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五华新桥腐竹(双亲自己用本地黄豆做的农家腐竹) 腐竹的制作过程:1.打黄豆,要把整颗的黄豆打碎.隔夜就要把黄豆泡上三四个小时然后用个筐装起来,把水漏干,侍用.2.打豆浆,凌晨二三点时就要起来 ...
五华新桥腐竹(双亲自己用本地黄豆做的农家腐竹) 腐竹的制作过程:1.打黄豆,要把整颗的黄豆打碎.隔夜就要把黄豆泡上三四个小时然后用个筐装起来,把水漏干,侍用.2.打豆浆,凌晨二三点时就要起来 ...
五华新桥腐竹(双亲自己用本地黄豆做的农家腐竹) 腐竹的制作过程:1.打黄豆,要把整颗的黄豆打碎.隔夜就要把黄豆泡上三四个小时然后用个筐装起来,把水漏干,侍用.2.打豆浆,凌晨二三点时就要起来 ...
五华新桥腐竹(双亲自己用本地黄豆做的农家腐竹) 腐竹的制作过程:1.打黄豆,要把整颗的黄豆打碎.隔夜就要把黄豆泡上三四个小时然后用个筐装起来,把水漏干,侍用.2.打豆浆,凌晨二三点时就要起来 ...
上饶市饮食业兴起于明代,多以经营地方小吃为主。 清明果 简介:有甜、咸两种。用清明时节的清明草(艾草)和适量糯米、大米加工成皮子,包入芝麻、桂花糖馅,压成圆模则为甜清明果;包入豆腐干、腌菜 ...
上饶市饮食业兴起于明代,多以经营地方小吃为主。 清明果 简介:有甜、咸两种。用清明时节的清明草(艾草)和适量糯米、大米加工成皮子,包入芝麻、桂花糖馅,压成圆模则为甜清明果;包入豆腐干、腌菜 ...
上饶市饮食业兴起于明代,多以经营地方小吃为主。 清明果 简介:有甜、咸两种。用清明时节的清明草(艾草)和适量糯米、大米加工成皮子,包入芝麻、桂花糖馅,压成圆模则为甜清明果;包入豆腐干、腌菜 ...
上饶市饮食业兴起于明代,多以经营地方小吃为主。 清明果 简介:有甜、咸两种。用清明时节的清明草(艾草)和适量糯米、大米加工成皮子,包入芝麻、桂花糖馅,压成圆模则为甜清明果;包入豆腐干、腌菜 ...
上饶市饮食业兴起于明代,多以经营地方小吃为主。 清明果 简介:有甜、咸两种。用清明时节的清明草(艾草)和适量糯米、大米加工成皮子,包入芝麻、桂花糖馅,压成圆模则为甜清明果;包入豆腐干、腌菜 ...
上饶市饮食业兴起于明代,多以经营地方小吃为主。 清明果 简介:有甜、咸两种。用清明时节的清明草(艾草)和适量糯米、大米加工成皮子,包入芝麻、桂花糖馅,压成圆模则为甜清明果;包入豆腐干、腌菜 ...
绍兴腐乳块块正方见角,酒醉醇香、细腻松酥、色泽滋润、颗粒饱满,其香略似老酒,浓郁则过之,味道咸鲜适口,质酥软则入口即化。2种类编辑 绍兴腐乳的品种,主要有醉方、太方、丁方、青方和棋方5种,而 ...
广州菜是粤菜的主体和代表。粤菜的烹调方法有二十一种之多,尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长,讲究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形。口 ...
中华人民共和国幅员辽阔,民族众多,各地的食俗不同,菜品的特色也各有千秋,俗有“南甜、北咸、东辣、 ...
广东广州番禺,环境优美,有许多外国人来番禺旅游,一是因为汉溪长隆的魅力。二来就是因为番禺最为闻名的美食。 ...
松糕是浙江温州市汉族传统名点,松软香甜,美味可口,闻名中华。其以粳米为主要原料制成生坯,经蒸制而成的糕类制品。亦可用糯米粉做,将糖粉和入糯粉中,栖入松糕格内。到一半时,放人花生米碎与糖粉。然 ...
曹县烧饼是山东省菏泽市曹县的特产。烤成的烧饼表面黄中透红,用手揭开,底儿、盖儿、芯儿层层分离,香气扑鼻,吃一口保准外酥里嫩,不硬不粘,老少皆宜。 曹县烧饼历史悠久,是山东荷泽的老少皆宜的汉 ...
鳗鱼肉质细腻,营养丰富,味美爽口,素来是餐桌上的佳品。以鳗鱼入菜,或蒸或炖,或干或汤,莫不相宜。府城有一味叫“咸菜鳗鱼汤”的,堪称妙品,以至有到潮州而没有吃过&ldq ...
地处南海之滨的澄海盐灶,自古生产加工一种潮汕独特海味--薄壳米,颗粒鲜红,肉质肥嫩,色香诱人,味美可口,营养丰富。饱享过盐灶薄壳米的海内外食家都赞美不绝。薄壳,又名海(虫间),学名寻氏肌蛤, ...
光华朥糕,创始人杜光华,澄海县涂城乡人。民国初年设店于家乡,因铺号“光华”故名。该店朥糕以其“冰凉”、“柔润”之特点而 ...
荆州村坐落在,永嘉县大箬岩镇,国家AAAA级风景区,美丽的楠溪江畔,风景优美,村风淳朴。是中国第28个自然长寿之乡。荆州的板栗远近闻名,是永嘉特产之一,独特的地理气候,成就了荆州板栗的独一性 ...
温州蜜柑属宽皮柑桔类,原产于浙江省温州市,又称无核桔。据史书记载,温州栽培柑桔已有2400多年历史。温州蜜柑抗逆性强,适应性广,能早产、高产、稳产 ,品质好,易栽培。温州蜜柑的特早熟品种于8 ...
素面亦称索面。素面是一种易消化的面条,对肠胃都是有益的。非常适合小孩和老人食用。 温州传统食品,各县均有制作,以历史悠久论,首推永嘉,因永嘉在楠溪江流域,乡人称为楠溪素面。永嘉楠溪江沿岸村民 ...
茶山杨梅又叫茶山梅又称丁岙杨梅,是中国四大精品杨梅之一,位于温州市瓯海区茶山镇,茶山杨梅,果大肉多核小,每颗重达13一15克,直径在 3.20厘米左右 ...
佛冈土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,盛产荔枝、石硖龙眼、青梅、柿子、蜜桔、芦笋、草菇、潖江鸡、乌鬃鹅、高岗豆腐等名优特产。引种了台湾无核番石榴、台湾早生甜桃、日本次郎甜柿、台湾5 ...
温州松糖是浙江温州地区汉族小吃,选用优质糯米浸透琼干炊熟。加相当于糯米重量1/13的去皮白芋头,在石臼中乘热捣匀,做成条状,晒干,刨切片状,入锅油炸,拌以糖浆即成。猪头先用滚水泡洗,刷割极净 ...
平阳腾蛟血橙:腾蛟血橙原名路比血橙又名红玉血橙,原产地中海沿岸,我国四川栽培较多,该县90年引入栽培。血橙钙质和维生素含量丰富,有止渴开胃、助消化、止喉痛、解酒等功效。血橙是橙类优良品种,果 ...
制作时筛去豆类中的泥砂杂物后磨碎,磨时将磨的进孔填满,使其磨得稍碎,再放容器中加清水浸泡。浸泡时间随季节而定:冬天1昼夜,夏天半日。滗去水时拣去豆皮 ...
芝麻糖常州芝麻糖具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代,当地人就开始饴糖、芝麻,制作生产一种形似麻团的芝麻糖,叫做麻团糖。至北宋末年,狼烟四起,金兵大举南侵。康王赵构从京师汴梁南逃,偏安江 ...
虾饼虾饼,在常州由于形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。有近200多年历史。清代文学家袁枚《随园食单》有载:“虾饼,生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许 ...
加蟹小笼包常州加蟹小笼包,是常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼于清道光年间首创,个形小巧,别具一格。用精白面粉、熟板油、蟹粉、猪肉配以调料加工制成。蟹油金黄闪亮,肥而不腻,蟹香扑鼻,汁水鲜美,皮薄 ...
今天晚上,爸爸.妈妈带我去市场的一家汉堡包店吃汉堡包,我们首先报餐,然后服务员请我们在楼上的一间小屋子里面等。一进门就看见一个大大的音乐盒,一位服务员给我们打开了音乐,听着优美的音乐,又一位 ...
今天是星期日,本想让爸爸做一顿大餐,可家里却停了水。爸爸说“看来不能大显身手了,还是带你们去吃拉面吧!”“好哇好哇,我最爱吃拉面了!”我和弟弟 ...
这一天终于来到了,那就是爸爸妈妈带我去吃牛排。http://.sanwen.net/ 晚上,爸爸妈妈带我去吃牛排。我们来到电梯前,我的心情是格外的兴奋。可是,电梯却坏了,我们只好一步一步地走 ...
我们都知道过生日的时候,必须有一道主食那就是蛋糕,今天就是奶奶的生日,所以爸爸带着我去蛋糕店定制一个好吃又好看的蛋糕。走进环境干净整洁的蛋糕店里,我立刻就被一个个漂亮的蛋糕吸引住了。最后我和 ...
你可知道,哪里的冰糖葫芦最好吃最有名?不用说,当然是哈尔滨的了! 刚一入冬,大街上就响起了卖冰糖葫芦的吆喝声。 你看,那一个一个的冰糖葫芦多可爱呀,真像一个一个的孩子捧着笑脸。那一个个冰糖葫 ...
蓝田是我国有名的厨师之乡,也是陕菜之乡。12月6日,在陕西省商务厅、陕西省烹任餐饮行业协会支持下,由西安市商务局、西安市饭店与餐饮行业协会、陕菜网、大唐博相府文化艺术酒店联合举办的&ldqu ...
辽宁省沟帮子熏鸡已有近100年的历史,风味独特,驰名国内市场。原料配方(按400只鸡计算):胡椒粉50克,五香粉50克,香辣粉50克,豆蔻50克,砂仁50克,山奈50克,肉桂150克,白芷 ...
说到河豚,差不多所有人都能马上想到一句话——“拼死吃河豚”。可见这“饮食”真乃人之大欲,为了一尝美味,宁可拼了身家性命 ...
青岛是座很洋气的城市,特色的美食不是海鲜就是正宗的鲁菜,弄得很多人以为这里几乎没有路边摊上贩卖的平民小吃。但是如果你在这里呆久了,或是有相熟的朋友,就会知道,青岛的海鲜馅的锅贴是非常有名的, ...
在云霄路上一边开了三家分店,全青岛可能也就这一家了。之所以这么豪气的开分店,那定是生意火到不行。 但是去了你就会发现,这里全无特别之处,普通的店面,干净整齐之外连有点特色的装饰都没有。倒是海 ...