全国各地美食小吃特色小吃大全是梧桐子网站话家乡栏目之一，介绍舌尖上的家乡，各省市区县乡镇特色美食、全国各地小吃及做法。
避暑山庄宫廷御膳、药膳 【避暑山庄宫廷御膳、药膳】清朝避暑山庄中的御厨退休后多经营饭店，其技艺与食谱随之流入民间。光绪以后，承德街上仅翠裘楼、流霞亭等著名的大饭店就有124家。御膳类"米粉荷 ...
重庆刘一手火锅(心火锅观音桥店) 这家店服务态度不错，量给多比较多，吃起来很好，价格不贵，牛肉口感好，毛肚涮烫两下配小料入口爽脆，老板给残疾人士工作机会，可以支持一下。 重庆当地很有名气的火 ...
攀枝花噹噹鸡品质独特，市场销售供不应求，远销云南及省内其他城市，品牌效益日渐显现，消费知名度日益提高。2009年，攀枝花噹噹鸡荣获“消费者喜爱商品”称号，2011年， ...
鸡棕，是攀西地区山野鲜菌中最受青睐者。攀枝花也多产鸡棕菌。每年仲、孟之夏，本地区头几场雨一下来，山里的鸡棕便源源不断地出现在市里的各个农贸市场上。鸡棕卷粉，以米卷鸡棕，是攀西地区山野鲜菌中最 ...
洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。 洪湖莲子 ...
花市豌杂面 传说中的小面20强，地道的重口味，麻辣鲜香很好吃。招牌豌杂面必须点，面条软硬适度，豌豆很糯，杂酱味道香醇，拌起吃油光闪亮。每天到饭店都是人满为患，坐路边上开吃是常事，在这里吃，环 ...
香辣肉炕饼 原材料： 面团： 中筋面粉300克、高筋面粉50克、水200克、植物油20克、干酵母粉3.5克。白芝麻适量、葱花适量。 油酥： 低筋面粉100克、盐3克、鸡精1克、干辣椒粉4克 ...
好又来酸辣粉（解放碑店） 小铺面，买完在街上坐着吃，就餐环境谈不上，但是口味非常好！杂酱粉很好吃。酸辣够味。粉也很好吃。市口太好了，生意不是一般的火，排队等候是难免的。 难怪无辣不欢的人儿每 ...
在这里回忆一下家乡的小吃美食，希望对美食有兴趣的朋友们有帮助。 汕尾是广东粤东海边的一座小城，有着悠久的潮汕文化，名胜古迹众多，凤山祖庙、玄武山元山寺、清云山定光寺、红海湾度假村等最为著名， ...
又称五色香糕，为温州传统名点，创于60年代后期。以糯米粉和精白糖为主料，经糕盘加工成型后蒸炊而成。一包五条，其色各异。红色配以桂花香精，黄色配以香蕉香精，白色以五香（五香、八角、小茴、桔皮、 ...
解放碑八一路好吃街 这里是重庆市的名小吃中心。因为靠近解放碑，所以生意特别红火。胖子妈的串串和好又来酸辣粉是你随时去买都会排队的地方，还有山城小汤圆、王鸭子也非常好吃。解放碑的国泰电影院旁边 ...
棒棒鸡菜系：其他小吃麻辣味型。选用鸡脯、鸡腿肉，入鲜汤煮熟，敲松肉质，撕成鸡丝，淋味汁。特色是麻辣咸鲜味美，鸡丝细嫩爽口。因在烹制过程中，要用小木棒敲打鸡肉，使其松软，故名“棒棒 ...
吴抄手菜系：其他小吃调馅非常考究，肉茸要保持充足的水分，制好后的馅能浮于水面。成品特色是滋润滑软，细嫩咸鲜。解放碑的八一好吃街有吴抄手的门店。抄手，就是馄饨。 吴抄手（中华路店） 中华名小吃 ...
山城小汤圆菜系：其他小吃将粉面揉匀，包甜馅心，煮熟。特色是白如玉珠，皮薄透明，隐约可见馅心，香甜滋软。可在解放碑的八一好吃街品尝到。 山城小汤圆 老字号山城小汤圆，在八一小吃街，挺出名的，几 ...
陈麻花菜系：其他小吃磁器口大大小小的麻花店都标榜自己是正宗“陈麻花”，让游客找不着北，其实每家味道都差不多，一般分麻辣味、椒盐味、甜味三种，香甜酥脆。 陈建平老街陈麻 ...
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫法和杂交变种。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜，之所以叫 ...
铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地,经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还 ...
重庆酸辣粉菜系：其他小吃是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，主粉由红薯，红苕，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是：麻、辣、鲜 ...
（主编超级推荐） TOP 10：娘子米线 这家店的香姑鸡米线味道不错，貌似正东路也开了一分店。 TOP 9：成都米线 个人觉得这家店味道比娘子米线好，特别推荐招牌的牛肉米线。 TOP 8：炸 ...
重庆饮食文化的绝对代表，麻辣味型为主，咸鲜、酸辣味型兼有，分清汤火锅、红汤火锅和两者皆备的鸳鸯火锅。重庆火锅以调汤考究，麻辣鲜香见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热闹。 ...
娃娃鱼”是两栖动物中体形最大的一种，全长可达1米及以上，体重最重的可超百斤大鲵大鲵(5张)，而外形有点类似蜥蜴，只是相比之下更肥壮扁平。科学家研究：娃娃鱼小时候用的是鳃呼吸，长大 ...
老时光里，江南人有一张“吃鱼时间表”：正月菜花鲈、二月刀鱼、三月鳜鱼、四月鲥鱼、五月白鱼、六月鳊鱼、七月鳗鱼、八月鲃鱼、九月鲫鱼、十月草鱼、十一月鲢鱼、十二月青鱼。在 ...
羊肉泡馍，亦称牛羊肉泡馍。古称"羊羹"，西北回族风味美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细，料重味醇 ...
羊肉泡馍，亦称牛羊肉泡馍。古称"羊羹"，西北回族风味美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细，料重味醇 ...
做法1 材料 锅巴150g，薰豆腐干20g，香菜10g，高汤350ml，腐乳汁，芝麻酱各2汤匙（30ml），盐，白砂糖各1茶匙（5g），生抽1茶匙（5ml），水淀粉2汤匙（30ml），香油， ...
重庆有很多的特色小吃街，可以细细地品尝享有盛名的重庆小吃。靠近解放碑的八一路好吃街，短短的一条街上汇聚了很多重庆的人气美食小店。传统正宗的酸辣粉、蘸料百变的荤豆花、香甜滑糯的山城汤圆、滋味鲜 ...
重庆菜属于渝派川菜，是以 “麻、辣、鲜、嫩、烫”为重点，而近年来的“新渝菜”也取各家所长，不断创新。重庆菜是由老渝菜和江湖菜等组成的独立菜系， ...
奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它排除了牛奶中的大量水分，且保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。奶酪作为一种乳制 ...
有两个小姐妹在大渡口上班，所以那儿也是我常去觅食的一个地方，之前听她们说有一家牛肉面嘿好吃，妥妥的重庆小面50强，这不，昨天就专门找了时间去尝一下~~~:D 除了招牌看起来挺醒目以外，装修真 ...
店主施敏这家店就是专供油条的，他是不是自己创一个品牌然后再在油条上面是不是能有所突破，或者变革一下 就是然后再想着百变油条，花了半年时间才研发完成。做出这些特殊口味的油条并非一朝一夕，不是任 ...
与其说朋友圈是一种通讯工具，不如说朋友圈是一种生活方式：晒心情、晒衣服、晒旅游、晒幸福，而晒美食更是成为了朋友圈的一大热点。自制甜点、卤味、小龙虾、牛肉干……依托 ...
推荐美食：那红醇火锅 具体坐标：江北北滨路星悦荟5区5楼 推荐理由：那红醇，位于北滨路星悦荟5区5楼俯瞰嘉陵江景，装修及用品都高档大气，而味道仍是醇正的重庆老火锅风骨，人均80-100元，这 ...
具体坐标：沙坪坝时代星空楼 推荐理由：在时代星空上面逛街买衣服发现这家面馆的，本来想说去吃米线船长，结果在同一楼发现这家（这家传说也是在沙坪坝多出名的，我真的太爱吃面了，重庆话“ ...
简介 内蒙古牛肉干又叫“内蒙古手撕风干牛肉”、“风干牛肉”、“手撕牛肉干”，是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗 ...
普宁美食橄榄糁：橄榄的清香，带有南姜盐的咸辣，有很好消食开胃作用，是橄榄糁的特点，因此潮汕人不但用它作早晨吃粥的杂咸，还常用它作煮鱼的调料，起辟腥的作用。橄榄糁的制作比较简单，把10公斤橄榄 ...
在我的家乡产量比较大的野果除了蓝莓，大概就要数雅格达了，本地人的叫法。在近年来采集也成为了当地的一项收入，雅格达是仅次于蓝莓的野果。雅格达的口感与蓝莓不同，略微发面，果实摸起来也相对更硬。 ...
普宁美食豆酱焗鸡：豆酱焗鸡保持原汁原味，肉滑鲜嫩，有浓郁的豆酱香，是较典型的潮汕风味。 在瓦罉底垫竹筷子两段，上面放着半米粒厚的12厘米丁方的肥肉，肥肉中间划两下刀通气。（2）鸡洗净抹干，豆 ...
兰陵县特产，兰陵县十大特产包括：苍山大蒜、兰陵美酒、庄坞牛蒡、等兰陵县本地著名的名优特产美食小吃。 1、庄坞牛蒡 庄坞牛蒡 ...
普宁传统小吃普宁豆酱：普宁豆酱呈金黄色，内含蛋白质、氨基酸、还原糖，质醇味香，营养丰富。以新鲜黄豆、面粉食盐等为原料，经发酵、晒制、蒸汽杀菌等生产工序精制而成。潮州菜传统名菜“豆 ...
普宁风味小吃油橄榄：油橄榄有较浓的油香味。油橄榄的制法是取10公斤橄榄，用开水焯熟，用小刀切四边去核，再用凉水多次浸洗漂去涩汁，捞起沥干水。洗净炒鼎放炉上烧热后加入1公斤花生油，油热后放入蒜 ...
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