全国各地美食小吃特色小吃大全是梧桐子网站话家乡栏目之一，介绍舌尖上的家乡，各省市区县乡镇特色美食、全国各地小吃及做法。
猪肉500克（猪肉多少根据你的肚皮大小哦~'五花肉去皮，太多瘦肉会很干，太多肥肉当然很油了哦，肥瘦相间最合适）、油（植物油：小时候用的是菜籽油、现在用茶树油）、生粉（小时候妈妈用的是土豆粉， ...
9月16日，记者在飞霞实业有限公司看到，生产车间一派忙碌，一辆辆满载月饼的货车次第驶出厂门。来自达州、广元、广安的几家月饼经销商正在飞霞实业有限公司董事长兼总经理王辉的办公室商谈月饼订购事 ...
夫妻肺片，原名“夫妻废片”，但并不用肺。属于川菜系,四川汉族特色小吃，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，注重选料，制作精细，调味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味， ...
定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种汉族名吃，相传为当地进贡宫廷之贡品，现在也是当地民间宴席必备佳肴之一。食材主 ...
川北凉粉是采用优质豌豆去壳，用水浸泡后，磨成细浆，然后过滤去渣，沉淀脱水，制成豆粉。再经加热搅拌成糊状，装入盆、盘待用 。 凉粉制作法有很多种，可也用绿豆、大米等做出不同味道及不同营养价值的 ...
天气冷了！来锅热腾腾的麻辣香锅，既下饭又暖身.家里有电磁炉的还可以边煮边吃，卫生又实惠. 耗儿鱼600克 ，豆芽200克 ，海白菜150克 ，豆排5块 ，杏鲍菇半根 ，火锅底料200克 ，老 ...
二中对面的小巷里头。冰粉 这个嘛，三小门口的似乎最好凉虾 跟冰粉一个地方 ；羊肉串 巴中中学门口肥肠粉 草坝街上，靠近原川剧团的那头 以下由梦醒十分提供：1：原草坝街的串串，那里味道爽口，是 ...
扒烧整猪头猪头扒在盘中，俨然是一个整体，酥烂脱骨而不失其形；浓香醇厚而不失其味。猪头各部份味不雷同，猪耳柔中带脆，猪舌软韧，猪眼富有弹性，头肉质烂如豆腐。最使人留连味美的是肉皮胶糯香滑，可 ...
1菜品介绍 说起疙瘩汤，上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那时，很多人家为了省事和节约，晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。如今 ...
龙游在哪里，龙游在浙西。龙游县历史悠久，春秋时期建有“姑蔑”古国，已有2200多年的建县历史。1959年被撤销县建制，1983年重新恢复。源远流长的历史，留下了丰厚的 ...
新兴特产——新兴排米粉，是广东省最早生产并出口国外的排米粉，已有近百年的生产历史，是新兴县的传统拳头产品。生产的排米粉选用优质大米，运用全水磨压滤工艺配合山泉水制作而 ...
何享健，男，1942年出生于广东顺德。 1968年5月，集资5000元，创办了“北街办塑料生产组”，1980年开始制造风扇，进入家电行业； 1992年毅 ...
春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的。清代以前，在潮州大街小巷盛行着一种小食——薄饼卷炸虾，即用薄饼皮卷着炸香的小虾，醮着甜酱吃，这种小食主要是路边 ...
新兴话梅 新兴的话梅主要产于共成区东水、曹田等村庄。明代瑶人在此居住时已有种植，品种以火梅、大肉梅为主。 民国20年(1931年)引进广州市郊罗岗梅进行培植，此后以罗岗梅为多。但以共成镇所产 ...
汕头市潮南区沙陇镇的鱼丸风味独特，远近闻名。沙陇鱼丸以其鲜甜酥脆，香醇爽口而享有盛誉。沙陇鱼丸色泽洁白，柔韧软润，形似乒乓球，如拇指般大小，且具有弹性。沙陇鱼丸起源于清代，咸丰同治年间的沙陇 ...
端午节作为中华民族传统节日之一，有着划龙舟，吃粽子，饮雌黄酒等许许多多节日传统。在潮汕地区，端午节的时候人们除了划龙舟，吃粽子，还有做“栀粿”，吃“栀粽& ...
一谈到美食，我就着实兴奋，因为我就是一个名副其实的吃货。在广州读书的这两年，回家的次数掰手指数起来不到10次。每次和宿友一谈到美食，就会家乡特色的美食，就垂涎三尺，每次会发出“现 ...
老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，确实是一道不错的点心，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个甜美的 ...
熏鸭脯是潮汕传统风味美食之一，主产于潮南峡山镇和潮阳和平镇 。熏鸭脯肉质腊红，鸭骨甘酥，表皮柔嫩，肥而不腻，醇香适口。以梅酱或麻油作蘸料，是佐酒美味和送饭佳肴，令人吃后口齿留香，余味无穷，历 ...
麻叶是潮汕一种特有的红麻的叶子，在以前是不吃的，因为潮汕人要等红麻长老了，拿红麻的皮来编绳子，现在已经没有人编绳子了，这种麻叶就上了人们的餐桌。麻叶是在红麻还很小的时候就把它顶尖上的叶子摘下 ...
六祖素斋之罗汉斋 主要原料：三茹、六耳、豆制品、面筋、瓜果。 主要制法：水发冬茹，水发木耳，用刀批成片，莲子切去两头。用竹捅去芯，枣泥做成圆球，发菜入开水汆一下，捞挤净水。锅内放入素汤，发菜 ...
煎寸金虾是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系潮州菜。此菜色泽金黄，味道酥香可口。将肥猪肉、香菇、韭黄、荸荠切成粒，和虾胶一起调入味精、精盐拌匀制成馅，分成24份，将豆腐皮用湿布两面擦过，在 ...
传统的砵仔糕为广东小吃之一，首创于广东省台山县，已有数百年的历史。清朝咸丰间（公元1851—1861年）成书的《台山县志》载：“钵仔糕，前明士大夫每不远百里，泊船就之 ...
特色饮食小肥羊火锅：内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司是一家以自然人做发起人的股份制企业，公司于1999年8月诞生在草原鹿城——包头市，以小肥羊特色火锅连锁为主业。莜面： ...
白茶，属微发酵茶，是汉族茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。 黄茶：属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加 ...
饮食文化植根于千家万户，是由劳动人民在漫长的历史中共同创造的。因而在民间，便广泛流传着不少关于饮食方面的俗语、谚语。这些由群众创造的俗语、谚语精辟、形象、生动，有不少是对潮汕饮食规律、经验的 ...
厚街腊肠历史悠久,自明清以来历久不衰。厚街腊肠色、形、味独特，形状不同一般，呈椭圆形，紫酱色，比鸽蛋稍大，芳香可口。厚街腊肠除了纯肉的常见品种，还有白油肠、鸭肝肠、猪肝肠等等，都很有特色。厚 ...
道滘粥是以肉丸为主料的米粥，在岭南粥品中独树一帜，在肉丸粥中独占鳌头。由于道滘粥的肉丸选用新鲜上肉，切碎后用钢条敲打直至成为肉酱，这样使肉丸有韧性，入口香脆，弹性特强，佐肉不夺肉香，丸香不 ...
这“糖不甩”的由来 , 据传还跟八仙有关哩。 清朝道光十九年 , 东坑镇一带吸食鸦片之人甚多。初春二月二 , 由于流毒泛滥 , 民不聊生 , 赶往东坑过&ldquo ...
一张图片教你如何看懂咖啡 “咖啡”(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是&l ...
景芝是安丘南部的一个全国百强镇。景芝镇是山东省三大古镇之一，地处山东半岛中部,位于山东省安丘市东南部，距安丘市区24公里，东距青岛港120公里，北距胶济铁路30公里、距济青高速公路、潍莱高速 ...
深圳地铁的罗宝线是一个可以沿着地铁吃的一条吃货线路，其中的美食深受各种年龄层次的人们欢迎，包括学生、白领都是主力军噢。下面就来一起看看罗宝线里有没有你喜爱的美食吧。 罗湖站：【大渔铁板烧】日 ...
粽子由来已久，其花样繁多。一直到今天，每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包红枣粽子、豆沙粽子，多为甜味；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、 ...
资中县位于四川省内江市，四川盆地腹心，沱江中游，成渝铁路、公路及高等级公路中段，幅员面积1734平方公里，人口134万，全县共辖33个镇（ ...
芙蓉干贝为山东蓬莱地区汉族名菜，属于鲁菜。亦为高级宴席菜式。其风味清淡、鲜美，既无浓汝艳饰，也无繁杂搭配。 干贝：干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素， ...
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品，至今已有二千一百多年的历史。豆腐营养丰富 ...
回头看包头，其实我们也有很好的旅游资源和餐饮资源，但是长久以来，这两方面却很难结合为一个整体，就拿包头的草原游与草原美食来说，外界都知道包头的赛汗塔拉和享誉世界的蒙氏火锅，却很难将这两个代表 ...
小吃背后也有大经济其实，在很多人的眼中，熊奇的情况绝非偶然，得益于他多年经商历练出的敏锐触角。包头著名品牌策划人叶飞曾在盛夏专程到校园美食街考察，他告诉记者，熊奇创造的世界在如今竞争激烈的餐 ...
红烧海螺是徽州地区经典的汉族名菜，属于徽菜系。 红烧海螺的特色： 肉脆嫩，味道鲜美。 海螺甘，冷，人脾胃经，可泻内积之热，用治七情六欲之火，对肝经风热所致头痛目赤、视物模糊、眼生翳障等均有 ...
塌包子： 沂水民间待客美食。馅以尚未成熟的角瓜、韭菜、荠菜为最宜。放油、盐、薄荷叶、花椒粉或鲜嫩的花椒叶，拌匀即可。和面制皮，将馅放入皮儿之一侧摊匀，折，取碗一只以沿对半圆之边转割，剔下的 ...
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