耀州区花椒

　　　花椒是重要中草药，是人民生活中的调味品，本县民间早有栽植，分布很广，面积不大，多为零星生长，仅供自用和少量出售药用，发展缓慢，八十年代以来，随着经济建设的发展人民生活水平的提高，花椒需 ...

　　耀州雪花糖

　　耀州雪花糖是陕西省铜川市耀州区的特产。耀州雪花糖，俗称“渣子糖”，百年来为人们所称道，誉满关中，是关中四糖之首，香甜酥脆，风味独特，兼有健胃润肠、止咳化痰之食疗功 ...

　　孟家塬大鲜桃

　　孟家塬村是鲜桃、柿子的适生地,该村的“孟姜红”牌甜桃个大、色艳、味美，曾荣获中国杨凌第十二届农业博览会后稷金像奖，柿子荣获中国杨凌博览会第十三届后稷金像奖，远销北 ...

铜川市宜君核桃

宜君被人们誉为“核桃县”，核桃是宜君县小有名气的特产之一，它是优质的干果和木本油料。有两个品种：一个品种是个小，皮硬而坚、难砸，群众称"根根核桃"；另一个品种是"露仁 ...

铜川市——窝窝面

窝窝面始于清道光年间，距今已有100多年。耀州流传着这样一句话：“天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面”。 窝窝面的原料有：精粉、蘑菇、鸡蛋、肉米、核桃仁、木耳、蒜苗、广米 ...

铜川北关饸饹

饸饹是我国北方最常见的面食吃法之一,传统的做法是用一种木头做的“床子”架在锅台上，把和好的面(经常用的是荞面)塞入饸饹床子带眼儿的空腔里，人坐在饸饹床子的木柄上使劲压 ...

杨凌猕猴桃

猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨 酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡 ...

杨凌蝴蝶画

蝴蝶画蝴蝶作为“自然界中会飞的花朵”，自古以来受到人们的钟爱和迷恋。蝴蝶画取材于蝴蝶之翅，全手工剪贴而成，风格独具一格，称之为艺苑奇 蝴蝶是杨凌农林博览园五大展馆中昆 ...

杂粮礼盒

鹰嘴豆（学名：Cicer arietinum Linn. ）为豆科草本植物，起源于亚洲西部和近东地区。 是世界上栽培面积较大的豆类植物，约一亿五千万亩，其中印度和巴基斯坦两国的种植面积 占全 ...

吃货--切糕

切糕：这个和西安的特色美食镜糕有这异曲同工之秒的美食，是本地人最喜爱的小吃。用上好的糯米和精选的蜜栆制作而成，甜儿不腻，爽滑润口。在和切糕师傅的聊天中了解到，一锅切糕从选料到出锅，需要3天的 ...

执途胜的

——是否还在践行或坚守早已过时的管理模式天变了，头顶的天变了，脚下稳健的土地也在变化，这不是因为对手，而是因为我们的用户和市场——过去是以企业 ...

吃货---窝窝面

今天给大家说的这道陕西美食，可是完全纯手工的哦，那就是“窝窝面”。要说起这道陕西美食来，先是定义上还有些争议，有人说它是道菜，而且是汤羹类菜肴，还有人说它是一种主（面 ...

杨凌羊肉泡

羊肉泡：杨凌的羊肉泡和著名的羊肉泡馍做法不同，先将上好的羊羔肉用水煮熟，切片放在大碗里，然后在浇上提前熬制的浓汤，然后在泡馍。熬汤是这样美食的重点，烧开的水里放上羊骨头、香料、香盐等调味品， ...

清真大寺

——是否还在践行或坚守早已过时的管理模式天变了，头顶的天变了，脚下稳健的土地也在变化，这不是因为对手，而是因为我们的用户和市场——过去是以企业 ...

杨凌“蘸水面”

杨凌蘸水面形似裤带又称“裤带面”。蘸水裤带面因传于后稷的诞生地——杨凌而出名，为陕西名吃。裤带面位居陕西十大怪之首，因其“汤汁适中 ...

杨凌的妙味乳鸽

杨凌妙味烤乳鸽在秉承传统饮食精华的同时，一改传统烧烤法，采取先进的现代加工工艺，从乳鸽饲养到烹制，道道工序高标准。烹制考究，工艺独特，先用多种高级调料水浸泡，再采用十多味中药材配方腌制，经过 ...

杨凌旗花面

“旗花面”也有叫“奇花面”的。因它碗上飘的五颜六色似花非花，故曰“奇花面”；也有叫“七花面”的 ...

蒙古美食

蒙古人富有特色的食品很多，例如烤羊、炉烤带皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。民间还有：稀奶油，蒙古族常备奶制品；奶皮子；煺毛整羊宴，是蒙古传统宴客菜，祭祀活动时 ...

美食—咸汤面

　在陕西铜川耀州人的饮食中，最以咸（han）汤面、荞面饸饹和窝窝面久负盛名，被誉为耀县“三面”。    咸汤面在耀州“三面&rdquo ...

汉中粉皮

　粉皮子，入口有咸、酸、辣、香、冲等味，吃的方法都是凉拌，嚼之光滑、柔韧、自带几分凉爽，寒热皆宜、老少皆喜。传统得粉皮子是由生长在山上的蕨菜根茎捣碎，取其淀粉加工而成。民间的制作过程是将蕨粉 ...

汉中浆水面

汉中的浆水面，其味酸，辣，清香，别具一格。相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此吃面时所起。它一直是汉中人民喜爱的面食，浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳，芹菜也可。制作时，将菜洗净，在沸水中煮烫 ...

汉中凉粉

凉粉有热凉之分，凉粉在前，热凉粉在后。关于凉粉的出现，汉中流传着一个故事：清咸丰十年(1860)的某一天，咸丰帝听到宫外有人叫卖：“酸咸麻辣香，消暑是良方，若是吃一碗，三天心中凉 ...

宁强麻辣鸡

　麻辣鸡：相传最早出自王婆夫家前辈所雇一成都厨师之手。20世纪50年代在宁强城内悄然兴起，80年代末开始在宁强城乡普及。宁强麻辣鸡原料有：本地公鸡一只，约三斤，草果一颗，八角、沙仁、白扣各两 ...

汕头好吃介绍

到达汕头的第一天早上我们去吃手槌面，味道相当地不错，同行的柳柳给面食拍了不少的照片，可惜拍风景的时候不小心给删了，让我们心痛了很久。傍晚去西天巷闲逛，让我们找着了丘淑英阿婆的蚝烙，这可是汕头 ...

汉中核桃馍

核桃馍：源于清，有二百多年历史。据说当年慈禧老太婆西逃时吃过，因嫌‘核桃’之音近乎‘胡逃’，命令改叫‘满汉龙凤喜饼’， ...

汕头美食

　到达汕头的第一天已经是中午了，还好我们不愁吃饭的地方，哈哈。小颖的奶奶家就住在汕头，我们可以去那里蹭饭吃。小颖奶奶家离车站并不远，我们到的时候小颖奶奶和舅妈已经在张罗饭菜了。知道我们早上没 ...

通辽的美食

    内蒙古通辽不仅有广阔的草原，蔚蓝的天空，地下走的美食也是数不胜数， 纯正的牛肉干，炒米，奶食品等。先让我们看看以下几个美食。 &nb ...

户县美食

户县盘丝酥户县盘丝酥盘丝酥 户县名小吃，由精面粉、精炼油、白糖、泡打粉等原料精制而成。此小吃由户县已故名师王富财创制，已有四十余年历史，原名金黄饼，将面粉、鸡蛋、盐、菜油等佐料搅拌在一起揉成 ...

浆水鱼鱼

浆水鱼鱼是一道著名的陕西汉族传统小吃。浆水鱼鱼曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。陕西人土话叫“蛤蟆骨斗”，意即小蝌蚪的意思。浆水鱼鱼一般有两种：玉米面和一般淀粉的，可热吃 ...

家常麻食

麻食，也有叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”的，是西北地区（尤其在陕西和山西）的一道汉族传统小吃。 麻食这种面食的 ...

普宁小食

普宁豆干 燎原镇光南村做豆干，是元末明初，由陈友谅军师何野云(人称虱母仙)传授的。有“夜出万官”之称，今村民多有制作。选用优质大豆作主要原料，经过磨浆、除渣、煮浆、结 ...

汉中腊汁肉

汉中腊汁肉所用中草药及香料为：甘松，山奈，荜拨，良姜，砂仁，白蔻，细辛，白芷，肉桂，丁香，另加大茴香、小茴香、草果。这几种药料混杂在一起，制成药料包，即可用来熬制腊汁，它除了能提供特殊香味外 ...

普宁小食

普宁豆干 燎原镇光南村做豆干，是元末明初，由陈友谅军师何野云(人称虱母仙)传授的。有“夜出万官”之称，今村民多有制作。选用优质大豆作主要原料，经过磨浆、除渣、煮浆、结 ...

食食食食

坨坨肉，彝语称“乌色色脚”， 意思是猪肉块块。因其每一块肉的重量均在二三两上下，成“坨”状，故名。是迪庆彝族的主要煮肉形式，将猪肉或羊、牛肉砍 ...

美食猪白血

猪白血，雅称芙蓉白血。其以猪血清、鸡蛋清为原料，搅拌蒸制，用玉兰片，菠菜叶为辅料，加鸡汤稍煎制成。白血洁白光滑，鲜嫩可口，营养丰富。含粗蛋白93.1％，氨基酸总和95.7％，VB2.1％，V ...

婺源名吃

糊豆腐： 味道鲜而且清，是当地代表菜。豆腐切成豆粒大小，倒进放有高汤的热锅里，加上调料焖几分钟，再浇上熟猪油，放上虾仁、肉蓉、香菇丁和笋尖，一手搅拌，一手撒米粉，再放入碎香菜、湿淀粉和猪油， ...

金线油塔

金线油塔源于唐代，是以面粉与猪板油揉成饼坯经蒸制而成。因其层多丝细，提起似金线，落下似金塔，故名。它的制法，在清代的《素食说略》中有详细记载。据传，是唐代做过丞相的段文昌家中的一位厨娘创制， ...

西安小吃镜糕

　镜糕这物件，小如镜，也圆如镜，厚不盈指。主料是江米细细研磨成粉，在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片，填实江米粉，撒上红糖、绿色和黄色的糖，加上细细切碎的青红丝，一屉一屉的摞起来，如宝塔般， ...

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花落，无声也优雅，月缺，不美也诗意。看月无声，它定是在静静地注视你，问花无语，它定是在默默地倾听你。学会恬淡、从容地对待人和事，对待生活。让内心安于宁静，纷纷扰扰、浮浮沉沉，只是淡然一笑的洒 ...

哦哦哦哦哦哦

花落，无声也优雅，月缺，不美也诗意。看月无声，它定是在静静地注视你，问花无语，它定是在默默地倾听你。学会恬淡、从容地对待人和事，对待生活。让内心安于宁静，纷纷扰扰、浮浮沉沉，只是淡然一笑的洒 ...