天水美食篇（一）

作为一名吃货，对家乡的美食如果没有了解的话怎么能够称得上是"吃货"呢？ 在天水有一种早点，不贵但却能填饱肚子、店面不大但买的人很多，那就是鼎鼎大名的天水面片。早上走到马路上，你会是不是看到一 ...

我的家乡-罗江之美食豆鸡

罗江美食豆鸡 说起罗江豆鸡，那就是我的最爱。记得小的时候，妈妈最爱给我买豆鸡吃。估计很多人都认为豆鸡嘛 ，肯定里面的东西是用鸡肉制作的。但是呢！我要告诉你的是，你猜错了，里面其实是用豆制品制 ...

安徽蒙城美食一绝——蒙城Sa汤

Hello，大家好！我是华北科技学院的张文艳，我们又见面了！前面我简单介绍了我家乡的基本情况， 还带大家了解了我们家乡的先哲人物庄子，不知现在你对我们的家乡还有多少好奇呢？嘿嘿，废话不多说， ...

我为家乡代言—湖南邵阳的美食

宝庆猪血丸子 宝庆猪血丸子，亦称血粑，是邵阳的传统食品，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐，先用纱布将豆腐中的水分滤干，然后将豆腐捏碎，再将新 ...

阳春小吃（一）——小祥系列文章

广东阳春饮食文化分享 粽子 阳春的粽是有凌有角，其它地方不是这样做。­外包裹的叶子不是肇庆那用荷叶的，也不是阳江用的那比较锋利的那种大叶子，我们用一种阳春话叫：“胶股&r ...

我是郭冲阳——我为宁晋小吃代言!

作者：郭冲阳 时间：2014/4/9/18:20   宁晋的酥鱼是宁晋河鲜中的代表，以“绍氏酥鱼”冠名而闻名国内外，“绍氏酥鱼”源于 ...

涟水美食之捆蹄

谈起涟水的美食，必须要谈的便是涟水的土特产——高沟捆蹄。许多人来到我的家乡，在回去的时候终会买一些捆蹄回去，应为在捆蹄制作精细，质嫩韧香甜，耐嚼味美。色质红润，干香扑 ...

我爱扬州，扬州爱我~~

   扬州是中国江苏省下辖的一个地级市，是一座历史文化古城，有月亮城的美誉，环境宜人，景色秀丽，是联合国最佳人居城市，全国文明城市，中国温泉名城。当然最最有名的就是他的美 ...

连云港美食海鲜让人回味无穷

我是来自连云港师范高等专科学校的学生徐雪，当我还没有来过连云港的时候，我就听说连云港这边的美食海鲜啦！如今我已经在这边上学两年了，对于这边的海鲜真的是很熟悉了。如果你要是来连云港连云区旅游的 ...

海丰小吃小米

海丰小吃小米：小米是海丰最有名的小吃，选用上等的蕃薯粉、精选的五花肉、大地鱼粉、盐、糖、等配料，经传统的工艺制作而成的饺子，海丰方言叫“饺子”。制作方法：用薯粉透上适 ...

特别的美食--霉千张

我的家乡有一道很特别的美食，非常非常的特别，以其独特的气味与口感闻名。它就是霉千张。据传，清代崧厦镇所产之霉千张，被宫廷誉为“奇菜”。当时东海普陀山的普济、法雨、惠济 ...

金州回勺面

材料：手擀面、蒜末、葱末、花椒做法：将油烧热加入葱、蒜、花椒，不停翻炒，炒到葱蒜变色，微焦~加入老汤（骨汤亦可），汤烧开加入手擀面。 简单易学，香喷喷！！！！ 最好吃的回勺面 刘师傅烩勺面 ...

平泉县特色美食羊汤

河北承德地区的平泉县紧邻内蒙和辽宁，平泉羊汤闻名遐迩。昨天上午出发，一路向西北，过承德奔赤峰，下午4点半才到了平泉县，粒米未进，终于找到了平泉羊汤。 平泉羊汤是一种地方小吃，很难说哪家最好， ...

特有-海南粉

海南最具特色的风味小吃——海南粉，流传历史久远，在海南岛北部的海口市、琼山区、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象在吉祥长寿的珍品。 海南 ...

椰丝糯米粑

椰丝糯米粑是海南常见的风味小吃，主料是用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以野菠萝叶包成5厘米左右大小的圆粑，蒸熟趁热吃。此粑糍而不腻，清甜可口。风味独具特色。 ...

台州的“食饼筒”

  说到食饼筒，喉咙都在咽口水，好久没吃了，想念那个特有的味道。    食饼筒是浙江台州特有的汉族传统小吃，节日食俗。台州人有立夏、端午、五月十三吃锡饼（麦饼、 ...

商南美味小吃—神仙凉粉

在我的家乡山阳县漫川镇，有一种树叶可以做凉粉，家乡的人们都叫它神仙叶子，做出的凉粉也就自然叫神仙叶子凉粉，懒一点，就叫神仙凉粉。 神仙凉粉呈茶色，味微苦，入口细嫩软滑，放在盆里用清水漂着，恍 ...

洛宁蒸肉

   我的家乡有好多美食，最具特色最美味的就是洛宁蒸肉。  洛宁蒸肉也可以叫洛宁粉蒸肉它是用红薯粉条。洛宁蒸肉，由来已久。洛宁蒸肉由猪肉、大葱、粉条、 ...

我的家乡，她的美食

大家好，我叫温伟国，来自天河学院，很高兴在这里认识大家。 龙口狗肉 　　龙口善烹狗肉，名声闻于远近，近年来海外及港澳同乡会每逢组团回乡，也必到龙口品尝，口碑极佳，誉为“的确够鲜美 ...

美味睢宁，止不住的想念

家乡的美食最让人难忘，我的家乡是江苏省徐州市的睢宁县，在外上学非常想念家乡的美食，每次开学都要在家里吃个够才去上学。现在就让我向大家介绍介绍我日思夜想的睢宁美食。我的家乡睢宁有一句俗话:煎饼 ...

诱人大闸蟹

  之前聊了这么长时间的旅游景点，今天我会像大家推荐我们兴化的特色小吃。首先来讲讲诱惑力极大地大闸蟹。   大闸蟹是兴化的特色产品，中国地理标志产品。兴化市内湖荡密布，湖 ...

潮阳知名特产-乌酥杨梅

　我是李辉城，我来自广东省汕头市潮阳市。我们家乡山清水秀，盛产杨梅。    杨梅是杨梅科杨梅属的常绿乔木果树。其优稀品种乌酥核已有六十多年的历史，相传清朝末年内斜（潮汕译 ...

涿鹿特产

涿鹿县葡萄栽植区位于桑干河、洋河盆地、地处北纬39°40ˊ-40°39ˊ，东径114°55ˊ-115°31ˊ平方公里，人口32.8万，全县年均气温8.8℃，一 ...

南昌拌粉

南昌拌粉 南昌拌粉：是江西省南昌市的一道风味小吃，即将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米，经过浸米 ...

集美特色小吃——沙茶面

    沙茶面，最厦门特色的小吃了。在厦门的街头巷尾，到处可以看到沙茶面的招牌。其实，沙茶始源于印尼，沙茶原本应读作“沙嗲”，到了饮茶成风的厦门人 ...

威县传统名吃-----火烧

         火烧是流行于我国北方地区的一种特色食品，在河北省就有许多种，其中邢台市的“威县火 ...

柚子之乡

  容县沙田柚的历史 发源于容县，清乾隆皇所赐而得名，列为贡品。容县种植沙田柚的历史已有两千多年，原称"羊额籽"。清代容地沙田村夏纪纲在中原某地当官，把家乡名果"羊额籽"赠给共事的 ...

我的家乡—横县

博雅旅游网：http://www.bytravel.cn 横县年糕 横县年糕逢年过节吃的年糕多是以糯米（江米）或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。年糕的种类很多，具有代表性的有北方 ...

舌尖上的兰州牛肉拉面

已经到中午了，有没有觉得肚子很饿呀？哈哈，今天小编我就来给大家介绍一款最能代表兰州的食物，那就是——兰州牛肉拉面。牛肉面对于离开家乡的兰州人来说，这种情愫只能用&ld ...

灵寿县——锅贴饼子

锅贴饼子是在老年时代特别流行的食物。由于家里的穷苦，大部分的主食都是一些五谷杂粮，老百姓就想到了把食物做的精美好看一些，下面介绍的是锅贴饼子的组成食物和制作方法： 　　玉米面或高梁面、谷子面 ...

藕粉圆子

藕粉圆是盐阜地区具有地方特色的食品，已有200多年的历史。传统的汤圆都以糯米粉作原料，而藉粉圆的制作可谓独具匠心，除以藕粉做外皮外，其馅心也很精美，是将腌渍过的糖板油丁，加光桃酥，以及金桔 ...

潍坊肉火烧

潍坊肉火烧是闻名遐迩的山东省潍坊地区汉族名小吃。把用花椒水泡过的肉馅包进皮里，然后捏成饼状，再放进炉里。随着一次又一次的翻烤，猪肉里的肥油滋润到了葱花、鸡蛋糕、海米剁成的泥馅料里面，香味就在 ...

舌尖上的五河

我的家乡在蚌埠市五河县，这是一座充满欢笑的城市。从小在这里成长让我对五河有了很大的了解，无论身处何地都忘不了家乡的美食，不知道大家有没有听说过五河的鱼，五河的小豆饼，沱湖螃蟹等等，这些都是我 ...

我为家乡代言！小钰子带你吃遍洛阳老城！-浆面条！

hello！大家好，我们又见面了，哈哈，我是来自沧州师范学院经济管理学院电子商务专业的一名优秀学生干部，我叫黎钰，虽然我在沧州上学，但是，俺可是一个地地道道的洛阳市人哟，从小在洛阳市长大的我 ...

海南独特美食--椰奶鸡

　椰奶鸡出自三十年代海口市老牌琼南酒家名厨师覃启杰 （外号“琼南四爹”）之手。当年宋子文返琼省亲尝此菜，甚为赞尝。其制作方法经几十年流传演变，厨师们各自发挥，已无单一 ...

绝版美食--海胆

海南特色风味。海胆，是一种奇特的海生动物，周身为硬壳包围，并长满利刺，呈圆球状，直径约5厘米，其食部分在其生殖腺，即“海胆卵”，俗称“海胆膏” ...

海南菠萝蜜

菠萝蜜又名木菠萝，树菠萝，是一种桑科乔木。原产于印度、东南亚一带，在热带潮湿地区广泛栽培。隋唐时从印度传入中国，目前在海南普遍栽培，福建、广东、广西、云南等地也有栽培，但是主要产地还是在海南 ...

海南-鸡饭

　 “海南鸡饭”可以说是驰名中外，不但本地人喜欢吃，外地的旅客也同样爱吃海南鸡饭呢。海南鸡是以“文昌鸡”出名，煮鸡的办法是最大的技巧，鸡好不好 ...

海南-碳烤生蚝

海南碳烤生蚝：海口几乎每一家烧烤园都备有，只是烧法不一，味道也就各异。和朋友去吃生蚝时，大抵会喝点小酒，剥几只生蚝，碰几回杯，聊一些不关风月的生活话题，远的近的，似乎记忆都拢集了过来。吃过生 ...

万州 五桥的那些吃

     万州五桥近年来发展迅猛，万州区内山丘起伏，极少平地和台地，并且零星散步，五桥刚好就是这一块平地，算是一块风水宝地。当然，最让人喜爱的当然是五桥的各种吃 ...