昆区小吃街3

熊奇说，美食街的地块是他承包后用来做花卉基地的，占地20亩，可是因为这个产业遇到了一些问题，这片土地和地上物开始闲置。而距离自己花卉基地不远处的校园南路经过几年的发展，已经形成了一个规模很大 ...

昆区小吃街2

保安的话一点也不夸张。记者沿街前行，发现不管是街上还是小店中到处都是人，其中98%以上是年轻人的身影，他们或吃东西，或闲逛，或挑选物品，让人丝毫感觉不到这里是正在发展中的昆区南部区。在街区的 ...

昆区小吃街1

依托大学生群体，校园南路上发展起一条校园美食街，准确地说是小吃一条街，在一年多的时间里，这里不仅成为内蒙古科技大学学生校外消费的重要场所，也吸引了市三区的不少市民光顾。在不少城市，美食街已经 ...

舌尖上的沂水（一）

（一）煎饼：　　为沂水民间家常饭食，以玉米、小米、地瓜干、麦子为主要原料加工制成。沂水马站产的煎饼以其薄、香、软，保存时间长而享誉省内外。四十里堡的“十八妹”煎饼以其 ...

本土的特色小吃

     本土的特色小吃几乎没有很成系统的，或者说没有一个非常具体的东西。  最知名的基本上就是呱嗒了。如果魏氏熏鸡也算小吃的话，算不上小吃 ...

汕头美食全攻略

1、金砂公园后门(鸵岛斜对面)‘阿肥烧烤’的鸭舌、鲜鱿仔和旁边的甘蔗汁……2、林百欣球场一角‘母女档’的烤青椒和鸡 ...

我知道的好吃的

好吧，其实我不是什么专业吃货只是知道几家后来发展比较不错的几家好吃的在昆区首选的当然是火锅可是开的火锅店多了就不知道到底哪家好了在包百步行街与青年路的交叉口向西有一家开的不是很大可是每次去人 ...

汕头甜粿

蒸甜粿是潮汕地区一种民俗，一般是在每年腊月至元宵节这段时间，为了拜神需要才做这件事，平时有钱人家为了祭祖也有做此事。潮汕人蒸甜粿的方法很简单，首先是将备用的糯米粉，加糖（主要是白砂糖），用水 ...

孟津不翻

不翻是河南省洛阳市孟津县的特色小吃。孟津不翻色泽金黄，质地虚腾，既爽口又富有营养，极受老年人和儿童欢迎。 孟津不翻在当地是一道名小吃。据说是由王铎从宫廷御膳房里带出；是一种薄而小，放在烧热的 ...

横水卤肉

横水卤肉是河南省洛阳市孟津县横水镇的特色美食。孟津横水卤肉名扬一时，享有“豫西名吃”的美名。横水卤肉肥而不腻，烂而不化，唇齿留香。 横水镇位于孟津最西部，黄河南岸，紧 ...

平乐脯肉

脯肉是河南省洛阳市孟津县平乐镇的特色美食。孟津平乐脯肉色泽鲜亮，口感松软筋道，那种香而不腻的味道，令人回味无穷。 19世纪五六十年代，平乐脯肉由孟津县平乐镇平乐村人郭积礼独创，距今已有一百多 ...

汕头“美食之乡

汕头素有”美食之乡”美誉，汕头美食体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴．汕头比较有名的当地小吃有；”老妈宫粽球”．”西天巷蚝烙&rdquo ...

汕头美食—鱼饭

要了解潮菜，必须先从潮汕最著名的“鱼饭”入门学起。鱼饭即是潮式的冻鱼，为汕头打冷的主角。新鲜捕捞的鱼，去除内脏，用一锅鱼汤加盐煮熟再摊冻来吃，既能保持鱼的原味，又不会 ...

洛阳鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼 河南是以面食为主的省份，各种面食小吃琳琅满目，洛阳的鸡蛋灌饼就是其中的一款。鸡蛋灌饼原为洛阳水席的配套小吃，以洛阳真不同饭店制作的为代表，以其面筋、蛋喧、味美，易做，风靡北方个大小 ...

茂名化橘红

化橘红是茂名特产。是属于保健类。功效是：治疗久咳、化痰止咳。具有良好作用。 化橘红是芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”，后者习称&l ...

水东沙煲粉

出处 沙煲粉是茂名特有的小吃，因用砂煲来煮而得名沙煲粉（或砂煲粉）。在入夜的茂名街道，随处可见卖沙煲粉的店铺，一些学校附近还专门开设有卖沙煲粉的小店。这种价廉物美的小吃，里面有小白菜，鹌鹑蛋 ...

电城美食

时下各地美食众多，各具特色。电白县电城镇的特时下各地美食众多，各具特色。电白县电城镇的特是谁，要是到了电城，都要吃香脆爽口的鱼炸。 　　电城濒临大海，居民有吃鱼的嗜好，并且讲究烹调方法。鱼炸 ...

潮州蚝烙

蚝烙是潮州久负盛名的传统民间小食。蚝烙实际即是蚝煎，因为潮州的“烙”，实际即是潮菜烹调方法中的“煎”。 蚝烙这款传统潮州小食，历史十分悠久，在 ...

周村特色美食

                 卤汁羊肉         ...

家乡味——菱角

菱角生长在湖里，每年8月份左右成熟，菱角藤长绿叶子，叶子形状为菱形，故果实称菱角儿。菱角其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有尖锐的角。茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。 菱是一年生草本水生植物，又称& ...

唐河糖酥梨

唐酥梨即以唐河县为主发展的优质梨，其主栽品种为金花梨，系金川雪梨的实生变种。我市近几年来发展梨面积20多万亩，其中结果面积5万亩，1998年全市梨果产量4000万公斤。 梨的分布比较广泛，适 ...

沙湾姜撞奶

  广州姜撞奶源于珠江三角洲一带民间传统美食。味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。姜以药食俱佳见称，研究发现，生姜中含有一种特殊的与水杨酸相似的物质，经稀释作为血液稀 ...

美食记---周村煮锅

　  周村煮锅，又名朝天锅，是淄博风味小吃之一，迄今已有80多年的历史。     1910年，家住南下河的厨师徐方明先生，每日肩挑一只铁炉和简单餐具，带上些熟肉 ...

方城烧麦

　清光绪年间，方城县城内开化寺街马玉亮（回族），始创"烧麦"。最初不叫"烧麦"叫"撮子包"，因感其名不雅。又因其边象快熟的麦穗，随改名为"烧麦"。 "烧麦"是方城著名民间风味小吃，盛誉百年。 ...

广州黄埔宴

  “黄埔宴”创于2003年，当时黄埔区旅游局为整合区内饮食与旅游资源，委托黄埔华苑酒家设计了一席富含黄埔风情的饮食文化盛宴。黄埔区内很多地方名菜都出现在& ...

和味牛杂

  牛杂是广州最具代表性的特色小吃之一。   和味牛杂萝卜据说是光绪年间一个居住在光塔寺附近的回族厨师发明的。 光塔寺是一座历史悠久的清真寺，附近一带曾是信奉伊斯兰教的回 ...

　博望坡黄金梨

　博望坡黄金梨是河南省南阳市方城县博望镇的特产。博望坡黄金梨外观美丽、形圆色黄、果皮光滑细腻，蜜汁四溢，香甜爽口。博望是农业大镇，近年来培育了烟叶、蔬菜、黄金梨三大品牌产业，其中博望坡黄金梨 ...

家乡味——芦笋

“沅江湖州三仙草，芦笋野芹和野蒿”。沅江芦笋堪称洞庭野珍，是大自然对沅江无私的恩赐。 沅江芦笋生长在南洞庭湖的滩涂湿地上，不用人工栽培，无需施肥撒药，特殊的地理、水质 ...

家乡美食

榆次灌肠 一种历史悠久的杂粮面食。分红、白两种。红灌肠用荞麦面与鲜猪血和面制成，白灌肠仅以荞麦面为主料制成。榆次历史上以民国初期大乘寺街范庆林的灌肠最为有名。他制作的灌肠，每片先成团而后放开 ...

海上长城今安在

—— 寻访汕尾古海防遗址 据统计，明清时期汕尾沿海从东起神泉（今惠来），西至平海（今惠东）的海岸线，共筑卫所城4座，烟墩14座，海防炮台24座，古堡2座，构筑起以卫城 ...

聊城玉皇李

　【玉皇李】 主要分布在聊城市西部郑家乡一带，已有三四百年的栽培历史。据传：清朝初年， 郑家乡小屯村有个叫刘传魁的贡生，曾把该种李子进贡给皇帝，故得名为“玉皇李”。 ...

聊城呱嗒

  聊城呱嗒，聊城传统名吃。创制于清代，迄今已有200多年历史，已被收入《中国名吃谱》一书。是?种煎烙的馅类小食品，尤以沙镇呱嗒最为有名。馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(又名&l ...

中华名小吃——马宋饼

     马宋饼是源于山东省昌乐县马宋（现为营丘镇）一道汉族面食，故称之为马宋饼。至于起源于何时，由于历时年代久远，故无从考究。相传地处山东半岛中部的昌乐马宋， ...

三页如一的三页饼

     三页饼最早是山东省安丘市景芝的汉族传统名吃。于300年前伴随着景芝酒的兴盛应运而生，现已遍布全县。      相传昔日到 ...

中华老字号——三八全鸡

     三八全鸡是山东省潍坊市昌乐县的特色美食。“三八全鸡”用料考究，制作精细，入口细嫩，回味无穷，是宴请宾朋、家庭聚会的美味佳肴，汤 ...

美食佳品——高家河苦菊

     苦苣，又称苦菊，分布在南欧以及中国大陆的南京等地。菊科菊苣属，学名Cichorium endiviaL.。性喜冷凉气候，初夏抽花茎，可生食凉拌，有抗菌 ...

中国无籽西瓜之乡——昌乐

     昌乐地处暖温带季风气候区，春季回温早，温差大；沙壤面积大，富含钾，具有生产高产优质西瓜的良好自然条件。昌乐西瓜有着悠久的历史，以其早熟、皮薄、瓤脆、味 ...

美食节的电商模式

美食节以“品千年商都饮食文化，展广州美食之都风采”为主题。 全市美食街区、餐饮名店将重点组织“树名师、品名菜”宣传推广和各类优惠促销活动，形成 ...

一张图爱上佛山美食

佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，粤菜发源地之一 。这里土地肥沃，水网交错，物华天竞，“海陆空”物产颇丰。无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物，还是那青葱滴翠的各种果蔬，在厨艺大师们的精心 ...

赣州名片之赣南脐橙

 赣南脐橙，江西特产。赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种 ...