信宜糍粑籺

  信宜糍粑籺，即“粫”，读音与“籺”相同，广东粤西方言，用糯米粉加工的有馅类的食品，类似北方地区的饺子；但比饺子大4~6倍，通常煮 ...

广州"饮茶"文化

广州人嗜好饮茶。早上见面打招呼就是问“饮左茶未”，以此做为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是“食在广州”的一 ...

泰山赤鳞鱼（一）

      泰山赤鳞鱼又名螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼。《泰山药物志》记载“本品因螭头喜霖而得名”。是泰山的著名特产，鱼类 ...

广东叉烧

叉烧是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥 ...

干蒸烧卖

干蒸烧卖是广东省汉族传统名点，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。属于粤菜系。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料 ...

干蒸烧卖

干蒸烧卖是广东省汉族传统名点，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。属于粤菜系。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料 ...

草包包子——超级好吃。

草包包子为山东省济南市的汉族名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。 ...

油旋——济南名吃

材料：面粉500克、白糖150克、酵母5克、泡打粉8克、豆沙200克、碱2克、油500克。制作工艺： 1、将面粉放入盆内，加适量水、碱、食盐和成软硬适宜的面团。 2、用抻面的方法拉成11扣面 ...

阳朔2日美食游

在网上看了大家的攻略，去逐一验证了下，现在把结果分享给大家。 8月31日从福州飞到桂林，住枫丹酒店，到酒店已经23点30分了，是公寓式酒店，前台看起来是简陋了点，房间里面倒还不错，房间大，卫 ...

舌尖上的介休--八姑

八姑:唐朝贞观年间，八百里秦川天旱，颗粒不收，李世民向绵山求雨得灵验，后特领满朝文武赴绵山朝圣，叔妹世姑随同前往，世姑到后拜五龙圣母为师，不愿再返长安。她自幼生长在皇宫，从未做过饭。 一日， ...

青岛鲅鱼

        山东青岛有句俗话说“鲅鱼跳、丈人笑”，春季送几条鲜活的鲅鱼给岳父岳母，是青岛人富 ...

舌尖上的介休--面食

介休面食： 蘸片子:用优质白面或高梁面等经过揉和，再放在不整的案板上擀成片，切成3×5厘米的长方形、菱形、三角形下锅，煮熟后盛放小盆或碗里，吃面者根据自己喜好蘸食。蘸片子的蘸汁多 ...

济南芙蓉街

芙蓉街是一条济南特色的老街。位于济南市中心，南临济南泉城路。芙蓉街以街中芙蓉泉而得名，街位于珍珠泉群之中，邻近历代两大府衙和贡院、府文庙及古城主干道。金、明、清时，向是文人墨客饮酒赋诗之地。 ...

好意头的油角

   油角俗称“角仔”是广东民间的一种大众化小食，也是每年春节年宵的食品之一，每到过年时，油角就是广东人民间串门送礼招待客人的食品之一。&ldqu ...

好意头的油角

   油角俗称“角仔”是广东民间的一种大众化小食，也是每年春节年宵的食品之一，每到过年时，油角就是广东人民间串门送礼招待客人的食品之一。&ldqu ...

舌尖上的介休---银条菜+龙须面

　古诗云：“春雨涟 霡霂余，玉楼人喜午晴初。清清白白银条菜，玉版冰壶总不如”。诗中所指的银条菜。为蔬菜中罕见的珍品，而且只有介休一地出产，被誉为介休县“八 ...

图片营销方案实录--以了解澄海林檎为例

  内容提要： 这个项目的选择方向比较多，但是我还是选择了跟这次我网络营销能力秀的主题“我为家乡代言”就是我大澄海的林檎。具有所了解到这种水果目前全中国应该 ...

佛山美食

佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，这里土地肥沃，水网交错，物华天竞，“海陆空”物产颇丰。无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物，还是那青葱滴翠 ...

介休美食--灌馅糖

　介休灌馅糖是山西省晋中市介休市的特产。“贯馅糖”又称“灌馅糖”，介休贯馅糖是具有1000多年历史的名食品，是糠粞、清红丝，核桃仁、绵白糖、桂 ...

海南圆田螺

清水煮田螺，好的蘸料是不能缺少的，把蒜瓣和灯笼椒放入碗中，加入盐粒捣烂，再放进必不可少的酸豆酱，添点汤水，搅成糊状。别小觑这蘸料，它甜咸酸辣香五味调和。老子说：大味至淡。至淡的田螺美味全靠它 ...

海南琼中山鸡

琼中山鸡是原美国七彩山鸡与琼中本地山鸡繁殖的第二代鸡。经过改良，结合琼中本地气候条件进行提纯复壮，经过精心选育、培育，达到改良优化，形成适应海南特色气候条件的山鸡新品种。它与一般七彩山鸡和其 ...

好吃的艾粄

  艾草性温、味苦、无毒，有一股特殊的于人非常有益的香气，散寒除湿、消肿散结，平喘、镇咳、祛痰、护肝利胆，早在两千多年前，艾草就开始为中国人作医之用了，泡艾草茶、煮艾草汤、煲艾草粥 ...

海南琼山豆腐

琼山豆腐海南传统名菜。琼山，海南省地名（现为海口市琼山区）。豆腐”，并非豆制品，而是以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，配以上鲜“四宝”，味极鲜美。因最早 ...

信宜——食惯嘴粉皮

  食惯嘴粉皮是广东省信宜市的一种具有当地特色美食的小吃。原产于该市郊池洞镇食惯嘴（地名），已有百多年历史。   食惯嘴粉皮是广东信宜市民间一道传统美食，远近驰名。食惯嘴 ...

长丰草莓

长丰草莓是安徽省特色水果，也是安徽省的特产之一。长丰县拥有19.5万亩的草莓种植面积，年产草莓35万吨以上，总产值在45亿元以上！每年在北京人民大会堂、北京钓鱼台国宾馆举办推介会，在北京新发 ...

海南牛尾煲

　话说这牛尾煲，其实是统称了，应该还有牛鞭、牛杂、牛肉等一起围炉食用。也是海南民间美食之一，与斋菜煲齐名，一荤一素。呵呵!说是美食，但又不似川菜、粤菜、浙菜、鲁菜等菜系的精细做法，蒸煮烧焖都 ...

信宜鲜凉粉

  信宜鲜凉粉是广东一带的汉族风味名点，属于粤菜系。被当地人直称叫作凉粉草。信宜是凉粉草的主要野生原产地，凉粉草是一年生草本，气微，嚼之味淡甘，有胶性，生于坡地、沟谷的小杂草丛中。 ...

信宜怀乡三黄鸡

  “信宜怀乡鸡”已被国家工商行政管理总局核准注册为原产地证明商标，成为茂名地区首个亦是至今为止唯一一个地域性证明商标。   “信宜怀 ...

海南美食灵山粉

北方吃面，南方吃粉！而海南，也有着自己独特的粉文化，年节喜庆，桌面上一定会有一碗粉.海南粉、酸粉、粗粉！吃法也有汤粉、腌粉。不单单是各种节日，每天清晨，一碗腌粉或者粉汤也是海南人最常见的早点 ...

信宜鱼古

  信宜鱼古是广东省信宜市一道特色传统名菜，具有悠久历史，远近闻名。信宜鱼古起源于镇隆镇，该镇盛产塘鱼，是信宜鲜鱼生产区之一。   人们以鱼烹调菜式较为普遍，款待客人更是 ...

点撒点撒点

汕尾话难讲，汕尾话的字难写，由于其中有相当部分保留了先民原汁原味的东西，她弥补了汕尾历史上文字记载的不足。在大量的口语、俗语、民谣、民歌、歇后语、谜语以及民间的风俗习惯，我们可以感受到汕尾人 ...

点撒打算打算

汕尾话难讲，汕尾话的字难写，由于其中有相当部分保留了先民原汁原味的东西，她弥补了汕尾历史上文字记载的不足。在大量的口语、俗语、民谣、民歌、歇后语、谜语以及民间的风俗习惯，我们可以感受到汕尾人 ...

cxvxcv

汕尾话难讲，汕尾话的字难写，由于其中有相当部分保留了先民原汁原味的东西，她弥补了汕尾历史上文字记载的不足。在大量的口语、俗语、民谣、民歌、歇后语、谜语以及民间的风俗习惯，我们可以感受到汕尾人 ...

打算打算点

汕尾话难讲，汕尾话的字难写，由于其中有相当部分保留了先民原汁原味的东西，她弥补了汕尾历史上文字记载的不足。在大量的口语、俗语、民谣、民歌、歇后语、谜语以及民间的风俗习惯，我们可以感受到汕尾人 ...

呜呜呜呜呜

汕尾话难讲，汕尾话的字难写，由于其中有相当部分保留了先民原汁原味的东西，她弥补了汕尾历史上文字记载的不足。在大量的口语、俗语、民谣、民歌、歇后语、谜语以及民间的风俗习惯，我们可以感受到汕尾人 ...

打算打算打算

汕尾话难讲，汕尾话的字难写，由于其中有相当部分保留了先民原汁原味的东西，她弥补了汕尾历史上文字记载的不足。在大量的口语、俗语、民谣、民歌、歇后语、谜语以及民间的风俗习惯，我们可以感受到汕尾人 ...

点撒点撒

汕尾话难讲，汕尾话的字难写，由于其中有相当部分保留了先民原汁原味的东西，她弥补了汕尾历史上文字记载的不足。在大量的口语、俗语、民谣、民歌、歇后语、谜语以及民间的风俗习惯，我们可以感受到汕尾人 ...

撒打算打算点

汕尾话难讲，汕尾话的字难写，由于其中有相当部分保留了先民原汁原味的东西，她弥补了汕尾历史上文字记载的不足。在大量的口语、俗语、民谣、民歌、歇后语、谜语以及民间的风俗习惯，我们可以感受到汕尾人 ...

打算打算点撒

汕尾话难讲，汕尾话的字难写，由于其中有相当部分保留了先民原汁原味的东西，她弥补了汕尾历史上文字记载的不足。在大量的口语、俗语、民谣、民歌、歇后语、谜语以及民间的风俗习惯，我们可以感受到汕尾人 ...

汉川特色早点——糊汤粉

身为汉川分水的人应该无人会不知道分水街上正宗的糊汤粉泡油条，这是咱分水人最喜爱的早餐。一碗飘着鲜美肉骨香味儿的糊汤粉，扑面而来的是水乡泽国、鱼米之乡、家乡之情的气息和味道。 糊汤粉的汤汁，是 ...