宣化牛奶葡萄，你值得拥有！

宣化牛奶葡萄果形似牛的乳头，故称牛奶葡萄，古时为朝廷贡品。解放后曾出口二十多个国家和地区，鲜果以皮薄、肉脆、多汁、皮可剥离而闻名，素有“刀切牛奶不流汁”之美誉，为中国 ...

五醍浆大曲

　滨海县五醍浆酒厂产品。五醍浆大曲始酿于清乾隆年间，曾有“隔墙三家醉，开坛十里香”之美誉。取用八滩镇鸭蛋汪水质优良、软硬度适中的地下泉水，以优质高梁为原料，以小麦、大 ...

南方卫视带你挑湛江“平靓正”海鲜

近日，来自南方卫视《城事特搜》美食节目组成员来到“中国海鲜美食之都”湛江，并在霞山水产批发市场体验如何挑选“平靓正”的海鲜。他们表示，花很少的 ...

湛江树叶饼

    树叶饼，也称“树叶搭”。从味道上分，树叶饼一般有甜味和咸味两种；若按制作“饼皮”的原料来分，又可分为糯米 ...

“林妹妹”带您品尝襄城美食之襄城豆沫

  今天“林妹妹”要带大家品尝的是咱襄城县的另一种小吃“豆沫”，我们这的豆沫有着当地的特色，一般的豆沫是不放什么菜的，我们的豆沫一般 ...

惠来绿豆饼

绿豆饼，采用纯天然东北绿豆为原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生；不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令 ...

东莞餐饮美食0

大家好我是来自东莞的卓润如，现在为你们介绍下东莞的餐饮美食。东莞菜属岭南菜系，具有浓郁的地方特色，分山乡风味菜系、水乡风味菜系等，各有代表菜式，如山乡风味里有樟木头客家咸鸡、大朗榄酱炒饭、清 ...

竹香冒菜

      竹香冒菜，很多人大概不知道这在南充也是非常有名的美食，它的店面不大，在我读的高中，南充高中，对面的巷子里，“菜香不怕 ...

东莞特色小吃0

大家好，我是来自东莞的卓润如，现在为你们介绍下东莞的特色精美小吃。东莞的本土菜馆以及农家菜馆餐前小吃必定是一些本土小吃，糖环、松糕属于看上去就能猜得出味道的小食，麻橛、咸狗鶪属于要尝过才知道 ...

客家娘酒

    客家娘酒的主要原料是糯米或高粱，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺 ...

潮阳知名美食-鸳鸯膏蟹

我是李辉城，今天给大家介绍我家乡的美食。膏蟹是蟹类中的佼佼者，因其腹部呈赤褐色，故又有人称为赤蟹。膏蟹以其腹中膏肥厚，味香可口，营养丰富，令人百食不厌，而远销国内外。潮阳河溪镇有&ldquo ...

海南三亚崖州之小吃

三亚崖州三珍和吃法，崖州三珍就是鱼翅、海参、鲍鱼。　　　　鱼翅：鲨鱼鳍加工晒干后，起软骨条就成为稀有海产珍品。　　　　鱼翅是海南很具特色的海产品，其经济价值非常的高，不仅味美，吃后还可以有效 ...

潮汕美食之反沙芋头

反沙是潮菜里的一种烹调做法　是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材，让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。反砂香芋，是潮汕的一道有名的小吃，一般做为喜宴上的甜点。口感是外甜里糯，很是美味 ...

内江牛肉面

内江牛肉面是四川众多面食之一，也是著名画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃之一，制作时对烧馅、用料、调味等诸多方面皆有严格的要求。此道小吃面条细滑、牛肉香、麻辣味浓，素有“巴 ...

潮汕特产之牛肉丸

牛肉丸是广东省潮汕地区有名的汉族小食。来源于汉族客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担在今日的汕头市挨街串巷叫卖。尤其是晚上，在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带，常有穿梭小舟 ...

七彩八宝糯米饭

糯米制作甜食﹐除水粽﹑豆沙油角等外﹐还有可口的八宝甜糯米饭。　　这种甜糯米饭﹐常在南方各省的年夜饭中上席。而粤席的团年饭中﹐尚没有见过。但甜软而配有莲子﹑红枣﹑杏脯﹑葡萄干﹐还有樱桃干的糯米 ...

三湖红桔

三湖红桔，是江西省新干县地方特色柑桔良种，因原产、主产于该县三湖镇而得名。该品种红桔果色鲜红，果肉脆嫩，甜酸适度，风味浓郁独特，营养丰富。公元3-4世纪时就驰名江南，20世纪50年代曾出口苏 ...

食用仙人掌

　食用仙人掌通常是指仙人掌科，仙人掌属所包含的其肉质茎可以作为蔬菜食用，果实作为水果鲜食的品种。我国南方干热地区均有野生繁衍。因其浑身带刺、口感差，生产慢而得不到人们的开发利用。据了解，以食 ...

永新酱姜

永新酱姜、橙皮、蜜茄是一组风味独特、滋补健身、老幼皆宜的珍贵传统特产。始产历史悠久，选料考究，工艺精湛。传说，唐开元年间，女歌许和子被选入宫时，因长期食用橙皮和蜜茄，保持了歌喉清亮而压倒群芳 ...

凤冈绿豆粉香麻洋芋球

　到凤冈不吃绿豆粉，那是种遗憾，绿豆粉是当地民间最受百姓喜爱的小吃之一。在凤冈县的农村，每逢春节，村村寨寨、家家户户都要做粑粑推绿豆粉，万户一片磨浆声，把新年的气氛烘托得浓浓的。绿豆粉的吃法 ...

汕尾的粿之韵

粿，在汕尾人生活中有着不可替代的地位。如果节日是串起一年365天的节点，那么粿便是节日的内容和最佳表现形式。汕尾地区的粿会因为佳节吉旦的不同，其种类造型和制作技巧也不尽相同，即有了&ldqu ...

恋爱豆腐果—当豆腐果遇上玫瑰露

贵阳大街小巷都能见到大大的恋爱豆腐果招牌。想吃正宗的，得走远一点，到贵阳市南郊29公里处的青岩古镇　　去找吧，贵阳满大街的豆腐都是从这里批发的。　　当年电影《寻枪》把我带到了青岩。青石板街道 ...

登龙粉芋

     登龙乡位于江西省吉安县境西南部，属丘陵地带，粉芋是当地的特色农产品之一，由于登龙得天独厚的土壤环境条件，种植产出个头大且均匀、润滑可口、营养 ...

蜂岩黄饺

蜂岩黄饺色泽金黄，光亮度好。性脆、酥，味甜、香。营养丰富，口感极佳，深受消费者欢迎。　　蜂岩黄饺的制作虽然不很复杂，但对主材料的要求极高。主材料是糯米，必须是传统种植的本地糯谷加工的糯米（即 ...

小吃——肠旺面

      在贵州贵阳众多的小吃中，肠旺面有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香，以色、香、味“ ...

贵阳小吃—肠旺面

肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃。在贵州众多的小吃中，肠旺面有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香，以色、香、味“三绝”而著称，具有 ...

贵阳小吃—雷家豆腐圆子

时间回溯到清朝同治十三年(1874年)。同治皇帝驾崩后,朝廷通令全国“禁屠”(不准宰杀猪牛羊鸡鸭等)三天,官民一律不能吃荤。地处西南边境的贵阳自然也不例外。　　&ld ...

舌尖上的公安

    http://www.wutongzi.com/kan/hubei/gongan.html     在我的家乡，有一种美食 ...

贵阳小吃—恋爱豆腐果

“恋爱豆腐果”是贵阳有名的风味小吃。它由切成长方形小块的白豆腐，经适量碱水发酵后，放在有眼铁片上烤制并填料而成的。其中烤制方法有许多学问。制作时应将铁制烤床上抹油，且 ...

贵阳小吃—丝娃娃

在贵阳的风味小吃中，丝娃娃也许是价格最便宜的一种。因其形状上大下小尤如薄丝包的婴儿，故称丝娃娃。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却—只有手掌那么大 ...

特产--铜鹅

  武冈素有"铜鹅之乡"的美誉，武冈铜鹅，是湖南省境内一个著名的地方优良鹅种。据《武冈县志》记载，武冈铜鹅已有500多年喂养历史。在明代嘉靖年间，武冈已大量喂养铜鹅。清代，铜鹅因肉 ...

味蕾的享受——潮阳熏鸭脯

熏鸭脯是潮汕传统风味美食之一，主产于潮南峡山镇和潮阳区 。熏鸭脯肉质腊红，鸭骨甘酥，表皮柔嫩，肥而不腻，醇香适口。以梅酱或麻油作蘸料，是佐酒美味和送饭佳肴，令人吃后口齿留香，余味无穷，历来为 ...

舌尖上的潮阳——潮阳鱼丸

鱼丸和肉丸一样，也是潮汕著名小吃之一。吃鱼丸子之俗，相传始于春秋战国：楚平王喜鱼，每餐无鱼则饭食无味。楚平王生性残酷，一旦不慎梗了鱼骨、鱼刺，就下令杀了厨师。一天，有个新厨师自忖难以幸免，就 ...

天津美食

  天津菜口味以咸为主，加之吸收不少旧时宫廷御膳元素，菜肴风格粗犷豪迈中又带有些许华贵派头。天津是退海之地，盛产鱼、虾、蟹，民间素有“吃鱼吃吓，天津为家”的 ...

潮阳小吃 “芋味三绝”

“芋味三绝”之芋酥，是潮汕小吃之一。头绝是炸羊酥。它选用上等山芋，刨去芋皮，切成薄小片，晾干后放入油锅中炸酥，捞起后过滤去油渍，投入滚烫的白糖中。捞起冷却，再均匀地撒 ...

风味独特的糕点美食——潮汕朥糕

潮汕朥糕是一种风味独特的糕点美食。朥糕群中，澄海苏南朥糕最为出名，它又白又润，甜而不腻，是用糯米、白砂糖、猪油和芝麻等上等原料制作的。做时先把糯米细磨成粉末儿，配上白砂糖和猪油上盘，炊蒸而成 ...

青海特色小吃“烤羊肉串”

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安阳粉浆饭

用绿豆制作粉皮粉条后的余汁，加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油熬制，再加香油、香菜，食之有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。是安阳老城一带人们非常喜爱的传统饭食。粉浆饭是老百姓自己的安阳&ldq ...

潮阳姜薯

姜薯为潮阳特产，以棉北后溪一带出产的最为著名。姜薯体白如雪，口感爽脆，可制成薯片汤、焖薯块、五果薯泥等甜品，是潮阳人逢年过节的吉祥食品，也用以平时招待客人。潮汕人特别是潮阳人喜欢吃姜薯。除夕 ...

我的家乡——贵州安顺之冰浆

炎炎夏日，一定要来安顺吃一碗冰浆哦！ 冰浆制作原料： 水果、碎冰、牛奶、、糯米、玫瑰糖、芝麻、果脯、花生 冰浆制作步骤： 将你想吃的水果和适量的冰块，以及少许红糖水（也可以放点白糖）一起放入 ...