入的重要支柱产业来抓，全县种植最大面积达到50万亩，被定为国家优质棉基地县。随着国务院《关于深化棉花流通体制 ...

天津驴打滚

豆面卷子 北京称驴打滚，是满洲以及北京小吃中的古老品种之一(满洲地区一般叫豆面卷子），它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。源于满洲，缘起于承德，盛行于北京。由于清朝的八旗子弟爱 ...

驻马店特产 十

传承400年小磨香油历史文化、品味原始皇芝麻的营养价值!驻马店自古以盛产芝麻著称,更因其地方特产历史悠久优质小磨香油而驰名，香油可以延年益寿，皇芝麻小磨香油还有它独特的医疗保健之功效。相传， ...

天津面茶

糜子面、芝麻酱、芝麻盐。2制法编辑 1.将糜子面 老北京面茶(11张)熬成像棒子面粥一样黏度的粥糊2.将糜子面盛到碗里，不要成太满，留出点富余淋芝麻酱。3.把磨好的芝麻酱均匀的淋在面茶上面， ...

天津泥人张

天津的泥人张彩塑是一种深得百姓厚爱的汉族民间艺术品，经流传、发展至今已有180年的历史。期间，经过创始，直到世界认可。形象生动，色彩丰富令人万分喜爱。[1]“泥人张” ...

十八街麻花

桂发祥十八街麻花因店铺曾坐落大沽南路十八街处，人们习惯称其为十八街麻花，十八街改造后又在距原址200米处，新建了桂发祥大沽南路店。每个桂发祥麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、 ...

驻马店特产 九

    邵店位于上蔡城南5公里处，全乡总人口近6万人，耕地面积5.7万亩，是一个典型的集岗岭、平原于一体的农业大乡。以盛产生姜而远近闻名。这里的生姜因无丝、味长久负盛名远 ...

耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕（Erduoyan fried rice cake）的生产有百余年历史，清光绪年间，创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生， 耳朵眼炸糕该店铺选址北门外窄小的耳 ...

驻马店特产 八

“红薯汤、红薯馍，离了红薯不能活。”这句描述粮食供应紧张时代人们与红薯紧密联系的俗语，如今在上蔡县农村有了新的内涵。昔日被群众当作饲料的红薯成为餐桌上的新宠，以红薯为 ...

天津三绝

天津的三种传统美食，不仅名扬沽上，享誉全国，而且受到国际友人的青睐。狗不理包子有100多年的历史。创始人高贵友，小名“狗子”，因其包子味美，顾客盈门，他既当掌柜，又当 ...

驻马店特产 七

    驻马店市正阳、汝南、确山三县交界一带，方圆百余里二十九个乡的文殊河流域，主产一种体态匀称，活泼敏捷的“三黄鸡”。因其具有体型小，成熟早，抗 ...

驻马店特产 六

   简介确山黑猪是河南省确山县一个历史悠久、群体数量较大的地方优良猪种，具有繁殖力强、适应性强、肉质优良、遗传性能稳定等特性。确山黑猪鬃毛粗短，体型较大，面部有菱形皱纹 ...

驻马店特产 五

泌阳花菇——菇中之皇，之所以成为菇中之皇，首先表现在独一无二的质量上。泌阳花菇朵圆、肉厚、质地细腻、色泽洁白、爆花自然、口感鲜嫩、菇香浓郁，经过国家有关科研部门的化验 ...

驻马店特产 四

　正阳盛产珍珠豆型花生，种植历史悠久。花生籽仁富含脂肪，含量一般在53%左右，有的品种高达57%，花生油清香浓郁，品质优良，是人们喜爱食用的植物油。脂肪中不饱和脂肪酸占80%，饱和脂肪酸占2 ...

驻马店特产 三

　板栗是中国栽培最早的果树之一，已约有2000-3000年的栽培历史。叶披针形或长圆形，叶缘有锯齿。花单性，雌雄同株；雄花为葇荑花序，成熟后总苞裂开，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近 ...

驻马店特产 二

　平舆县白芝麻被列入国家原产地域保护产品，是平舆县种植业仅次于小麦的第二大优势作物。平舆县白芝麻是全国面积最大的生产基地县， 1980年平舆白芝麻获国家经贸部授予的“优质产品&r ...

驻马店特产 一

　棠溪宝剑，名冠中国九大名剑之首，诞生于春秋初期，至今已有2700年的历史。然，在唐元和十二年（公元817年）冬，唐宪宗发兵平定中原叛乱时，将棠溪冶铁城夷为平地、尽杀工匠，“十里 ...

苍山大蒜

     苍山大蒜，亦称葫或葫蒜。据东汉崔实著《东观汉记》载：“李恂，为兖州刺史，所种小麦、葫蒜，悉付从事，无所留”。由此知之 ...

河南历史文化名城六

商丘 商丘古城 商丘位于河南省最东部，是中华民族的发祥地之一。1986年被确定为全国历史文化名城。 商丘是至圣先师孔子的祖籍，古代文哲大师庄周和巾帼英雄花木兰的故里。这里是先商、商品、商文化 ...

河南历史文化名城一

洛阳 洛阳-齐云塔 洛阳，地处中原，居中国经济战略承东启西的枢纽地带，是进入中国中西部地区的门户。它北临黄河，南依洛水，有近5000年历史，既是一座中国首批公布的历史文化名城，也是资源丰富、 ...

广西特产——罗汉果

罗汉果，葫芦科多年生藤本植物。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治 ...

温州之一特产——鸭舌

温州鸭舌是一道浙江温州著名的汉族小吃，属于凉菜，鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”，而不称鸭舌。在温州话中舌发音和亏钱发音相 ...

诗仙李白为家乡美酒代言

      苍山县西南部的兰陵镇生产的兰陵美酒，历史悠久，誉满华夏。李时珍的《本草纲目》及一些古典戏曲中，都提到了它。远在唐朝兰陵酒就远销至 ...

在桌山在云端

早知有桌山，却不知桌山云海如此之美；早知开普敦这座城，身在其中，才发现真是一座天堂般的城市。在好望角留影，凝望大西洋与印度洋交汇，回思百年前探险者们发现这里时的欢欣鼓舞，前方有一块落满了鸟儿 ...

封开杏花鸡

杏花鸡是广东三大名鸡之一， 当地又称“米仔鸡”。它具有早熟、易肥、皮下和肌间脂肪分布均匀，骨细皮薄，肌纤维细，素有“玻璃皮、蔗渣骨”的美称，驰 ...

杏花白马茶

杏花白马茶因产于广东封开县杏花镇境内海拔千米的白马山上而得名。白马茶茶汤青绿微黄，清澈明亮，具有清热消炎、解暑、健脾开胃、增强食欲、幽捍凉喉、生津解渴、提神醒脑 之功效。白马茶历史悠久，据传 ...

封开麒麟李

 麒麟山位于封开县中部,种满麒麟李,花开季节（每年的农历12月底至正月初,花期大概半个月）,雪白的李花挂满枝头,如皑皑白雪茫茫一片;果实成熟时,粉红的、紫红的麒麟李时而露于阳光下、 ...

德庆贡柑

德庆贡柑贡柑原是广东肇庆地区的优稀农家柑桔品种，因其品质特优，过去被列为朝廷贡品而得名。据考证，贡柑乃橙与桔的自然杂交种，具有橙与桔的双重优点。德庆是贡柑的主要原产地，种植历史悠久，它经过德 ...

德庆首乌

首乌又名何首乌，它的发现则传奇性甚浓。据说，隋唐年间，德庆连年天灾，饥荒，一个姓何的老头被囚禁在狱中断粮多日，饥荒难忍，奄奄一息，便取围墙上的交藤叶解渴，取藤蔓藤要根充饥，后来又挖到一些酷似 ...

德庆巴戟

巴戟, 属茜草科藤蔓植物，俗称鸡肠风，学名巴乾天，是四大南药之一，具有壮血气、强筋骨、法风湿、滋补肾阳的奇效。巴戟生长期较长，种下后长势旺盛也要7-8年才能收获。同时，巴戟种植的时间越长，产 ...

广宁竹笋

广宁竹笋主要有纹笋、麻笋、甜笋、苦笋等品种。它含有丰富的维生素和纤维素，其笋肉洁白，纤维幼嫩，笋味甜脆，营养丰富。竹笋除可鲜食外，还可制成笋干和腌制成酸笋，一年四季皆可食用，竹笋具有较高的食 ...