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金樱子又名山石榴、山鸡头子等。小枝粗壮,散生扁弯皮刺,无毛,幼时被腺毛,老时逐渐脱落减少。产陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南等地。根皮含鞣质可制栲胶,果实可熬糖及酿酒。根、叶、果均 ...
特产编辑穗花杉 穗花杉号称“冰川元老”,是世界稀有的珍贵植物。它在地球上濒临于绝迹,但南昆山却发现了十多株。最粗壮的一株,高十多米,胸径二十多厘米。 穗花杉属于桦科乔 ...
黄丝菌(鸡油菌、杏菌),子实体肉质,喇叭形,全菌杏黄色、蛋黄色或枇杷黄色,菌盖宽3—9 厘米,最初扁平,后下凹。有浓郁的杏仁果香味,微甜;可食,香气浓郁,颜色悦目,鲜美可口,营 ...
孝感麻糖是湖北有名的汉族传统小吃之一。是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料,配以桂花、金钱桔饼等,经过12道工艺流程、32个环节制成,孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,甘甜可口风味独 ...
宁强麻辣鸡 宁强麻辣鸡在陕西宁强,有一种独具特色的风味凉盘,高档的宴席少不了它;老百姓的餐桌上时常见到它;朋友来了一定要吃它;给人馈赠也常常选它。它就是鼎鼎大名、享誉西北的宁强地方风味小吃王 ...
我得家乡素有“北国粮仓”、“大豆之乡”之称。家乡的大豆获国家地理标志证明商标。克山大豆为国家农产品地理标志保护产品。 克山物化天宝,土质肥沃, ...
阳山鸡 阳山鸡是广东省八大优良鸡种之一,饲养历史悠久,其体形优美、肌肉丰满和肉质嫩滑鲜美,并具有抗病力强、适应性好等特点。共有两种类型:一种是以黎埠镇为代表的平原型;另一种是以江英镇为代表的 ...
永嘉县东皋乡素以柿乡著称,每逢金秋季节,柿子熟了,前山后坡,柿林密布,红柿垂枝,如霞似火,悬金挂彩,令人陶醉。永嘉红柿,品种繁多,有盖柿、牛心柿、蒸饼柿、八月红、长奶柿等,但以东皋无核长奶柿 ...
云南白药从不外传,1955年缪兰瑛将配方献给中华人民共和国中央人民政府,之后一直在中华人民共和国卫生部绝密为其保存。此后一些书籍和杂志上出现过关于云南白药的配方和 ...
商水县朱集美人指葡萄商水县朱集美人指葡萄,果穗中等大小,穗长16厘米,宽12厘米,重290克,圆锥形,紧密。果粒中等,纵、横径为19毫米,百粒重389克,圆形,整齐。果皮红黄色,薄,果粉中 ...
说到锅包肉大家都不陌生,可是我来到这里这么久吃了好多锅包肉还是家里的锅包肉最正宗。下面我来介绍一下 锅包肉是著名的东北菜,一般菜肴都讲究色、香、味、型,惟此菜还要加个“声&rdq ...
新疆自古以来以产美玉而闻名,其中又以和田玉最负盛名。其质地温润细腻,呈脂肪光泽,其声若金磐之余音,绝而复起残声远沉,徐徐方尽,非东方、南方所产之玉能比。 羊脂玉因色似羊脂,故名。质地细 ...
莱阳地处胶东半岛腹地,属温带季风型大陆性气候,冬暖夏凉,四季分明,也是全国最大的蔬菜加工出口基地,出产莱阳梨驰名中外。近年来,莱阳金盛庄园在现有崂山、日照绿茶的基础上,采用新的种苗培育方法, ...
易水砚为河北传统名砚。产于易州(今易县),故名。也称“易水古砚”,相传始于唐代。砚石取自易水河畔一种色彩 ...
改革开放以来,宕昌县农业发生了巨大变化,蓄产品、蔬菜、瓜果产量成几十倍增长。农村经济结构日趋完善,积极推进科学种田和农业生产现代化。逐步形成完整的县、乡、村一体化农 ...
寿光虎头鸡 又名寿光王高虎头鸡,是寿光的传统特色菜。以前秋冬大批公鸡宰后难以保存,便将鸡斩块、挂糊、油炸,入陶缸保存至来年味不变,炸后鸡块状如虎头,故名虎头鸡。昔日王高镇为胶莱进京必经之路, ...
贵州特有的高含量野生金银花生长在极具魅力的中国诗乡、中国辣椒之乡——绥阳县境内,这里环境优美、气候宜人,平均海拔在1300米左右,是适宜金银花生长的 ...
龙川铁场镇东坑眉豆 广东省河源市龙川县铁场镇的东坑、割州两村,有一种与众不同的眉豆品种。由于该品种具有神奇的保健功效,深受广州、深圳等地市民的厚爱。现...... 广东省河源市龙川县铁场镇 ...
敞口山楂 大山楂中品质最好的品种。据青州府志记载,距今已有500多年的栽培历史。 敞口山楂是青州市山区的主要果树之一。其果实之大,品质之优,产量之高,在省内数一数二,在全国也名列前茅。敞口 ...
龙川上坪脐橙 上坪脐橙介绍:上坪与赣州市相邻,赣州市位于江西南部,又称赣南、上坪脐橙与赣南果业中的脐橙属同一品种,均为美国加州一个新品系,果实成熟期为12月上旬。外形椭圆形,果形 ...
蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。属于凤尾蕨科。 喜生于浅山区向阳地块,多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽。蕨菜野生在林间、山野、松林内,是无任何污染 ...
龙川上坪金桔 上坪金桔介绍:河源市龙川县上坪镇金桔总产量可达5000吨/年,目前远销上海、浙江、香港及深圳、东莞等地,成为上坪农民的“致富果”。上坪金桔色泽鲜艳,味道 ...
我家乡的特色小吃黄粑,黄粑的原料的确就像小故事中说的那样,极其简单,主要是粘米、糯米和黄豆。但是其制作相当繁杂,耗时也颇长,先将洗净的粘米与黄豆打制成混合的米浆,再将糯米洗净,放入传统的木甑 ...
龙川上坪木耳 上坪木耳介绍:黑木耳属担子菌纲,木耳目的食用真菌,腐生在枯死的树木枝干上,其状扁平,形如人耳,故名木耳,也称黑木耳。新鲜的木耳为胶质,半透明、深褐色,有弹性,干燥后的木耳,其背 ...
南美白对虾原产于美洲太平洋沿岸水域,我区于2000年引进,并成功开展了“萧山白对虾”种苗淡化培育和池塘养殖技术的研究。之后逐步在全区铺开养殖。目前,我区拥有全国最大的 ...
黄杨木雕是一种圆雕艺术,取材于黄杨木,发源于乐清,已有160多年历史。它和东阳木雕、青田石雕并称“浙东三雕”。 它利用黄杨木的木质光洁、纹理细腻、色彩庄重的自然形态取 ...
每个地方都有土豆。而且土豆作为日常生活的必需品,几有营养也有特色,可谓餐桌上的一道美味了。而且家乡特产土豆,所以就更是我的食品之一了土豆是一种粮菜两用的蔬菜,又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋 ...
丰县大沙河是江苏最大的苹果生产基地,其所产富士苹果个大、色泽亮、汁多口味佳。 徐州丰县大沙河镇位于风景秀丽的大沙河畔,南距新欧亚大陆桥陇海铁路黄口站22公里,北距丰县县城18公里。全镇行政区 ...
“羊角蜜”。以其形状类似羊犄角而得名,又叫“角蜜”,是徐州地方点心、山东临沂地区也比较常见,没有学名。做法是用白面擀制成面皮,两层中夹砂糖,用 ...
仙桃香米是一种特别好吃的大米,它不同于市场上平常的大米,这种米煮出来的米饭特别香,特别好吃。 地域范围 仙桃市位于湖北省中南部美丽富饶的江汉平原,有“鄂中宝地、江汉明 ...
别名牛菜、大力子、牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜、东洋参、牛鞭菜等。牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除 ...
紫阳蒸盆子,最早发源于紫阳县汉王镇,先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜,后来发展为除夕团圆饭上的压轴菜。 紫阳蒸盆子制作颇为讲究,原料须有全鸡(土鸡)、猪蹄、莲菜、红 ...
八仙云雾茶,原名“八仙茶”,产于陕南平利县八仙区松牙乡一带。八仙云雾茶,是20世纪80年代平利县茶技站科技人员和当地茶农创制的新名茶。1984年开始研制,1986 ...
房县香菇认定标志产区位于房县城关镇、青峰、大木等19个乡镇。房县香菇早在1000多年前就有生产,唐朝庐陵王居房时已作为贡品。1981年9月在云南昆明召开的全国食用菌评审会上,房县香菇获得第 ...
黄酒,是世界上三个最古老的酒种之一,是我国的民族特产,其用曲制酒、复式发酵酿造方法,堪称世界一绝。中国黄酒以绍兴黄酒为最,天下尽知,但在祖国深处,有一 ...
扬州三把刀,即天下闻名的扬州厨刀、修脚刀、理发刀。 三把刀在扬州人手中不仅是一门技术,还是一门艺术,成为独具地方特色的扬州文化的 ...
银耳滋润而不腻滞,对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品,常作为年老体弱,久病、多病之人的保健品。古人认为银耳是肺脏的滋养药,用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等病,也可用于胃肠燥热 ...
泰和酱食品有酱油、豆豉、酱菜三大类。 泰和生产酱油已有160年的历史,其配料精当、制作精细、味道咸中带甜。浓度高。烹调菜肴色泽和润。品种有建设、生产两种普通酱油, ...
特征特性:该品种全生育期125天左右。株高40.6厘米,株型紧凑。总分枝数7.9个,结果枝数6.4个。单株果数12.8个,生长势强,结荚集中。荚果普通形,中等稍大。籽仁椭圆形,种皮粉红色,无 ...
据《泰兴县志》记载及专家现场考证,泰兴银杏已有1000多年栽培历史。 至2003年底,泰兴市有500年以上古银杏树121株,其中千年以上的12株,百亩以上古银杏群落20多个。泰兴银杏嫁接历史 ...