家乡的米——增城丝苗米

               增城丝苗米，广东省增 ...

吃货们注意啦

    美食爆焖羊羔肉一绝爆焖羊羔肉可算是高原一绝，游客只有在春秋产羔时期才能品尝到。     用出生半月左右的羔羊肉烹制的菜肴。 ...

富平特产

富平特产　　 　柿饼：又称合儿饼，饼形似圆月，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香，脐脐相对两个一合而得名。柿饼质地透明，清甜爽口，营养丰富，具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功 ...

揭阳酱油-榕江酱油

揭阳酱油，在潮汕是出名的调味佳品。它以工艺精湛、质量超群的风味独特而著称。 揭阳县的酱油生产有悠久的历史，三十年代，县城榕城镇有二十多家酱油作坊，其中要算“杨财合”一 ...

电白水东之水东芥菜

      水东芥菜，广东省电白县特产，中国国家地理标志产品。因产于电白县水东镇彭村周边地区而得名，也叫“彭村芥菜”。因特殊的品种和地理 ...

舌尖上的临城

临城薄皮核桃      薄皮核桃不用任何工具，手捏即开，食用方便，肉香，脂肪、蛋白质特别是钙、铁等多种元素含量高，具有健脑、益智的功能，营养丰富，已然成为时尚食 ...

自然资源

民勤有丰富的自然资源。日照时间长，光辐射强，昼夜温差大，自然条件得天独厚，非常适宜于农作物尤其是瓜果类的糖份积累。全县粮食生产以优质小麦、玉米和啤酒大麦为主，年总产量1.5亿公斤，是甘肃省重 ...

江山特产之枇杷

枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝，拉丁文名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。树 ...

寒夜客来茶当酒

茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿，这就是传说中的安溪铁观音。 关于铁观音的由来有两种说法，一是相传，1720年前后，安溪尧阳松岩村（又名松林头村）有 ...

山阳特产中药--白芷

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增城挂绿荔枝

    说到增城的特产，不得不提的就是增城挂绿荔枝。     增城挂绿以文献正式记载至今已有400多年的历史，据乾隆年间县志记载原 ...

淮阳忘忧草——黄花菜

    淮阳黄花菜是国内黄花菜系列的精品，具有浓郁的地方特色。独特的地理自然环境造就了淮阳黄花菜独特的品质。其花蕾肥大，双层6瓣，有七根金针似的花蕊， ...

我为家乡代言

莱州盛产海产品，其中尤以梭子蟹、大竹蛏和西施舌最为著名。（1）梭子蟹俗称大蟹子。因背甲隆起三个疣瘤，整体似梭子形，故学名为三疣梭子蟹。莱州湾滩缓波稳，适合蟹子的潜沙习性。境内胶莱河、沙河、王 ...

我的家乡万全县之自然资源

土地资源 耕地总面积45万亩，土地肥沃，适宜多种农作物生长。 水资源 水资源总量为2.48亿立方米，其中地表水资源量1.78亿立方米，地下水资源量为0.7亿立方米，地下水资源可开采量为0.6 ...

你不知道的阆中民间美食----牛肉

说起牛肉，阆中最出名的是张飞牛肉。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口。张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名，已有二百年历史。民国时期在成都&ldquo ...

天津的特产

杨家泊对虾    经国家工商行政管理总局严格审核，日前，汉沽“杨家泊”对虾地理标志证明商标顺利获得通过。这是继“茶淀”葡萄 ...

我的家乡 安乡

安乡香芋 香芋是槟榔芋中的珍品，食法很多，美味可口。尤其将它 与猪肉做成扣肉，殊香沁心，十分可口。去皮后与冰糖、桂花一起烧成桂花糖芋头，成为中秋时令的甜 食佳品。 安乡香芋生长期9个月，耐贮 ...

云梦的银丝——鱼面

云梦鱼面作为地方传统特色面食，早已驰名遐迩，它是用面粉及青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉为主料制作而成的名吃。 该产品营养丰富，风味独特，鲜美可口，诚为食用之佳肴，馈赠之佳品。1915年，云梦鱼面在 ...

江西省景德镇市简介

产编辑景德镇人的饮食习惯一般喜辣，正餐中的许多菜式基本都放入辣椒调味。景德镇小吃以街头巷尾或路边的小吃店最具特色。瓷都三大特有小吃：冷粉、饺子粑、碱水粑。 苦槠豆腐，是瑶里高山上苦槠子为原料 ...

木质玩具城——云和

   中国木制玩具城，位于浙江省云和县城。1993年，云和县政府提出建设“中国木制玩具城”的构想。同年，中共丽水地委宣传部长徐仁俊在考察云和发展情 ...

宁河特产

宁河于雍正九年（1731年）析宝坻置县，据《河北省县名考原》称；“蓟运河纵贯县境，时多水患，故县以宁河名。”1914年属直隶省津海道，1928年属河北省，1938年县 ...

涿州的特产

名优特产 涿州贡米：涿州贡米又称涿州御米，在涿州已有一千三百多年的栽培历史，自唐代以来，成为为历代帝王进贡的大米，故称“御米”。金丝挂毯：金丝挂毯，过去也叫&ldqu ...

云和雪梨

云和雪梨云和雪梨是云和县传统名果，至今已有560年的栽培历史，自明景泰三年（1452年）建县以来，历代县志物产卷和《浙江通志》、《中国实业志》、《浙江经济年鉴》都有记载。老品种云和雪梨闻名遐 ...

小杂谈之宜兴紫砂壶的鉴别

紫砂壶的鉴别 紫砂壶从选泥、制作成壶坯等关键工序都是用手工操作的，因而制作十分精细。陶坯一般多不上釉，以其自然色泽取胜，只是在陶坯成型后，上面印刻的书画诗文纹案都要用粉质颜料加填于轮廓中。这 ...

小杂谈之宜兴紫砂壶的制作

紫砂壶的制作 1、紫砂泥料加工： （1） 机器炼泥： 紫砂矿开采出来的矿石一般分为三种颜色，即紫泥矿石、红泥矿石和本山绿泥矿石，粉碎加工成紫砂泥料后经过调和还可以生成其他颜色，于是我们会在成 ...

小杂谈之宜兴紫砂壶的分类

紫砂壶的分类 紫砂壶分为圆器、方器、塑器、筋纹器、花器以及特殊造型壶等。 最常见的是圆器，也称素器，多数紫砂壶都是这种造型，主要由各种不同方向的曲线组成，紫砂圆器比例谐调、转折圆润，隽永耐看 ...

小杂谈之宜兴紫砂壶的历史

紫砂壶的历史 中国茶文化源远流长，中国茶受到不分国籍不分肤色的各国人民喜爱，不仅中国茶闻名世界、而且中国茶具除了品茶必备以外，还成为了可供欣赏把玩的艺术品，紫砂壶就是其中的代表，紫砂壶作为中 ...

你的口味有盐皮蛋吗？

盐皮蛋起源于四川省广安区牌坊村(邓小平出生地)，传统工艺已有一百多年的历史。张献忠入川邓氏祖先携带妻女上山躲避战乱，当乱军走后回家发现藏粮食的地窖中除了一些混杂在泥浆中的卤料、食盐、鸭蛋外， ...

武胜醉仙牌牛肉，你醉了吗？

     武胜醉仙牌麻辣牛肉于一九三八年由武胜县沿口镇回民创制。那年时值抗战军兴的第二年。武胜回民当时在重庆苍坪街开设了一家“百龄餐厅” ...

桂林三宝——辣椒酱和豆腐乳

辣椒酱       桂林辣椒酱以独特的风味冠压群芳，不仅走俏国内，而且畅销港澳及东南亚，与桂林三花酒、桂林腐乳一起被誉为“桂林三宝”。桂 ...

奇特的鹤壁淇河特产淇河三珍！

鹤壁特产淇河三珍在当地无人不知无人不晓，作为当地最具特色的名优特产，已经成为鹤壁当地著名的地理标志。那么淇河三珍究竟指的是什么？有哪些神奇之处呢？淇河三珍顾名思义就是鹤壁淇河一带三种珍贵的土 ...

清徐老陈醋

      清徐老陈醋是山西省太原市清徐县的特产。清徐老陈醋的产地清徐县已获得国家有关机构批准的“中国醋都”称号。在山西省非物质文化遗产 ...

桂林三宝——三花酒

    我的家乡来自广西桂林，说到桂林，除了风景秀丽山水甲天下之外；作为一个桂林人，不得不说一下桂林的土特产”桂林三宝“。桂林三宝指的是传统桂林土 ...

蓟州土特产

蓟县土特产是由于蓟县地质条件复杂，种类各异的自然条件，成就了许多独具一格的土特产。如盘山磨盘柿、天津蓟县板栗、别山三间房金丝小枣等。 蓟县土特产 蓟县土特产形成与水土有关，这是多数人的认识和 ...

有名的沙窝萝卜

　　沙窝萝卜产于天津市西青区辛口镇小沙窝村，因此得名。沙窝村的土质上沙下黏，特别适合萝卜的生长，因此本村的萝卜近百年来深受津门父老的厚爱，有沙窝萝卜赛鸭梨的美誉。沙窝萝卜入口酥脆，甜辣适中且 ...

临潼火晶柿子

      临潼火晶柿子是陕西的特产，是柿子中的佼佼者。火晶柿子属柿树科 (Ebeuaceae) 、柿属，落叶乔木，高可达15 米。果形扁圆，面为朱红色，细润而 ...

最甜的金果----火晶柿子

说起临潼的特产，大家可能都想到的是石榴，但是在临潼人眼中的柿子可不是一般的水果，火晶柿子其实不是稀罕物，在年均温度l0℃、雨量450毫米以上的国内大多地区皆产，以黄河流域的陕晋冀豫鲁等五省最 ...

葡萄之乡——山西省太原市清徐县

      我的家乡清徐县隶属于山西省太原市，地处城郊，交通便利，历史悠久，经济发展较快。清徐始建于春秋时期，由清源和徐沟两镇合并，取其首字母而成。清徐县辖4个 ...

甜而不腻的牛皮糖

牛皮糖号称扬州一绝，是江苏扬州汉族名点之一。口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不粘牙，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州，后因战争频繁而失传 ...

雷州剑麻

  剑麻是一种龙舌兰科龙舌兰属的叶纤维作物，原产于墨西哥的龙加丹半岛，学名为：Agave Sisalana Perrine。英文名：Sisal。别名：西纱尔麻。剑麻叶片呈剑形，硬 ...