海门椒

　海门所产之小辣椒，在国际市场上称“海门椒”，具有色泽好、辣度适中等优点，深受广大客户的欢迎。辣椒属为一年生草本植物。单叶互生，叶片卵圆形。花萼杯状，花白色。果实通常 ...

户县户太八号 *靖

户太八号葡萄 “户太8号”系西安市葡萄研究所历时8年培育而成的葡萄新品种。 其突出特点是： 1、优质、早熟。口感好，香味浓，外观色泽鲜美，果肉致密，肉质较脆，酸甜适口 ...

秀友许静苹果之乡礼泉——樱桃

樱桃是一种高贵水果，对人体有多种营养价值。   礼泉的樱桃栽种历史悠久，具有颗粒大，肉质好，口感美的优势，一直是江苏、福建等省市场的紧俏水果。礼泉县副县长告诉记者，今年是礼泉樱桃 ...

秀友许静苹果之乡礼泉——御石榴

御石榴是陕西礼泉一带种植。果实圆球形，极大，单果平均重750克，最大果重1500克。果面光洁，底色黄白，阳面浓红色，果皮厚。籽粒大，红色，汁液多，味甜酸，品质中上。因唐太宗和长孙皇后喜食而得 ...

秀友耿媛-渭南韩城特产

  “花椒芽菜”是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味和丰 ...

寿宁的茶叶

    乌龙茶茶青采摘标准一般在中、小开面之间，以小开面为宜，不宜过老或过嫩，长三叶采二叶，长四叶采三叶……”5月3日上 ...

平望辣酱

天气转凉，爱好吃羊肉的市民们一定会想到去品味藏书羊肉。然而大家是否知道堪称藏书羊肉绝配的调味品为何物？它便是吴江唯一的“中华老字号”——&md ...

盛泽盘龙糕

  竹篮里有一盘糕，叫盘龙糕，是盛泽镇的名点小吃。　　盘龙糕亦名蟠龙糕，传统式样为圆形三圈，状如蟠龙，故名。盘龙糕始于清朝时期，最早源于金顺记的盘龙糕，已有三百多年历史。 　盘龙糕 ...

吴江鲈鱼

   西晋有位大司马东曹掾张翰（字季鹰）吴江人，在离家三千里的异地做官，每当秋风起，他就想到家乡的 鲈鱼，为了品尝家乡的鲈鱼，他竟弃官返回故里吴江。此事有其所作诗句为证： ...

淮安茶馓--我的最爱

淮安茶馓是淮安土特产之一，是用上白精面，拉出象麻线一样的细面丝绕成四寸多长、一寸多宽的套环，环环相连，呈梳状、菊花形等网状图案，放入麻油锅中泡炸而成，质地酥脆，味道香美。相传淮安茶馓于清朝晚 ...

岭头单枞

岭头单枞，属乌龙茶类极品名茶。产于广东省饶平县坪溪镇岭头村。单枞是继岭头奇兰后，在乌龙茶中又一特殊品种的新发现。岭头单枞外形条索弯曲，色泽黄褐似黄鳝鱼色。内质香其为花香带蜜香，香高浓郁，滋味 ...

中国荔枝之乡

荔枝，别名丹荔，丽枝，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。因果肉晶莹剔透如白玉，果形如早期小姐荷包袋，俗称“玉荷包”。荔枝含有丰富的糖 ...

黄骅 三疣梭子蟹

     三疣梭子蟹，俗称梭子蟹、白蟹，属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科，是中国沿海的重要经济蟹类。三疣梭子蟹栖于近岸水深 7～100米的软泥、砂泥底石下或水草中。 ...

丰县大烧饼

现在在外地上学最想念家里的食物应该就属烧饼了吧，这儿没有，而我用从小就喜欢吃那香香的大烧饼。丰县烧饼俗称“打烧饼”，在县内已有百余年的历史。丰县烧饼以其外脆内暄、香甜 ...

龙门脆梅

脆梅是蜜饯类制品，目前还没有统一的称呼，有称苏州脆梅，浙江青口梅，江苏糖脆梅，脆蜜梅，福建青脆梅，绿脆梅等 具有甜酸而爽脆的口感和风味，是江浙一带传统产品, 多数水果以甜取胜，唯独青梅以酸逗 ...

陇西的黄芪

      陇西，位于甘肃省东南部，是全国地道药材的重要产区之一，中药材种植历史悠久，品质优良，素有“千年药乡”之称。全县共有各类中药材 ...

赵县饭庄小吃

自古赵州便是富庶之地，物产丰富，城乡集市众多。范庄是赵县、栾城、宁晋、藁城、晋县交界处的一个大村庄。旧历逢五排十为集日。范庄的集市很大，大街小巷人流如织。随着人流徐徐前行，不必刻意寻找，就能 ...

赵县沙河店红焖肘子

  1985年，沙河店的胡立彬兄弟承包了原供销社饭店，挖掘到肘子制作秘方。胡家兄弟制作的红焖肘子，选取皮薄、毛孔细小的新鲜带骨肘子，修整成圆桃形状，置入盐水中一个小时入味。然后，在 ...

隆尧特产

隆尧地处大陆泽西部，原属尧的封地，早在西汉时置县，历史悠久。在长期的生活实践中，隆尧人逐渐摸索出独具特色的饮食文化——清炖羊肉、羊杂拌、羊杂糕、大锅菜和大油饼。一提起 ...

最美家乡·醉美贵州

看到我这标题，朋友们都要问为什么是醉美贵州呢？ “酒”  茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。19 ...

新兴共成青梅

共成镇是我县实施省人大议案“一乡一品”青梅种植项目单位。去年新种植青梅面积3100亩，参与农户500户，技改换种面积800亩，参与农户53户。种植面积比原计划多种60 ...

新兴黄鸡

　从八十年代初开始，我省的不少大学、研究所等单位和部分生产场，进行了不断的研究，育成了多个黄鸡新品系，集高产、快大和原有广东地方鸡种的优点于一身，初步解决了生长速度与消费者接受程度的矛盾；近 ...

甘肃通渭苦荞茶

    苦荞茶集各类 、维生素、生物素为一体，是百分之百纯天然有机食疗保健品。本品不分男女老妇均可饮用，特别对高血糖、高血脂、高血压有一定的食疗预防效果。并有清 ...

鸡泽棉花

    锦葵科(Malvaceae)棉属(Gossypium)植物的种籽纤维，绝大多数亚热带国家都有生产。在热带地区可长到6公尺(20呎)高，一般为1∼ ...

墟沟海鲜美食城

墟沟海鲜美食城的海鲜以其肉质鲜美深受人们的喜爱，主要有贝类、螺类、虾类、鱼类和蟹类，来自全国各地的游客前来品尝海鲜，游客们对这里的就餐环境和品种繁多的海鲜赞叹不已。 　　为了防止了海鲜店老板 ...

新会陈皮村

简介编辑新会陈皮，是广东新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价 图1 新会陈皮[1] 值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。据说新会陈皮运往北方各地，过了岭南之后，其味更 ...

物产丰富的武都

      武都县属北亚热带大陆性湿润气候，境内气候温和，山川秀丽，四季分明，绿意盎然，被人们称为“陇上江南”。由于 ...

博里羊肉

　博里羊肉（贵妃羊肉）：选用本地博里镇优质羊肉，佐以淮山药、生姜、葱蒜、胡椒粉、辣椒、酱、料酒等特料烧制而成。口味鲜美、风味独特、不膻不腻、春夏食用可健胃补肾、滋阴壮阳；秋冬进补强筋活血，可 ...

洪泽特产——茭米

茭草是一种多年水生宿根植，而茭米是湖荡里茭草苗结出的种子，捋下茭苗后除去皮壳，晒干扬净便成了茭米。圆柱形细长的茭米只有针鼻儿一般大，坚硬光滑犹如黛玉。 用茭米做成的茭米饼子，黑黝黝的，吃到嘴 ...

黄集羊肉

始盛于隋末唐初约黄集羊肉，以肉质好、肌纤维细嫩的优质徐淮山羊为原料，经科学加工制作而成，鲜而不膻，风味独特，具有健胃补脾、滋阴壮阳之功效。99年度，查师羊肉、白玉羊子、古镇羊杂、清蒸羔羊等四 ...

阿尔山火山（二）

火山与湖泊； 与火山作用有关的湖泊通常有两种类型：火山口湖与堰塞湖。火山口湖就是喷发后的火山口中积水形成的湖，堰塞湖则是火山流出的熔岩堵塞了河道蓄水形成的湖，熔岩就像水库大坝一样。驼峰岭天池 ...

阿尔山火山（一)

简介：阿尔山火山地处大兴安岭西南山麓的阿尔山，向以广阔的火山熔岩地貌、举世罕见的矿泉群，以及丰富的动植物 资源闻名于世。孰不知，在这段连绵起伏的中低山系中，还隐藏着堪与天山天池和长白山天池媲 ...

潍坊风筝

风筝起源于战国时期。据<<墨子.鲁问>>篇记载，“公输般竹木为鹊，成而飞之，三日不下”；又说“公输般作木鸢，以窥宋城” ...

电白花生

　电白花生是广东省茂名市电白县的经济作物之一，花生大面积种植于以林头镇为中心的花生种植区，主要用于榨油。电白花生油是广东最受群众欢迎的食用油之一。花生果经加工可制成美味副食。 　　　电白花生 ...

电城鱼炸

　 　时下各地美食众多，各具特色。电白县电城镇的特时下各地美食众多，各具特色。电白县电城镇的特是谁，要是到了电城，都要吃香脆爽口的鱼炸。 　　电城濒临大海，居民有吃鱼的嗜好，并且讲究烹调方法 ...

美味的”艾粄“

客家人有句俗话，“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄作为一道特色的客家美食受到很多客家人的欢迎. 客家人把凡是用糯米粉做的吃食，都叫做“粄&rdquo ...

灌云特产灌云大糕

灌云大糕，又名“玉带糕”，民间通称“桂片糕”，是节庆假日和馈赠亲友必不可少上等食品，而“玉带糕”的名称，历史悠久，美誉 ...

米仓山茶

米仓山茶，中国四川省广元市旺苍县特产，中国国家地理标志产品。其特点是：.外形扁平似剑，色泽似玉，香气沁香持久，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇浓甘，叶底黄绿明亮。产品先后获“中茶杯&rdq ...

平泉县八沟石雕工艺

　平泉县八沟石雕工艺 八沟石雕工艺源远流长，最早可追溯到新石器时期，历代艺人口传心授一直延续至今，现在这种雕刻工艺仍然在八沟及周边地区传承。据调查了解，在县内发现了七千年左右的石叶、石刀、刮 ...

旺苍杜仲

旺苍杜仲，中药材品种，四川省旺苍县特产，中国国家地理标志产品。旺苍县人工栽培杜仲历史悠久，适宜的土壤气候条件和丰富的水资源，使旺苍杜仲资源丰富、品质高，杜仲皮和叶里有效成分含量居中国之首，为 ...