潮阳姜薯

冬末春初，正是姜薯上市时节。潮阳县城街头巷尾，专卖或兼卖姜薯的摊档繁多，在各种商品的经营中大有夺冠之势。无论哪个家庭，春节前夕备办年货，姜薯同生柑一样都是必不可少的。春节前几天，人们纷纷从市 ...

温暖到你的味蕾

      撒汤，原名“肉粥”，也叫辣糊汤和“煞汤”，一种传统名吃，是流传于皖北民间的一种小 ...

饶阳民族乐器

       大饶阳人杰地灵，风流人物层出不穷，虽然近些年经济发展有点跟不上步伐，但是政府正在努力改变现状，国家也大力支持，今天我跟大家分享一下大饶阳 ...

下都沙田柚

  下都沙田柚是柚农们结合当地独特的自然气候、土壤条件，科学精心培植成的一种新、特、优、名果。上杭沙田柚，果形呈葫芦状，且硕大美观，果皮色泽金黄，被赋予“团圆美满、招财 ...

金厢鱿鱼

产地：中国广东陆丰。 成因：金厢所在的碣石湾海湾大，风浪小，海水咸淡适度，加上有螺河、八万河等许多河渠注入，带来了大量的浮游微生物，海湾内丰富的小鱼、小虾、小贝类，也为活鱿提供了丰盛的食料 ...

陆丰虾姑

虾姑，学名叫管站，也叫琴虾。虾目蟹足，状如蜈蚣。虾姑肉鲜味美，可油炸、清蒸、水煮，各具风味，更有甚者，是生吃咸虾姑，令人望而生畏。这种吃法过去是本地人的传统吃法，现在不只是汕尾市的一般人家 ...

宁德特产之天山清水绿

　天山清水绿，又称黄金芽，是清代开始产制的烘青条形历史名茶。1982年由宁德县茶叶公司恢复生产1982年6月参加全国供销总社在湖南长沙召开的第一次全国名茶评选会，获得名茶奖。为闽东天山绿茶中 ...

宁德特产之天山绿茶

天山绿茶为福建烘青绿茶中的极品名茶，原产于西乡天山冈下章后的中天山、铁坪坑和际头的梨坪村。主产地是从无坪山的“中心葫”延伸，东接章后，西连际头，南达留田，北至芹屿，分 ...

宁德特产之黄家蒸笼

黄家蒸笼是福建省宁德市蕉城区虎贝乡黄家村祖传的传统工艺艺术产品，由北宋绍圣四年(1097年)熟洋村人黄一府发明始创，至今有900多年悠久历史，黄家蒸笼的制作工艺是柳杉片手缚技艺的典型遗存，在 ...

宁德特产之天山红

天山红是福建宁德蕉城的特产。 “天山红”工夫红茶以“浓、强、鲜、花果香显”而著称，其产品外形紧结匀整，色泽乌润，香气馥郁悠长，花果香显，滋味甘 ...

宁德香蕉

香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛 ...

宁德特产之三沙粿仔

　三沙粿仔,福建宁德小吃.以其具有集山珍海味于一丸之中的特点而深受人们的喜爱。先将炒熟(或油煎)的花生去膜，将芹菜、香菇、笋干、葱等切成碎块，合为一锅煮熟后盛进盆中。待汤料冷却后，把三沙出产 ...

宁德特长之珠蚶

　1.“珠蚶”是福建云肖县的著名特产，属于滩土养殖的贝壳类。此蚶盛产季节为农历12月至翌年正月，其肉比大蚶细嫩滑润，且血肉殷红，味道鲜美异常，很少咸腥杂味。外壳每道粗 ...

宁德特产之芋头包

宁德肉丸又称芋头包 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用； 又称芋头包 ...

宁德特产之第一旗山笋干

笋干是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。加工的“闽笋干”，色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，称为“玉兰片&rdqu ...

宁德特产之继光饼

在福州、宁德地区百多种地方风味小吃中，光饼是最粗最贱的一种。它的原料仅为面粉、碱面、盐巴，另加一点芝麻，形状如银元般大。与抹了油加了 调料的北京麻酱烧饼、江苏黄桥烧饼等相比，既无档次，又没味 ...

宁德特产之三都澳晚熟荔枝

“三都澳晚熟荔枝”国家地理标志证明商标证书。这是蕉城区继“蕉城晚熟龙眼”、“天山绿茶”之后成功注册的第3枚国家地理标志 ...

宁德特产之宁德缢蛏

　宁德缢蛏养殖历史悠久，是宁德市海水养殖主要传统品种之一。“目前发展蛏埕面积达3.4万亩，产量近2万吨，产值近3亿元;蛏苗年产量近8000多吨。”蕉城区水技站站长苏仰 ...

宁德特产之屏南老酒

“屏南老酒”是指福建省屏南县特产的黄酒，该酒取该地特有的山泉水加特产优质糯米、红粬用传统技术结合现代工艺精制而成，具 .有醇香浓郁、鲜甜爽口、清亮透明、口不干等特点。 ...

宁德特产之官司绿茶

绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多 ...

鲁山张良姜

张良姜出产于河南省鲁山县张良镇，有2200多年的种植历史。在《辞海》一书“鲁山县”条目中，有特产张良姜的记载。汉代曾把张良姜列为贡品，《鲁山县志》记载：公元前204年 ...

鲁山辛夷花

辛夷花 辛夷花即辛夷树（又称紫玉兰）之花蕾，是名贵中药材，鲁山县为平顶山的主产区，主要产于鸡冢、四棵树、下汤、熊背、赵村等乡。其色黄白，外壳长满磷毛，挥发油含量5％，芳香浓郁，对鼻炎、感冒、 ...

鲁山猕猴桃

形如梨，色如桃，俗称阳桃。含维生素C较多，味甘而略酸。产于鲁山县。这就是鲁山猕猴桃。关于鲁山猕猴桃，还有个美丽传说。传说在很久以前，在鲁山北麓的一个小村庄里，村北头有一个聪明伶俐的小伙子，由 ...

宁强核桃

宁强核桃是陕西省汉中市宁强县的特产。宁强薄壳核桃，果大、壳薄、果面光洁、缝合线浅、出仁率高，易剥离完整果仁，味香甜，富油脂，是滋补养生之佳品。 宁强县五丁关以北地区盛产核桃，具有悠久的核桃栽 ...

嵩县特产

    县黑木耳、银杏（白果）、百合、话菇、拳菜、野生猴头（菇）野生蜂蜜、鹿茸菜、核桃，山货品种齐全、产品保证质量。特产的主要功效： 嵩县黑木耳 ：黑木耳又名云 ...

鲁山的特产

鲁山杂粮 鲁山地处鲁中山区，远离城市无化工污染，空气清新，水质纯净，所产谷物稻米 、豆类等小杂粮，品质上乘，为天然绿色食品，是食疗养生的必备佳品。 鲁山蜜桃 鲁山蜜桃，味甜香浓，品质极优。自 ...

家乡的土特产

　日前，林州东姚小米被国家工商总局商标局正式注册为地理标志证明商标，林州东姚小米从此有了特殊“身份证”。据悉，这是我市目前唯一一个地理标志证明商标，我市没有地理标志证 ...

宁强菜豆腐

     菜豆腐又称菜豆腐粥，是陕西省汉中地区汉族传统名吃，汉中四大小吃之一（分别是：面皮，菜豆腐，浆水面，粉皮）制作历史悠久。是汉中的名小吃，原在汉中是招待宾 ...

商丘特色水激馍

水激馍原名水浸馍，发源于商丘古城归德府的一种汉族传统名点，属于豫菜系。成品色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口。因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫水激馍。相传明代阁老沈鲤（河南商丘人）每 ...

叶县风味小吃

  咱们叶县好吃的风味小吃。有那些呢。我自己吃过的我列出来。我不知道的请朋友们列出来。有空去尝尝。1胡辣汤。老检察院门口的味道比较香。味道不错。但是现在3元。。。叶廉路那里的味道好 ...

周口市特产介绍

枣 西华县田口乡地处黄泛区腹心，田口乡枣品种以灰枣、鸡心枣为主。灰枣又叫大枣，果实中等大小，呈长圆锥形，果皮棕红色，果肉厚，质脆，汁少味甜，核小细长，品质上等特别适合加工，优良的鲜食、制干品 ...

看，是特产

　    清远特色小吃：白切清远鸡、吊烧清远鸡、母鹅煲、母鸡煲、刀切糍、艾糍、洲心烧肉、洲心大粥。 　　清新特产：骆坑笋、 蒲坑茶、山塘腊肉、山塘烧肉。 　　特 ...

上杭特产之紫金山酒

  上杭酒厂1964年开始生产的“紫金山”牌糯米酒，用90%以上纯度糯米和定量白酒为原料，以上杭民间传统酿造工艺为基础，参照龙岩沉缸洒操作技术，经地层低温贮 ...

特色汤类

特色汤类贡丸，鱼丸（深沪水丸），元宵丸，永春白鸭汤，黑豆龙骨汤，苦菜大肠汤，马鲛羹，墨鱼梗，香菇豆猪舌汤，灌肠仔汤，石狮牛肉羹，藕段排骨汤，萝卜排骨汤，玉米排骨汤，水豆腐汤，七彩干贝汤，肉燕 ...

灵山覆盆子

覆盆子又名复盆子、树倭泡、树莓、麦泡（小麦收获季时结果，故名）等，是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，属于水果类，果实味道甘甜，植株为灌木，高1-2米；枝褐色或红褐色，幼时被绒毛状短柔毛，疏生皮 ...

能酿酒又能解酒

端午时节，除了吃粽子，一些市民在和亲友聚餐时可能会喝点酒应节，其中万寿果所泡的酒就是农村尤其是客家人聚居地常饮的酒之一。万寿果，不仅名字取得有“意头”，而且生吃、酿酒 ...

宁波市北仑区

我的一众小伙伴里，只有小裴是北方姑娘。都说大连出美女，这话放在小裴身上基本靠谱。姑娘是个大高个做事风风火火却不爱说话，平时聚会一小时她也不会说上几句话。当然凡事总有例外，比如她喝醉时，比如她 ...

大上蔡美食

粉浆面条是河南特色小吃，2007年被河南省商务厅命名为河南十大传统名小吃之一，粉浆面条所用的粉浆是制作绿豆淀粉过滤出来的浆水，经自然发酵至有酸腐味道，用来制作面条，这个粉浆也就是北京人称之 ...

三清山白茶

三清山白茶。江西省玉山县特产，中国农产品地理标志保护产品。该茶产于世界自然遗产三清山地区，该茶是绿茶中变异的珍稀茶种。氨基酸含量是普通绿茶中的2-3倍。茶多酚含量比普通绿茶低一半，属高氨基酸 ...

玉山罗纹砚

玉山罗纹砚已有千年生产历史，多产于怀玉山下，因纹理似丝罗，故名罗纹砚。朱熹在《怀玉砚铭》里说：“……怀玉山相连，山产砚石，盖歙砚之佳者。” ...