我的家乡10——徐闻

年糕过年吃年糕是中国人的风俗之一，也是过年必备的节日食品。年糕寓意生活甜甜蜜蜜、圆圆满满和一年比一年高。不少人认为年糕越大越厚（高）就越吉利，因此制作时喜欢偏向大和厚。每年春节前，徐闻民间各 ...

我的家乡9——徐闻

番薯丝粥广东其他很多地方都有用番薯丝来煲粥，但徐闻地的番薯丝干粥却与其他地方的番薯丝粥不同：广州、潮汕及湛江其他地方的番薯丝粥是用新鲜番薯洗净筛成丝状用来和米煮成粥。而徐闻的番薯丝干却是别有 ...

家乡美味多得是

      一听是美食，我想同学们都迫不及待想知道是什么了吧！哈哈，让我给你们说说吧！马蹄烧饼　　　芝麻点缀马蹄平，皮脆瓤酥泾渭明。未待出炉 ...

我的家乡8——徐闻

糯米甜糟，味道醇甜且营养价值高，若加适量的红糖和鸡蛋煮熟吃，其味更香甜及具有健身之裨益。正因为糯米甜糟能够滋补身体、壮气活血，徐闻当地仍有不少人总喜欢到街上或菜市场买回家煮蛋吃，特别是坐月的 ...

我的家乡7——徐闻

炸蕃薯饼和虾饼 炸蕃薯饼，是徐闻县城的街边小吃。其特点为皮簿层多、外酥内软、咸淡适口，且味香而诱人食欲，再加上价格便宜，是学生一族最喜爱的一种小吃。 虾饼主要是虾与韭菜。两者都是经过油炸而成 ...

茂名美食-----簸箕炊

    簸箕炊是广东省粤西地区汉族传统小吃之一，在茂名、电白、高州、化州、遂溪、廉江、吴川、雷州、徐闻、湛江一带非常盛行。因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，化州又称 ...

我的家乡有美味

 我们家乡美食——火烧 一、发展历史，龙桑寺糖酥火烧是商河县传统名吃，于清末中期由龙桑寺一家谢姓点心铺首创，后经龙桑寺“民国糕点铺” ...

塔糖 塔糖

塔糖 塔糖塔糖塔糖是辽阳市的一种历史悠久的特产品之一。塔糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很美，有如梅花形并多孔，吃起来酥脆，清香可口，色泽洁白细致，经暑不变。 原料配方：砂糖5公斤，矾1 ...

各色美食，让你爽歪歪

1、滋补黑五类（汤） 以百色特产灵芝为汤引，配以竹丝鸡、乌蛇、海参、甲鱼、黑枣等名贵材料精制而成。具安神、消血毒、滋阴等功效。浓冬时节，此汤为进补首选。 百色特色菜推荐 霸王百色鸡 2、霸王 ...

新野板面

  相传，古城新野“板面条”始创于东汉末年，桃园兄弟刘、关、张驻守新野之时，那位“豹头环眼、吼声如雷”的张飞将军，总嫌面条 ...

雁来蕈 舌尖美食

舌尖上的中国》第二季已登陆央视，300多道美食陆续亮相荧屏，其中，包括溧阳美食雁来蕈（音同“讯”）在内的18道江苏美食将轮番上阵。 　　“溧阳有三黑，都是 ...

一张图告诉你如何做辣子鸡

准备【一只鸡、葱、盐、姜、朝天椒、红辣椒、味达美或生抽、花生油、蒜、花椒、酱油、胡椒面、半碗水】 下锅之前准备 1、将整只鸡切成块，然后放在大碗里腌制十五分钟，碗里放入适量的葱、姜、蒜、味达 ...

丝滑爽口，让你不能自拔的美食——特色肠粉

肠粉在早前有甜咸两种品味，咸的馅是以猪牛肉等制作，而甜品味的则是一些蔬菜水果用糖浸泡过的，加上一些芝麻，非常的香。粉皮很薄，而且很鲜香，口感比较的爽滑，很好吃的。美食凌云狗肉粉可真不是一般的 ...

让你馋的美食

广西特色美味小吃一:酥肉地豆 选用猪肉、地豆(花生)，将猪肉切片，加配料，腌制5小时，用淀粉裹满下油锅翻炸，呈金黄色捞起，同样将花生下油锅炸至金黄色即可。成品外酥内嫩，甘香可口，地豆风味独特 ...

上党腊驴肉

：“腊驴肉”是上党卤制品的佼佼者，历史悠久，闻名遐迩，早在明代嘉靖年间，就被潞安府衙列为贡品敬献皇帝，并远销京、津、并等地。上党腊驴肉据今已有500年的历史，解放前较 ...

青椒炒鸡心

准备材料 鸡心、菜椒、红辣椒、朝天椒、葱、姜、蒜、酱油、生抽、花生油、盐、香菜 做法 1、先将葱切成片状，将姜切成丝状，蒜切成片状，菜椒斜切成片状，红辣椒切成段状，朝天椒切成片状、香菜切成段 ...

兔肉一锅香

是取家庭饲养的活兔宰杀后，拨皮去脏，剁去脚爪不用，再将整只兔剁成核桃大小的肉块，用清水泡去血污（勤换水，至少用清洁的冷水泡五次）在用开水汆几遍去掉土腥味捞出备用。另取炒锅置旺火上烧热，放入色 ...

德泰雍蒸饺

“ 德泰雍”是长治市程氏家族祖上经商老字号的招牌，据今已有300年的历史。传说，清代雍正年间，程家经商“以礼待人、诚信为本、货无假冒、价无二存&rdquo ...

-----爽口蒜泥猪头肉

猪肉中味道最浓厚的部位是头肉和肩肉。经常食用可以提振精神补充体力，安神魂，定惊悸。如果容易惊慌失措，半夜睡中惊醒，终日提心吊胆似有心事悬，夜晚频尿，小便难控制，久年痔疮者，每日适量吃些猪头肉 ...

临县美食之：炒恶

“恶”在汉语词典里是经常表示不好的，凶狠的，对人和事的厌恶态度等意思。但是，今天这里的“恶”不是罪恶的恶，而是一种风味小吃，是山西吕梁地区临县 ...

瓮安饮食文化

要谈及瓮安的饮食文化，首先从贵州的历史沿革说起。 众所周知，贵州是中国少有的几个民族移民大省之一，而地处黔中腹地的瓮安，移民特色更加明显。贵州饮食文化是在贵州民族文化背景下产生的，它植根于贵 ...

徐州美食

1：小孩酥糖： 小孩酥糖是江苏省徐州市的特产食品，香甜酥脆，营养丰富，深受儿童们的喜爱。并在1980年获得（江苏）省优质产品的称号。在苏、鲁、豫、皖四省闻名。“小孩酥糖&rdqu ...

辛辣蒜辣小煎饼

辛辣小煎饼，是杨海生师傅做的一种特色小吃，风靡三晋，名声腾实。目前在长治地区，乃至三晋大地出售此种名点，仅此一家。2001年被长治市名吃研究会授予“上党特色名小吃”的 ...

南街杨氏肉丸汤

是上党一带民间庙会上小摊小贩吸引群众的一种小吃。品种有猪肉丸、牛肉丸、羊肉丸。据历史考证：早在唐、宋时代，上党乡村庙会云集，戏台前后摊贩林立。夜间凡是独灯一火一锅，众围蹲蹴者，吃肉丸也。现在 ...

朱模南京送团子

朱模是明朝开国皇帝朱元璋的第20个皇子。28岁时其兄明成祖朱棣夺得皇位登基后命他到山西省潞洲（长治）驻守。沈王来到潞洲，在城内西南部繁华热闹地方建立了沈王府。永乐十年，腊月24日，沈王外出返 ...

三和面和和子饭的传奇

：“三和面”是长治市郊各县区民间农户最喜欢吃的一种面条。这种面条是用白面、豆面、小粉混合做成的，故也称“三和面”、“杂面 &rdq ...

酥肉芥末粉皮汤

酥肉芥末粉皮汤是在上党南五县的“豆腐粉皮汤”基础上改制而成的一种汤食品。酥肉柔软、粉皮软滑、酸辣味醇、色艳夺目、百喝不厌。2004年“人和饭庄&rdquo ...

长治酥火烧

：“酥火烧”和“凉粉”“辣肉”一样，也是长治十大名吃中的三件宝之一。传说三件宝在清朝光绪年间就受过皇封，都是潞安府衙向 ...

三里湾特产店

仅售81元，价值85元天然小米10斤/袋！山西特产，精选黄小米，绿色放心！节假日通用！仅售81元，价值85元天然小米10斤/袋！山西特产，精选黄小米，绿色放心！节假日通用！仅售81元，价值8 ...

李昌兰烫菜

仅售28元，价值38元双人套餐！秘方研制，味道鲜美，火热享受带来全新美味，风情无限给你最佳享受，曼妙可口怎能错过，诱惑滋味阵阵来袭！仅售28元，价值38元双人套餐！秘方研制，味道鲜美，火热享 ...

佛山酿扎蹄

悠久的历史，孕育了独具魅力的岭南传统文化。佛山素有陶艺之乡、粤剧之乡、武术之乡、广纱中心、岭南成药之乡、南方铸造中心、民间艺术之乡等美誉。佛山土特名产。以五香和味、皮爽肉脆而驰名。酿猪蹄有两 ...

济南二怪

济南二怪济南，一座美丽而神秘的城市，她拥有她独特的东方魅力。然而，在这神秘背后也有她的美丽。甜沫，茶汤，这其中就有人们所不知的故事。这是属于很多老济南的故事！甜沫是山东济南汉族传统名点，大 ...

沙土牌瓜子

　鲁西南地区自古有用沙土炒制花生和瓜子的习惯，用大铁锅，里面放上沙土和花生，利用沙土的比热小、温差大、土细可入缝隙的特点，能使花生和瓜子充分受热，可以炒制花生和瓜子，用沙土导热，皮不糊，仁香 ...

一张图教你看懂各式咖啡

意大利咖啡：一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡（又一个瓦特的徒弟）。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过 ...

锦州美食----平民小吃篇

六厂的，老六兔头。也算是有年头的老店。重点推荐麻辣小龙虾—他家的麻辣小龙虾与众不同之处麻辣香味入肉极深，虾肉很嫩。当咽下去抿嘴之际仍有浓郁麻辣香气，填满口内 回味无穷。 解放小学 ...

家乡美食

顺德美食历史悠久，俗话有说“吃在广东，厨出凤城。”顺德的名厨在中国甚至世界上都颇有名气，顺德小吃来自民间，植根于千家万户、大街小巷，是千百年来顺德人智慧的结晶，它与顺 ...

东明粉肚

粉肚在东明县已有百年历史。本产品承传统工艺奥秘至极 , 精选优质瘦猪肉 , 名贵佐料及陈年循环老汤精工配制而成。浓香适口、香而用剩下的1/3盐进行第2次擦腌，擦后再放入缸中腌制。3个月后，从 ...

海南文昌美食篇—海南鸡饭

  海南鸡饭是一道色香味俱全的汉族名点，属于海南菜。作为海南省的特色菜品。主要食材是鸡肉和大米，主要烹饪工艺是烫煮。海南鸡饭起源于中国海南岛的文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法 ...

临县山药制造美食（四）

DIY韩式土豆饼 1、土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用； 2、将鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀； 3、将调好的蛋液拌入土豆泥中，调节至适宜软度，再分成大小均匀的小团，压扁 ...

美容养颜之木瓜

   木瓜的别名：榠楂、木李。是木瓜树结出的果实，可食用，也可药用，用途广泛。木瓜有两大类，光皮木瓜与热带水果番木瓜，番木瓜是食用的，光皮木瓜是药用，番木瓜主要产于云南、 ...