本地人离不开，外乡人搞不懂的象山美食

      每个地方总有一些特色美食是你必须尝一尝的，可是当你满怀期待真的品尝后，很多人都会失望而叹！这些美食之所以备受推崇不是因为它们真是 ...

湖州三大特色美食

一、周生记馄饨 由商人周济相于 1940 年创制，流传至今。因煮熟后白嫩细腻，光润晶莹，以其形状遂被誉为“水晶元宝”和“双羽鸟”。又因做工精 ...

方山特色小吃，挑战你的舌尖

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温岭特色美食——嵌糕

温岭馅糕，也可以叫温岭夹糕，是温岭特有的汉族糕类小吃。（方言版本为：“gie gao"）温岭城南习俗，在农历十月十五这天农村还有做“馅糕”的习俗，这天是古 ...

丰都特产（续）

  今天继续为大家来盘点另外一样丰都特产：仙家豆腐乳。   关于豆腐乳，在鬼城丰都有一个美丽神奇的传说。   相传很久以前，丰都名山背后青牛山麓有个桃 ...

巴盟人的一天——美食篇

    自从有了能力秀，我每天默默的登陆了做了潜水君。今天我要为我们美丽富饶可爱壮美的巴彦淖尔代言了。眼看着冬天要来了，大四的秋天还真是忙碌，所以叫“多事之秋 ...

井陉美食

井陉人的面食功夫井陉民风淳朴，与山西省接壤，受山西面食文化的影响，抿须、闲饭、咸食是招待外地客人的首选。井陉人吃面的方法很多，煮的、炒的、蒸的、拌的……更让人赞叹 ...

内蒙牛肉干

      内蒙牛肉干是将新鲜的牛肉在自然环境中冷冻，然后在通风环境中悬挂4-5个月，其工艺不但使肉中的水份全无，油份也散掉了，且肉质变得相对松散，香味也凝结得 ...

好吃在莒南

莒南县物产丰富，饮食文化独具一格，有各色风味小吃，能让人大饱口福。莒南驴肉“天上的龙肉，地上的驴肉”，莒南毛驴纯饲青草等无公害绿色植物，饮天湖、石泉湖天然矿泉水，其肉 ...

淮安钦工肉圆

      淮扬名菜，因产于淮安楚州区钦工镇而得名，为康熙年间朝廷钦差大臣驻钦工督工治水时所创，并成为贡品。钦工肉圆因此又称清官肉圆、清贡肉 ...

只要你敢来永嘉，我就请你吃麦饼

     Hello！我猜你肯定听说过温州，但是你知道永嘉吗？你不知道永嘉，肯定听说过楠溪江吧；那你知道，在神奇的永嘉，美丽的楠溪江畔，有种神秘但是吃过就会上瘾 ...

成都美食三大炮

 爸爸去哪儿---四川名小吃三大炮  三大炮是著名的四川小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、 ...

东港的海鲜。

我的家乡坐落于黄海边，得天独厚的地理位置让他成为一个“海鲜王国”。这里有亮晶晶的大对虾，但名扬远外的还是螃蟹。东港的螃蟹也各有千秋，梭子蟹，石板蟹，花盖蟹，骨头蟹。数 ...

四川丹棱美食（二）----冻粑

  丹棱冻粑 冻粑是丹棱人十分喜爱的一种汉族特色小吃，其制作食用也有上千年的历史，是逢年过节赠送亲友的美食佳晶。因民间主要在冬季制作，蒸熟后，待其冻却保存待用而得名。丹棱冻粑由优 ...

辛辣而又好吃的栖枫渡鱼粉

     时至今日，当我再想起那碗辛辣而又香浓的鱼粉时，我的食指都会不由自主的跳动，在我的记忆中那是我的家乡的味道，更加是我童年的记忆。我们那流传的一句很久的话 ...

忘不了的锅包肉

家乡的美食多到数不胜数，但最难忘的当要数锅包肉了，酸甜可口，色香俱全，怎能不让人想着都流口水，远离家乡，这也算是乡情，浓浓的是忘不了的家乡味道。   锅包肉，原名“锅爆 ...

美食之宁武（四）

美食八：高梁面鱼鱼 　高梁面鱼鱼，本是忻州地区乡间百姓粗粮细做的一种日常食品。近年来一些宾馆、饭店，捕拾民风，将其发展成了招待内外游客的风味食品。高粱面鱼鱼，是用普通高粱经过淘煮漂晾，碾磨成 ...

美食之宁武（三）

美食六：黍子    黍米中碳水化合物的含量非常高，经过水解能产生大量还原糖，可制造糖浆、麦芽糖；黍子籽粒外层皮壳有褐（黑）红、白、黄、灰等多种颜色，经过化学处理可提取各种 ...

美食之宁武（二）

美食四：宁武水饺     宁武水饺也是山西省忻州市宁武县的特产。宁武人称饺子为“扁食”，它的特点是：皮薄、馅大、肚儿圆。在宁武县，饺子是 ...

汕尾特产介绍-汕尾咸茶

咸茶，盛行于汕尾市和揭阳市以及桂、湘西部分地区，是旧时隆重而又经济的接待客人的方式之一。每当客人上门，热情好客的女主人就忙活开了：首先将茶叶放进牙钵（一种特制的内壁有锯齿纹的陶器），湿润后用 ...

汕尾特产介绍-陆丰木瓜

陆河木瓜是广东省汕尾市陆河县的特产。陆河木瓜生宝牌相继获得了“广东省名牌产品”、“广东省著名商标”、“汕尾市金牌农产品&rdquo ...

关于沙果

扎兰屯沙果不仅是呼伦贝尔扎兰屯市的特产水果，更是扎兰屯市著名的中国地理标志产品之一。扎兰屯市作为我国沙果的主产区，沙果的栽培历史非常悠久，是由天然野生山丁子嫁接而成的一种果树，知名的品种有黄 ...

汤沟酒---说这酒后劲不大的小子放学后你别跑

驰名中外的花果山水帘洞西南约60公里处的古汤沟镇。这里东近大海，气世风华”，七年后，名酒“绝世风华”问世。自此，汤沟酒更加誉满天下，万古流芳。1990年专 ...

锦州的美食

锦州是一个小城市，没有什么特别能让人印象深刻的东西，没有大城市的喧嚣，也没有乡村的安静，但是就是这样的城市，我却认为他有别样的魅力。作为一个吃货，当然要先介绍吃的东西了。 沟帮子熏鸡不得不说 ...

叶县特产

1、叶县烩面 其主要特色是：羊肉炝锅，采用优质面粉，细腻光滑，柔软筋香，滑润适口；烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨，并放多味少许的五香调料熬制而成，肥而不腻，淡而不薄，配上焦香辣椒油，色香味美。享 ...

潮州韭菜粿

韭菜粿是潮州的一种特色小食，美食。其风味独特，味道香美，叫人吃后口齿留香，难于忘怀。 韭菜粿的制作方法比较讲究，分为粿皮制作、馅料配制及蒸熟粿品等三道主要工序。 皮的制作有两种：一种是选用 ...

蔡甸美食——豆皮

蔡甸美食——豆皮 我每天早上在上课之前吃碗豆皮，虽然口味没有我家乡的地道，但还是蛮好吃的，我就在这里为大家简单的介绍下把。 豆皮是一种湖北武汉著名的汉族小吃，制馅讲究 ...

方城特色——烩面！

方城烩面方城烩面在方城的历史并不长，据方城做烩面最早的一批烩面师傅所说，方城烩面起源在八十年代初期，师承于郑州烩面，但是“青出于蓝而胜于蓝”，聪明的烩面师傅们结合着方 ...

潮州粿条卷

潮州有许多粿类小吃，粿条卷就是其中之一。粿条卷，卷顾名思义就是把粿条卷起来吃，当然中间要包上形形色色美味可口的馅，一般的馅有：菜脯丁（切碎的萝卜干），白菜，菜头（白萝卜），竹笋等。潮州小吃粿 ...

潮州腐乳饼

闻名遐迩的潮州小食腐乳饼，在潮州民间还有一段有趣的传说呢。据说清代末年的时候，潮州有一丁氏专卖小食的老板，对所雇用的工人非常苛刻，经常借故不发工钱。有一年年关将到，在制饼作坊打工的一个老师 ...

潮州血蛤

有人说，来潮旅游的绝大多数是吃货，因为他们都是奔着“潮州美食”这块招牌来的。的确，在潮州各式各样的美味佳肴即使让你不停歇尝个几天几夜也未必尝得尽，潮州人对于美食有其独 ...

潮汕牛肉丸

潮汕牛肉丸源于清代初期，由于潮粤地区气候湿润、土地肥沃，所以物产得天独厚。牛肉丸的用料——广东山区优质水牛，乃烹调上佳品种，非其它品种可代替。牛肉丸的制作更具特别之处 ...

神奇的糖---三北藕丝糖

三北藕丝糖，与三北豆酥糖齐名，是宁波的土特食品，清代时，三北藕丝糖曾作为贡品进南朝廷，充人御食。 三北藕丝糖产自慈溪。相传，清代雍正年间，慈溪沈师桥有位叫沈永年的糕点师傅，做得一手好糕点， ...

潮汕橄榄菜

橄榄菜是一种闻名遐迩的潮汕杂咸小菜，不仅海内外的潮汕人喜欢，很多外地人吃后也都赞不绝口。不但如此，乌橄榄菜还与菜脯和咸菜一样也是一种重要的潮菜原料，用它来炒饭或蒸肉，能产生一种难以形容的油香 ...

阆中白糖蒸馍

阆中白糖蒸馍有堪称家的味道。 1.历史记载： 民国15年修《阆中县志》载：“川中之麦皆花于夜，邑中之麦有独花于午者，故其面特佳。旧志云：面惟保宁最知名。取南麦碾细，用重箩筛之，白 ...

临洮爽口美食——浆水面

（一）浆水面简介     浆水面是用临洮特有的酸菜中的浆水加面条做成的。临洮的酸菜绝对不同于其他地方吃到的'酸菜”，其他酸菜是腌制而成的，而临洮酸菜是发酵而成 ...

临洮特色美食—洋芋搅团

（一） 洋芋搅团是临洮小有名气的小吃。讲洋芋搅团，先得弄清何为搅团。搅团是流传已久的一种家常饭，以玉米面搅团最为常见，兼有荞麦面搅团、杂面搅团等多种形式。搅团是生活贫困时常吃的饭，现在除非怀 ...

潮汕反沙芋

反沙芋是广东潮州地区传统的汉族名点，属于潮州菜。具有皮脆肉香，秋冬甜食等特点。由白芋头750克，猪油500克（耗150克），白糖400克，葱粒15克，豆仁末（黄豆粉）25克等原料制成。 1主 ...

莒南樱桃

莒南樱桃是山东省临沂市莒南县的特产。莒南大樱桃个大、色泽艳丽、风味好、耐运输，深受广大消费者的欢迎，主要销往大连、哈尔滨、北京、上海等国内各大城市。       ...

就是这个味！

说起河南，烩面堪称一绝，因为烩面是河南三大小吃之一。每当想念家乡时，我总是还念那样一碗刚出锅热气腾腾、满屋飘香的烩面，尝一口汤、吃一口面，可谓是“酣畅淋漓”，没错就是 ...