家乡美食--红肠

红肠，也称里道斯，是一种原产于立陶宛，用猪肉和淀粉等材料加工制作的香肠。哈尔滨红肠为哈尔滨特产的代表。做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷 ...

海安小方柿

海安小方柿是江苏省南通市海安县的特产。海安小方柿果肉朱红色，纤维短细、少，质地粘，浆液多味甜，富含维生素及多种微量元素，品种极优，营养丰富，适于鲜食。 　　小方柿，作为海安县地方特色果品已有 ...

海安糯米酒

海安特产之一，已有150多年的历史。该酒选用优质糯米为原料，采用传统制作工艺结合新的科学技术，经糖化发酵，长期陈酿，精心过滤制成，具有原色原味的特点。酒味醇浓甜美，酒度在14度左右，内含人体 ...

海安糯米酒

海安特产之一，已有150多年的历史。该酒选用优质糯米为原料，采用传统制作工艺结合新的科学技术，经糖化发酵，长期陈酿，精心过滤制成，具有原色原味的特点。酒味醇浓甜美，酒度在14度左右，内含人体 ...

海安禽蛋

　海安县是江苏省禽蛋生产大县，早在上世纪80年代初就因“百万雄鸡下江南”而闻名全国，1997年被授予“中国禽蛋之乡”称号，2003年被列为国家 ...

舌尖上的美食之石港窨糕

石港窨糕是江苏省南通市通州区石港镇的特产。窨糕，本名印糕，石港窨糕雪白松软、香甜可口、凉而不硬。 　　千年古镇石港，有种传统的应时茶食，名叫窨糕。说它传统，据石港九如斋茶食店的后代回忆：他祖 ...

“绿浪”马铃薯

国家农业综合开发省级万亩优质蔬菜基地——海安县河东地区，有着优良的农业生态环境，经中国绿色食品发展中心环境监测，认为适合进行绿色食品瓜果蔬菜生产。该基地现有马铃薯种植 ...

舌尖上的美食之正场熏糕

清乾隆年间的金榜辑录的《海曲拾遗.卷六.物产》篇中写道：明嘉靖年间“……芝麻糕出秦灶，熏糕出正场……”说明这些 ...

蓝印花布

通州二甲镇的蓝印花布是具有悠久历史的民间印染工艺品，从制版、印花到染色，全部采用手工操作，是我国人民智慧的结晶。 据传，蓝印花布在宋代由“布衣被天下”的松江嘉定一个姓 ...

舌尖上的美食之西亭脆饼

西亭脆饼原名西亭复隆茂白脆，说起来还有一段动人的故事呢！从前，在西亭镇上，有对夫妇开了一间茶食店，老板是个做茶食的好手，能做各式各样的茶点，妻子照管店务，勉强养家糊口。西亭乃是乡间小镇，顾客 ...

南通特产

董糖系明末如皋爱国名士冒辟疆的爱妾董小宛亲制而成，故称董糖。其特色是入口易化，酥松香甜，食之口齿留香，回味久长，营养丰富，老少咸宜，300余年来誉满大江南北。中国民间传统的工艺印染品，宋代称 ...

如皋盆景

      如皋花木盆景是汉族优秀的传统艺术，中国盆景七大流派之一。园林的栽培渊源久远，始于宋代。现人民公园内存有北宋教育家胡瑗遗存珍品古桧柏盆景“ ...

无核黄皮

  郁南无核黄皮，广东省郁南县特产，由于郁南无核黄皮母树在郁南，加上郁南具有独特的气候、土壤条件，优质的水资源，从而使郁南无核黄皮以其无核、果大、肉厚、多汁、色鲜、味美、无渣、甜酸 ...

如派风筝

      如皋风筝是江苏如皋的汉族传统手工艺品。当地制作放飞风筝的历史悠久，是中国风筝的发祥地之一，与北京、天津、山东潍坊并称中国四大风筝产地。清光绪《通州直 ...

风味鸡类

来到茂名，除了欣赏这里的风景，投身于大自然，但当你欣赏完了，跑累了，该是试一下这里的特色食品的时候了，这里的特色食品分为几类，有电白海鲜，风味鸡类，粥类，还有其它的一些特色小食。电白海鲜在市 ...

淮安特产--淮山药

淮山药指的是目前江苏、安徽等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。为多年草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。中文学名薯蓣拉 ...

南通特产

※　白蒲“三香斋”茶干（简称白蒲茶干）至今已有三百多年历史了，是南通地方久负盛名的传统风味土特产。“白蒲茶干”选用优质大豆，多种香料精制而成。 ...

茂名罗非鱼

　茂名罗非鱼养殖面积达22万亩，年产量超18万吨，产值超１５亿元，是广东省乃至全国最大的罗非鱼生产基地。2010年荣获了“中国罗非鱼之都”称号。 　　罗非鱼是一群中小 ...

四季龙眼

  　　四季龙眼 　　镇盛镇位于茂南区的南部，是茂名市南部与湛江市相邻的乡镇。该镇年积温较高，水果发育快，成熟早。冬季低温霜冻为害较少，是反季节龙眼生产的理想场地。目前，该镇种植有 ...

常州的特产

常州菜，也叫“江南菜”，属于四大菜系之一的苏菜，常用酒糟、糖醋、生抽等调味，有红烧、清蒸等做法，擅长各类禽肉、水产。花色精细，浓中带甜，尤其鲜香酥烂。常州的小吃既有本 ...

揭阳风俗民情——菜脯

潮汕菜脯即萝卜干。潮汕，闽南，台湾都把萝卜干称为菜脯。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。产于广东省饶平县高堂镇的菜脯更以其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆等特点而著称 ...

西胪乌酥杨梅

　杨梅是杨梅科杨梅属的常绿乔木果树。其优稀品种乌酥核已有六十多年的历史，相传清朝末年内斜（潮汕译音，原字为上中下结构，由“山大车”组成）村农民郑董株野生杨梅单株选育嫁 ...

金玉三捻橄榄

    “金玉三捻橄榄”原产于汕头市金灶镇，是该地特产。其果皮黄蜡鲜亮，倒卵形，果基较平、钝，微呈三捻状，因此得名。该产品是橄榄中的一个名优特珍稀 ...

我家乡的特产--猕猴桃

      和平县是我国猕猴桃自然分布的南界,也是广东省唯一的猕猴桃产区。全县已种猕猴桃2000多公顷,投产200多公顷,并建立起一个年加工能力5000吨的猕 ...

宁夏五宝之贺兰石

    宁夏有五宝，红、黄、蓝、白、黑个个都是宝，而宁夏贺兰石，又称吉祥石、碧紫石，为宁夏五宝之首。今天我就来给大家介绍一下我们的宁夏蓝宝之贺兰石。   ...

海丰资料

海丰县地处广东省东南部，西距广州290km、距深圳197km，东距汕头180km，水路至香港81海里，水陆交通便捷，是粤东地区陆上交通要津。海丰取义于“南海物丰”。汉 ...

富平墨玉的传说——仙女墨纱点石成玉

   富平，以盛产墨玉石著称。据《富平县志》载：墨玉石“色重质腻，纹理细致，漆黑如墨，光洁如玉，极负盛名。”清代翰林李因笃曾赋诗赞曰：&ldquo ...

哎呦，数一数家乡的特产

        肥城，作为一个拥有着百万人口的县级市，拥有着玲琅满目的特产，作为地地道道的肥城人，让我好好地给你们介绍介 ...

我是任品品，我为家乡代言--富平古玩桥山墨玉

          生于周山至水，久居西府宝地，难得东府游走，渴望北上高原。 近日酷暑方休，奈何湿热不散。有幸乘车东行北上，探访风水宝地富平 ...

我的家乡廉江之特色廉江

廉江市是广东省湛江市下辖的一个县级市，于1994年撤县设市，地域总面积2835平方公里，总人口160多万，在全国县级单位中排前10，目前市区非农业户籍人口约20万，市区常住人口三十几万，是湛 ...

小南岛海里的珍宝——海柳

      海柳，形如陆地上丝柳，以吸盘与海底石头相粘，采集很困难，加之其用途广，因而视为海洋的珍宝。海柳形似树木，故有海柳之称。海柳是一种寿命可长达数万年的海 ...

濮阳矿物资源

矿藏资源 濮阳地质因湖相沉积发育广泛，下第三系沉积很厚，对油气生成及储存极为有利。已知的主要矿藏是石油、天然气、煤炭，还有盐、铁、铝等。石油、天然气储量较为丰富，且质量好，经济价值高。地质资 ...

凤城鱼皮角

凤城鱼皮角      鱼皮角是广东顺德著名的汉族传统小吃，它驰名南粤，经历了漫长的演变过程。岭南小吃云吞据说是由馄饨演化而来，但形状和吃法略有不同。鱼皮角的特 ...

顺德-特产之蹦砂

顺德-特产之蹦砂 蹦砂      大良蹦砂最早出现在一八八二年（清光绪八年），县城东门外的“成记”老铺，初为脆硬薄片；后来&ldquo ...

乐山特产_油果子

油果子是一种用糯米炸制而成的圆圆的糯米球。外表面炸成棕黄红色，再裹了一层芝麻。 口感外层有点酥脆，里面瓷白而且糯软香甜。 吃起来很好吃啊。好像油果子还有另一个名字叫做“西洋果子& ...

白河木瓜

　白河木瓜，陕西省安康白河县的特产，中国国家地理标志产品。木瓜又.称香木瓜，万寿果，是该县的乡土品种，种植历史悠久。白河县是中国最大光皮木瓜生产基地之一。白河光皮木瓜色泽金黄、气味芳香，该县 ...

晋中灵石特色小吃 风味和和饭

和和饭是灵石地区影响甚广的家常便饭，也是灵石较有特色的风味食品之一。和和饭有煮坨坨和和饭和面旗旗和和饭之分，但大同小异，制作方法也基本一致。煮坨坨和和饭是将玉米面做成小饼煮入其中，熟后蘸上油 ...

另类的时尚—草帽

记得小时候，每到快收割的季节，逢到街上有会的时候，大街上摆的最多、买的最多就是草帽和镰刀，因为那时还没有现在的收割机，收割小麦全靠手工，一家老小能干活的都会下地割麦。而草帽就是那时的必需品， ...

贾鲁河滩蛋鸭

贾鲁河滩蛋鸭是河南省开封市尉氏县贾鲁河滩的特产。尉氏县贾鲁河滩鱼鸭混养综合开发区，是我国长江以北最大的蛋鸭养殖基地。尉氏县贾鲁河滩鱼鸭混养综合开发区，是我国长江以北最大的蛋鸭养殖基地。近年， ...

青稞美酒

          青稞酒是藏区用青稞自己酿造的一类酒，青稞酒味微酸，酒味不是很浓，一般来藏区的人都想尝尝青稞酒，但是因为酒味不是跟一般酒一 ...