全国各地美食小吃特色小吃大全是梧桐子网站话家乡栏目之一，介绍舌尖上的家乡，各省市区县乡镇特色美食、全国各地小吃及做法。
枣庄菜煎饼是一种大众食品，老少兼宜，食用方便，俗称“鲁南热狗、汉堡包”。菜煎饼既可作宴席食品，也可作普通家庭便饭。制作简便快捷营养丰富，色香味浓，最适合快节奏工作人们 ...
伊川县盛产杜康酒。杜康酒是驰名世界的的历史名酒。据历史记载，杜康酒始于始于夏朝第五任国少康之时，已历5000余载。历史上，杜康酒曾有“进贡仙酒”之称，杜康被尊为&ld ...
简介曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野有一道颇具历史渊源的地方美食——新野板面（又称张飞板面）。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。由来相传，古城 ...
汝阳红薯是河南省洛阳市汝阳县的特产。汝阳红薯外形好，口感好，耐储存，产量高。汝阳红薯具有“面，沙，香，甜”的特点，非常好吃。 ...
普宁市位于广东省东南部、潮汕平原西缘，是全国闻名的侨乡果县，素有“水果之乡”的美称。九十年代以来，普宁市按照现代农业发展要求，立足区域资源优势，紧紧围绕做强做大普宁特 ...
普宁市位于广东省东南部、潮汕平原西缘，是全国闻名的侨乡果县，素有“水果之乡”的美称。九十年代以来，普宁市按照现代农业发展要求，立足区域资源优势，紧紧围绕做强做大普宁特 ...
“松鼠桂鱼”是苏菜系菜肴中的代表作，在海内外久享盛誉。这道菜有色有香，有味有形，更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时，随即浇 ...
猪肚煲鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。猪肚（为猪科动物猪的胃）一个，鸡一只(或半只)，胡椒，蒜头几个，姜片几片，蜜枣 ...
煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里作的还是大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花 ...
舌尖上的潮州之肠粉 肠粉是潮州特色小吃中我最喜欢的，有海鲜和牛肉的，我一般会吃 ...
文蛤 文蛤（拼音：wén-gé）又称为蛤蜊（gé-lí），别名蛤蛎，另有称谓为丽文蛤、蚶仔（hān-zǎi）、粉蛲（fěn-n&aac ...
聊城魏氏熏鸡 被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡,是北关魏永泰于清嘉庆十五年（1810年）创制，迄今已有180余年的历史。当时聊城紧靠运河，交通便利，商贾云集。为 ...
饶平县位于广东省东部，与福建省交接，依山傍水，黄冈河自北向南，形成一条无污染的水系流入南海，为饶平提供了富饶的农产和水产等资源，促进了饶平食品工业和县域经济的发展。饶平县以盐焗鸡行业独树一帜 ...
尾市是广东省东部的一个沿海旅游城市，是中国“四大渔场”之一，距离广州三个小时的车程，距离深圳只需两个小时。这里有455.2公里的海岸线，有鬼斧神工的“神、 ...
豆干丸是饶平的家常菜，是俭年丰年都少不了的一道菜。在上世纪七八十年代的俭年，豆干丸肉少豆干多;在现在物质充裕的时代，豆干丸肉多豆干少。无论是俭年丰年，它都可以恰如其分地点缀着餐桌，而不会被人 ...
胡玉美蚕豆酱是安庆名产，在国内外享有很高声誉。追溯其源，那还是在二十世纪之初，胡玉美酱园鉴于苏皖人畏于川酱之辣，在仿制川酱的基础上加以改进，摸索出具有自己特色的完整的制酱方法， ...
红房子蒸包是聊城名吃，主要原料是面、猪肉等，味道鲜美，皮薄馅大。红房子蒸包用肥瘦鲜猪肉3：7的比例加适量的水，佐以排骨汤或肚汤，加上小磨香油 ...
红房子蒸包是聊城名吃，主要原料是面、猪肉等，味道鲜美，皮薄馅大。红房子蒸包用肥瘦鲜猪肉3：7的比例加适量的水，佐以排骨汤或肚汤，加上小磨香油 ...
红房子蒸包是聊城名吃，主要原料是面、猪肉等，味道鲜美，皮薄馅大。红房子蒸包用肥瘦鲜猪肉3：7的比例加适量的水，佐以排骨汤或肚汤，加上小磨香油 ...
作为一个吃货，必不可少的就是两件事：一是：寻找美食。二是：吃。 那么怎么才能发现美食，吃到美食呢？ 这就需要我们吃 ...
陕西最出名的一味美食，它料重味醇、汤鲜味浓、筋爽滑、香气四溢，它就是被苏东坡大诗人美曰为：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的羊肉泡馍。 据说，在唐朝时期，为平息安史之乱，大 ...
盐城美食众多，不知你对盐城美食了解多少，而你又想知道是哪些吗？下面为你介绍盐城的８种特色小吃。 伍佑醉螺 &n ...
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腊汁肉夹馍是陕西省西安市著名小吃。 据史料记载，腊汁肉在战国时称为"寒肉"，当时位于秦晋豫三角地带的韩国，已能制作腊汁肉了，秦灭韩后，制作工艺传进长安。文昌门内的馆子命名为秦豫肉夹馍，隐喻着 ...
话说清朝乾隆年间，乾隆皇帝微服游访江南路过阜阳蒙城，走得又饥又渴，傍晚，到一家客店投宿，店主是位老妈妈，还有她的独生女儿。老妈妈见来了几位贵客，虽然风尘满面，穿戴却十分整齐，店家婆笑脸相迎， ...
话说清朝乾隆年间，乾隆皇帝微服游访江南路过阜阳蒙城，走得又饥又渴，傍晚，到一家客店投宿，店主是位老妈妈，还有她的独生女儿。老妈妈见来了几位贵客，虽然风尘满面，穿戴却十分整齐，店家婆笑脸相迎， ...
话说清朝乾隆年间，乾隆皇帝微服游访江南路过阜阳蒙城，走得又饥又渴，傍晚，到一家客店投宿，店主是位老妈妈，还有她的独生女儿。老妈妈见来了几位贵客，虽然风尘满面，穿戴却十分整齐，店家婆笑脸相迎， ...
兰溪是金华市的一个小城市，也许很多人都不知道有那么一个地方，我们兰溪不是个富裕的地方，但是我们的特产美食是我们自己的最爱，也是最不能忘的家乡味道。特产之一，土索面，土索面土索面俗称（长寿面） ...
醪糟（láo zāo），酿造历史悠久，源于汉盛于清，有史记载“甜酒亦以糯米酿成，和糟食用，故名醪糟”。主要原料是糯米（北方称江米）和地下甘甜泉水，口味香 ...
1.水和盐放入厨师机缸里搅匀2.加入面粉，开动厨师机搅揉一个程序（大约6、7分钟）3.揉成光滑面团4.揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟油泼扯面ma.jpg5.蒜、葱、姜分别切末，生抽、陈醋调配 ...
饸饹，古代称之为"河漏"。'元代农学家王祯《农书，荞麦》："北方山后，诸郡多种，治去皮壳，磨而成面或作汤饼。"韩城的羊肉餄餎不是作为汤饼(古时称汤面为汤饼)，而是用一种特制的箔餄餎床子，将荞 ...
油茶泡馍是陕西省铜川市耀州区常见的汉族传统名吃，当地人常做早餐吃。食用时，将油茶切碎投入开水锅内，放入盐面后搅匀成糊状。然后将馍（锅盔、烧饼、蒸馍均可）在碗内掰成小块，舀上煎开的油茶浇上两、 ...
制作工艺 1.豆腐水煮焯沥干； 2.水发口蘑、水发玉兰片、净荸荠切成箸头丁； 3.将口蘑丁、玉兰片丁、荸荠丁入沸水氽透沥干； 4.胡萝卜20克切箸头丁，余料切末； 5.炒锅置中 ...
在陕西八大怪中，有一句就说道：“油泼辣子一道菜”。在当地流传的一首打油诗中，也提到了这道既是调料，又是主菜的油泼辣子。诗中说道：“八百里秦川尘土飞扬 ...
耀县古名耀州，久产辣椒，被称为辣椒之王的秦椒，其上品当属耀县辣椒，耀县辣椒具有身条细长、颜泽艳红、肉厚味美等特点。是铜川市的大宗外贸商品之上有近百吨远销东南亚地区，外商指名要秦椒中的耀县 ...
最有名的在铜川。 刀：长二尺二寸，背前端宽三寸，背后端宽四寸，老秤重十九斤。 切：右手提刀，左手按面，边提边落，案随刀响，刀随手移。 面：搓成絮，木杠压，成硬块， ...
九九红柿子醋是陕西省铜川市印台区的特产。柿子醋含有丰富的纤维素，钙，维生素C，胡萝卜素，糖和蛋白质及铁，，碘等微量元素。 铜川惠家沟九九红醋业有限公司不断研发新产品，其研制的系列食用 ...
宜君苹果是陕西省铜川市宜君县的特产。宜君苹果以个大形正、色艳味浓、肉脆汁多、营养丰富、含糖量高、无污染、耐贮运、绿色安全等特点，享誉盛名，果品畅销东南沿海二十多个大中城市及港澳地区和越南 ...
九州龙苹果是陕西省铜川市印台区的特产。“九州龙”苹果，其果形端正、果肉香脆、色泽艳丽、蜡质层厚、风味浓郁、酸甜适度、保鲜耐贮、营养丰富、维生素含量高。 印台区 ...
玉华大西北酒是陕西省铜川市宜君县的特产。“玉华牌”大西北系列白酒，既具盛唐典雅遗风，又蕴西北粗犷文化，流溢浓浓乡土气息，散发着黄土高坡五谷芳香。荣获后稷金像奖，陕 ...
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