阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹编辑阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正 ...

苏绣单面绣

苏绣（民族传统工艺）编辑[sū xiù]汉族优秀的民族传统工艺之一，刺绣与养蚕，缫丝分不开，所以刺绣，又称丝绣。苏绣的发源地在苏州吴县一带，现已遍布很多地区。清代是苏绣的全盛时 ...

今天，你吃醋了吗？

据传说醋是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明而来，因黒塔学会酿酒技术后，觉得酒糟扔掉可惜，由此不经意酿成了“醋”。别名：苦酒、淳酢、酰、米醋、香醋、黑醋、白醋。 三汇特 ...

西华黄牛

西华黄牛    位于黄淮平原，地处黄河冲积扇南缘。地势平坦，土质粘重，适合多种农作物和林木生长。    本县属暖温带半湿润性季风气候区，气候温和，四季 ...

绍兴黄酒

绍兴黄酒又称绍兴老酒，中国汉族的特产酒。是汉族酿酒史上历史最悠久的酒种。绍兴黄酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，使人赏心悦目。这种透明琥珀色主要来自原料米和小麦本身的自然色素和加入了适量糖色 ...

福州橄榄

橄榄是-种味道特别的水果，初吃时只觉得又苦又涩，而回味后却觉得清香、甘甜。 橄榄别称为“青果”。这是因为-般水果初生时是青色的，熟时变了颜色；而橄榄从生到熟。始终保持 ...

绍兴乌篷船

绍兴乌篷船 古代大诗人陆游曾说过：“轻舟八尺，低蓬三扇，占断萍州烟雨。”而这句诗是形容什么的呢？那就是绍兴的乌篷船。 乌篷船有八百年历史，是绍兴最早的交通工具，它就像 ...

连江鲍鱼

连江鲍鱼连江县地处福建东部沿海，属中亚热带气候，气候温和。全县海岸线长238公里，海域面积为3112平方公里，海岸线曲折，港湾和岛屿众多，近海地形平坦开阔，潮流通畅，为连江渔业生产尤其是鲍鱼 ...

福州茉莉花茶

　福州是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。茉莉花是佛教四大圣花之一，秦汉时随佛教传入东南佛国福州，福州逐渐成为茉莉之都。由于宋代香疗的普及，中医对茶及茉莉花的保健作用充分认识，福州茉莉花茶在 ...

常州梳篦

     梳篦，又称栉，中国古代八大发式之一。      梳篦制作是精湛的汉族技艺，用料精良，制作过程颇为讲究。   & ...

蓝田小吃特产

蓝田玉大家都不陌生，但是美食就不见的了... 　　NO1 蓝田葱花大饼：属陕西省传统风味食品，1982年3月在渭南地区饮食业风味食品展销中荣获优质食品称号。该饼颜色黄亮，皮酥内软，葱香味美 ...

兴宁特产

  兴宁地处于粤东北山丘地带，属南亚与中亚热带过渡气候，年平均气温20.4℃。常年最热月是7月，平均气温28.5℃，年平均降雨量1540.3毫米。自然环境优越，无霜期长，光照充足， ...

田口大枣

田口大枣   田口大枣种植面积已达3.8万亩，进入盛果期的大枣25000亩，初果期的大枣13000亩，年产干鲜枣1000万公斤，产值2500多万元，实现“了树上千元钱， ...

吴起荞麦

　荞麦是吴起县传统的粮食作物之一，早在公元前五六世纪就有种植。它是吴起人民祖祖辈辈非常喜爱的一种秋季作物。荞麦在吴起县种植位于各类作物之首，也是吴旗的主要蜜源作物。吴旗起共有甜荞和苦荞两个栽 ...

常州萝卜干

    常州有一怪，萝卜干做下酒菜。     正宗常州萝卜干确实与别处萝卜干不一样，它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料，经过净洗切条适度晾 ...

朱湾柳货

  朱湾柳货   产于河南省西华县。西华县内流清河，颍河两岸洼地，盛产簸箕柳。伏天削条，去皮，条身洁白，绵软，极易编织。以麦庄，白庙所产质量最佳，其条长，色白，空心绵韧 ...

吴起山杏

杏又名普通杏。属蔷薇科，李属，为多年生落叶乔木。见之文字记载的，首为《诗经》（公元前6世纪—公元前1世纪），把杏列为五果之首，即杏、李、栗、枣、桃。此外，《黄帝内经.素问》、《齐 ...

商丘宋绣

商丘是中国六朝古都，古称宋国、宋城、宋州，是两宋王朝的发源地。[1] 今别名为宋城、宋州。因此商丘当地所产手绣称“宋绣”。 宋绣是历史悠久的汉族传统刺绣工艺。宋绣与汴 ...

你知道嘛？幸运草即苜蓿草

幸运草，学名苜蓿草，是多年生的草本植物，一般只有三片叶子，所以又叫三叶草。 苜蓿草成千上万的生长在我们的周围，但是或许你用十年的光阴，也未必能找到一片四个叶子的苜蓿草。据说在十万株苜蓿草中， ...

井冈山碑林　

井冈山碑林　黄洋界井冈山井冈山黄洋界在井冈山上茨坪镇西北17千米处，海拔1343米，是井冈山五大口之一（双马石、桐木岭、朱砂冲、八面山、黄洋界）中最著名的一个哨口，连接湘赣边界，黄洋界地势险 ...

难忘的味道

   有些人，有些事虽然看起来听起来没有什么特别的地方，但就是有自己独特的味道。身在家乡时从来没有觉得吃到彭泽的蒸米粑是件很难的事情，但是真正离开了那，才发现家乡的味道越 ...

皇家贡品--沁州黄

沁州黄小米是沁县三宝之一。从清朝康熙年间进入皇宫成为贡米，历经300年品质不衰，享誉华夏。沁县小米 - 历史 小米被尊为五谷之王，自神农氏炎帝尝百谷兴稼穑以来，小米就一直陪伴着中华民族走到今 ...

皇家贡品--沁州黄

     沁州黄小米是沁县三宝之一。从清朝康熙年间进入皇宫成为贡米，历经300年品质不衰，享誉华夏。 沁县小米 - 历史   &n ...

衙口花生

衙口花生是晋江县龙湖乡衙口特产。它选用良种花生“小琉球”、“中琉球”种植在沙质地上，果壳表层色泽洁白，壳内花纹自然清晰。收获时选其饱满果荚，洗 ...

银杏之乡

     世界银杏在中国，银杏之最在泰兴.      泰兴是中国著名的银杏之乡，栽培历史悠久。据有关 ...

大连特产简介

      大连位于中国东北地区南端，三面环海，具有海洋性气候特点的大陆性季风气候，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑。优越的自然条件造就了丰富的农业资源，使大连生产 ...

合浦县龙眼

　龙眼是岭南佳果，合浦产的最著名。龙眼栽培起源甚早，汉时已有种植。元符三年（公元1100年），北宋大文学家苏东坡从廉州获赦北归。在廉州小住时，合浦郡守刘几仲即以合浦特产龙眼款待，苏东坡尝到龙 ...

不一样的美食------塔洋粑沙

塔洋粑沙是海南琼海著名的汉族小吃。它的特点为：一、粉质优良、耐炒不烂，口感特好。二是粉条细而匀，粉条炒得好不好，切粉的刀功相当重要，切得细而匀的粉条受热才均匀。三、勾芡原料讲究，搭配合理。在 ...

我的家乡——镇江

      镇江，一座美丽的小城市，不知道远方的你是否熟悉？      &nbs ...

琼海-----兴隆咖啡

在东南亚，流传着这样一句顺口溜：“潮州粉条福建面，海南咖啡人人传”。据说在东南亚，大部分的咖啡店都是由海南人经营。在上世纪50年代，东南亚的归侨们，不但把喝咖啡的传统 ...

特色美食—沙虫干

沙虫干就是沙虫挖出来之后，渔民一般会将其晒成干。晒成的沙虫干味道香脆，便于保存，面且重量和体积大大减小，更便于运输和携带，我们通常餐桌上吃的沙虫菜肴其实都是沙虫干做的。 沙虫，动物学名称为& ...

霞浦特色

　霞浦是“中国紫菜之乡”，全县养殖面积4.7万亩，干菜产量近万吨，产值2.5亿元，养殖量居全国沿海县(市)第二位。霞浦县是我国南方最早养殖海带、紫菜地区。海带、紫菜主 ...

融水糯米柚

　　（柳州市）融水糯米柚种植在当地已有300多年的历史。糯米柚以果形端正，皮薄嫩甜多汁，果肉密黄晶莹、香如糯饭，独具地方特色，因而受到区内外客商及消费者们的青睐。为有效保护特色产品，增加市场 ...

家乡之土笋冻

安海土笋冻    “土笋冻”一名有很大的欺骗性或艺术性，当然，这欺骗绝对是善意的。“土笋”不是笋，且压根就不是植 ...

火麻油的吃法

火麻油由于是用巴马火麻仁炸出来的，所有又叫长寿油。巴马火麻仁油不宜多吃，每天吃一天可以起到排毒养颜的效果，让身体更轻松。 火麻油的吃法： 火麻接菜汤 功效：主治寒痰、咳嗽、胃寒少食、腹泻、感 ...

邕宁甘蔗，不一样的味道

邕宁甘蔗是广西南宁市邕宁区的特产。邕宁区大力发展甘蔗生产，推广高产、高糖的新台糖22号、粤糖93/159等甘蔗优良新品种。　　甘蔗生产是邕宁区传统产业，是大部分农民家庭的主要经济收入来源。目 ...

承德特产

蓑衣丸子 蓑衣丸子是承德一道传统的肉类菜肴，其制作方法是将肉剁碎，用盐、姜末、味精、鸡蛋、少许淀粉调味；然后泡糯米（热水泡2个小时）；再将把调好味的肉，搓成丸子，放入糯米里滚动，只到全部均匀 ...

承德特产

板城烧锅酒 板城烧锅酒以其独特的淡浓香型，饮后不上头的特点畅销燕赵大地，成为北方浓香型白酒的代表。2005年，“板城”被认定为中国驰名商标。2006年，板城烧锅酒获得 ...

忆家乡-张飞牛肉

                张飞牛肉本名干牛肉或保宁干牛肉，产于四川阆中市，由于境内回民聚居，因 ...

巴山银杏

      巴山银杏，是四川省巴中市的著名特产，该品是世界上现存裸子植物中最古老的孑遗植物，是特等优质的经济林木，树龄可达数千年，有“活化石&rdq ...